{"product_id":"isole-olena-chianti-classico-2023","title":"Isole \u0026 Olena Chianti Classico 2023","description":"\u003cp\u003eIssu des vignes de l'estate San Donato in Poggio, entre 300 et 480 mètres d'altitude sur des sols de calcaire, marnes et grès, le Chianti Classico d'Isole e Olena est un assemblage de Sangiovese (90%) et de Canaiolo (10%). Vendange manuelle, fermentation en cuve inox, puis un élevage de douze mois en grands foudres suivi de six mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe nez révèle la cerise, la fraise des bois, une pointe de tabac et de violette. La bouche, élégante et précise, associe une acidité vive à des tanins fins, sur une finale longue aux notes réglissées. Un Chianti Classico de grande buvabilité, à servir avec une bistecca alla fiorentina, des pappardelle au sanglier ou un pecorino toscan affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64631095230841,"sku":"IT-IEO-23-CHC-75-R","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Isole_e_Olena_Chianti_Classico_2023.webp?v=1789814267","url":"https:\/\/vinodelice.com\/en\/products\/isole-olena-chianti-classico-2023","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}