{"title":"Nos vins rouges légers","description":"","products":[{"product_id":"tar-roses-mornington-peninsula-pinot-noir-2021","title":"Tar \u0026 Roses Mornington Peninsula Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe pinot noir rafraîchit le palais. Il provoque une bouche juteuse, pleine de framboises, de cerises et de fraises. Son nez est parfumé de griottes et de fraises sauvages, avec un soupçon de cannelle. Un vin parfait pour accompagner un magret de canard on un fromage de chèvre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41145738461320,"sku":"AU-TRMP-21-MPN-75-R","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Tar___Roses__Mornington_Peninsula__Pinot_Noir_2021_FR_24620889-5fd8-4d6b-bfd1-8fbdb163201b.webp?v=1762925515"},{"product_id":"in-dreams-pinot-noir-2021","title":"In Dreams Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAnthony Fikkers ne produit que deux vins sous l'étiquette In Dreams : le chardonnay et le pinot noir, les deux cépages les plus connus de la Yarra Valley. Au nez, ce vin foisonne de griottes, de framboises, de ronces, et de cannelle. En bouche, on retient une belle concentration avec des saveurs de framboise sauvage et de silex. Un vin qui se déguste avec un poulet rôti ou un risotto aux champignons. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148069707912,"sku":"AU-ID-21-PN21-75-R","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/In_Dreams_Pinot_Noir_2021_FR_de409bf4-e717-4daa-bcc4-6437f3413d01.webp?v=1750952293"},{"product_id":"nanny-goat-pinot-noir-2022","title":"Nanny Goat Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce pinot noir foisonne d’arômes alléchants. La pétale de rose, les épices et le thym bercent une symphonie de fruits rouges et de prunes. En bouche, le palais est soutenu par la prune et la cerise. Enfin, ce pinot met à disposition des tanins fins et soyeux, une acidité tranchante et une jolie longueur. Il ne manque qu’un risotto aux champignons, une lasagne ou une belle viande pour accompagner ce vin. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6915,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2236962},\"15\":\"Helvetica Neue\"}'\u003eLe vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce pinot noir foisonne d’arômes alléchants. La pétale de rose, les épices et le thym bercent une symphonie de fruits rouges et de prunes. En bouche, le palais est soutenu par la prune et la cerise. Enfin, ce pinot met à disposition des tanins fins et soyeux, une acidité tranchante et une jolie longueur. Il ne manque qu’un risotto aux champignons, une lasagne ou une belle viande pour accompagner ce vin.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce pinot noir foisonne d’arômes alléchants. La pétale de rose, les épices et le thym bercent une symphonie de fruits rouges et de prunes. En bouche, le palais est soutenu par la prune et la cerise. Enfin, ce pinot met à disposition des tanins fins et soyeux, une acidité tranchante et une jolie longueur. Il ne manque qu’un risotto aux champignons, une lasagne ou une belle viande pour accompagner ce vin. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6915,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":2236962},\"15\":\"Helvetica Neue\"}'\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Ce chardonnay est cultivé dans le bloc 13 du vignoble bio de Queensberry, un terroir qui sort de l’ordinaire. Ce vin est un cocktail aromatique de nectarine, de pomme pochée à la vanille. En bouche, des effluves de feu de bois et de pâtisserie enveloppent le palais. Un vin d’une belle longueur qui mérite d’être accompagné d’un ceviche, d’un tartare de saumon ou de gnocchis au beurre de sauge. \"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Le pinot noir est cultivé dans le vignoble de Queensberry, un terroir qui sort de l’ordinaire. Cet élixir sombre regorge de baies et de parfums de fleurs comme la violette et la rose. Ce mélange aromatique est complété par l’apparition d’épices, d’herbes et de prunes. Le tout est une performance d'équilibrisme entre la justesse de l'acidité, des tanins et du fruit. Un vin parfait pour un carré d’agneau au thym ou un magret de canard. \u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez en plus sur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Nanny Goat\" href=\"https:\/\/vinodelice.com\/pages\/producer-pages\/nanny-goat\"\u003eNanny Goat\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et ses autres vins d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Nouvelle-Zélande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148069904520,"sku":"NZ-NG-22-NGPN-75-R","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Nanny_Goat_Pinot_Noir_2022_Central_Otago_Vineyard_Wine_Of_New_Zealand.webp?v=1750952136"},{"product_id":"rising-pinot-noir-2021","title":"Rising Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eD'un rouge rubis vibrant, le pinot noir 2022 vous accueille avec un nez aux parfums de grenade, de framboise de cardamome et d'anis étoilé. En bouche, des saveurs de pierre humide et de viande séchée s'invitent à cette palette aromatique. Maintenu par une acidité subtile et des tanins doux, voici un rouge qui n'a pas besoin de porte parole. Dégustez-le avec un magret de canard, une lasagne ou encore des tomates farcies. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148070101128,"sku":"NZ-RP-22-RP21-75-R","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Rising_Pinot_Noir_Yarra_Valley_2022_FR.webp?v=1767954675"},{"product_id":"rising-gamay-2020","title":"Rising Gamay 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn millésime à ne pas négliger. Voici un gamay pas comme les autres. Au nez, il regorge de cerises mûres et un subtil musc de granit. En bouche, il est marqué par des touches de grenade acidulée et des tanins de peau et de tige. Un vin vif, un peu nerveux, mais surtout fin et frais. À déguster avec une salade de pâtes ou à l'apéritif avec des tapas ou une assiette de charcuterie et de fromage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148070330504,"sku":"NZ-RG-20-RG21-75-R","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Rising_Gamay_2020_FR.webp?v=1767954656"},{"product_id":"sound-of-white-pinot-noir-2020","title":"Sound of White Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eDans la vallée fraîche et sèche de Waihopai, à Marlborough, le vignoble Sound of White signe des vins qui reflètent leur terroir avec précision et élégance. Ce Pinot Noir néo-zélandais est issu de vendanges manuelles en deux passages, avec un tri méticuleux. Les raisins sont majoritairement égrappés, mais 30 % sont vinifiés en grappes entières pour apporter un supplément aromatique et de structure. La fermentation se fait avec des levures indigènes, suivie d’un élevage en barriques françaises (30 % neuves) qui affine la texture et la complexité.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eEn dégustation, il déploie une palette subtile de clou de girofle, prunes, fruits rouges et noix du Brésil, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Parfait sur un gibier, une viande maturée ou un risotto à la truffe et aux champignons, ce pinot noir de Marlborough allie puissance et raffinement. Plébiscité par Cameron Douglas qui lui attribue 94 pts et gratifié d’un 4\/5 par la communauté Vivino.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148070461576,"sku":"NZ-SOW-20-PN-75-R","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Sound_of_White_Pinot_Noir_2020.webp?v=1750952051"},{"product_id":"brash-higgins-cinsault-2021","title":"Brash Higgins, CINS, Cinsault 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Le millésime 2021 pour ce cinsault n'est rien d'autre que \\\u0026quot;parfait\\\u0026quot;. Au nez, il dégage un parfum aigre-doux de bonbon à la cerise, ainsi que des notes de zeste d'orange sanguine, de gingembre, de poivre blanc épicé et de noix de muscade. En bouche, il est frais et vif, voire un peu corsé. Son acidité croquante renvoie à la canneberge, ce qui permet un atterrissage en finale bien net. À déguster avec la cuisine méditérranéenne, provençale, marocaine, ou asiatique. Le cinsault est le coéquipier idéal pour un tour du monde des papilles. \u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eLe millésime 2021 pour ce cinsault n'est rien d'autre que \"parfait\". Au nez, il dégage un parfum aigre-doux de bonbon à la cerise, ainsi que des notes de zeste d'orange sanguine, de gingembre, de poivre blanc épicé et de noix de muscade. En bouche, il est frais et vif, voire un peu corsé. Son acidité croquante renvoie à la canneberge, ce qui permet un atterrissage en finale bien net. À déguster avec la cuisine méditérranéenne, provençale, marocaine, ou asiatique. 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Un assemblage de quelques fleurons du sud-est de la France: le mourvèdre, le cinsault et le carignan. Les notes poivrées du mourvèdre se marient parfaitement avec le parfum de rose du carignan et le fruit gourmand du cinsault. Au nez, nous sommes envoûtés par l'apparition du clou de girofle, de la cannelle, de la cerise et de la rose sauvage. En bouche, les papilles rafollent des fruits rouges gourmands et apprécient la fraîcheur d'une douce acidité. Un vin idéal pour un apéritif entre amis, avec des tapas ou des assiettes de charcuterie et de fromage. \u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eVoici un \"côtes-du-rhône\" ... australien! Un assemblage de quelques fleurons du sud-est de la France: le mourvèdre, le cinsault et le carignan. Les notes poivrées du mourvèdre se marient parfaitement avec le parfum de rose du carignan et le fruit gourmand du cinsault. Au nez, nous sommes envoûtés par l'apparition du clou de girofle, de la cannelle, de la cerise et de la rose sauvage. En bouche, les papilles rafollent des fruits rouges gourmands et apprécient la fraîcheur d'une douce acidité. Un vin idéal pour un apéritif entre amis, avec des tapas ou des assiettes de charcuterie et de fromage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brash Higgins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148080980104,"sku":"AU-BH-20-BHMC-75-R","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Brash_Higgins__MCC__Mataro-Cinsault-Carignan_2020_FR.webp?v=1750951256"},{"product_id":"lavau-domaine-les-evigneaux-rasteau-2019","title":"Domaine Les Evigneaux, Rasteau 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe domaine des Évigneaux a pour but de mettre en avant l’appellation Rasteau, devenue cru en 2010. Ce terroir, qualifié d'atypique par Benoît et Frédéric Lavau, produit des vins d’une qualité supérieure. La maison Lavau a donc acquis 12 parcelles afin de créer une cuvée exemplaire de ce cru hors du commun. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Évigneaux est issu d’un assemblage de grenache, de syrah, de carignan, de mourvèdre et de cinsault. Les vignes de syrah sont plantées au sud de l’appellation pour profiter du soleil et d’une belle maturité. Les vignes de grenache sont plantées bien au frais au nord de la zone géographique afin de produire des grappes bien aromatiques. Le nez regorge de cassis, de framboises et d’extraits de vanille. La bouche, elle, est charnue et développe son intensité et sa puissance sur la longueur. Pour leur part, les tanins sont robustes et bien intégrés. Il faudrait peut-être attendre 3-5 ans pour déguster le vrai potentiel de ces derniers. À déguster avec un magret de canard ou un gigot d’agneau aux champignons ou une salade de lentilles. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lavau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197686521992,"sku":"FR-LAV-19-DLER-75-R","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Les_Evigneaux_Rasteau_2019.webp?v=1750950773"},{"product_id":"domaine-jean-descombes-2020","title":"Domaine Jean-Ernest Descombes, Morgon Côte du Py 2020","description":"\u003cp\u003eUn grand Morgon à la robe pourpre et brillante. Très harmonieux, le nez dévoile des senteurs de cassis, prune, violette et rose à l'ancienne. L’ensemble tapisse le palais avec douceur, révélant des vagues successives de fruits rouges frais, surtout la cerise. C’est un vin tendre avec une belle maturité. À déguster avec une côte de bœuf, du gibier et des fromages corsés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFigure attachante du Beaujolais, Jean-Ernest Descombes a consacré sa vie au cru Morgon, qu’il a porté au plus haut pendant plus de trente ans. Aujourd’hui, c’est sa fille Nicole qui poursuit l’aventure avec passion. Les vignes du domaine Descombes sont situées sur les plus beaux terroirs de Morgon, notamment la Côte du Py, colline d’origine volcanique où le Gamay s’épanouit pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197686849672,"sku":"FR-GDB-20-MDCP-75-R","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Jean-Ernest_Descombes_Morgon_C_te_du_Py_2022.webp?v=1762925479"},{"product_id":"domaine-mont-chavy-morgon-2020","title":"Domaine Mont Chavy 2020","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIssu d’une vigne semi-centenaire, ce Morgon a une robe d’un grenat brillant et une belle richesse aromatique avec des senteurs de cerise noire, des notes de kirsch et une touche minérale. En bouche, il est charpenté, capiteux, charnu, et son tanin bien affirmé lui assure un beau potentiel de garde. Il a de la mâche, de la fermeté, et une robustesse de bon aloi.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197687275656,"sku":"FR-GDB-20-MC-75-R","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Mont_Chavy_2021_FR_e997fc3a-7b8a-4aba-a3fe-bbad6e298b1d.webp?v=1750950739"},{"product_id":"chateau-des-capitans-julienas-2021","title":"Château des Capitans 2021","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCe Juliénas incarne l’âme du Beaujolais avec intensité et finesse. Issu du lieu-dit historique « Les Capitans », le vignoble bénéficie d’une exposition Sud\/Sud-Est idéale et d’un terroir de roches volcaniques siliceuses profondes. Ce rouge profond dévoile un nez expressif de pêche, de cannelle et de cassis. En bouche, il séduit par sa structure affirmée, ses tanins soyeux et son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe Juliénas du Château des Capitans s’accorde parfaitement avec des plats de caractère comme un curry de légumes rôtis, une épaule d’agneau confite, ou un burger végétarien à base de champignons. Il peut aussi briller avec des plats de brasserie chic : œufs meurette, joue de bœuf, volaille aux morilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDécouvrez un Juliénas à la fois racé et accessible, au superbe rapport qualité-prix et plébiscité par la critique (93 points James Suckling).\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197687373960,"sku":"FR-GDB-21-CJ-75-R","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Chateau_des_Capitans_Julienas_2021.webp?v=1750950746"},{"product_id":"roseblood-rose-2022-magnum","title":"Roseblood Rosé d’Estoublon Magnum 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eCe magnum de Roseblood rosé incarne la fraîcheur et l’élégance du Château d’Estoublon. Issu d’un terroir argilo-calcaire dans l’arrière-pays provençal, ce rosé de gastronomie associe 50 % de Grenache, 45 % de Cinsault et une touche de Tibouren pour la profondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eSa robe pâle couleur eau-de-rose annonce un nez délicat, aux accents de pivoine, d’abricot frais et d’épices douces. La bouche est vive, précise, portée par une belle fraîcheur et une minéralité subtile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eÉlevé en cuves inox et béton, il s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’à table, avec une burrata, un carpaccio ou des plats provençaux. Une grande cuvée à partager, signée Roseblood d’Estoublon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Situé au cœur de la Provence, le Domaine d'Estoublon produit des vins et des huiles d'olive exquis depuis 1489.  Ce rouge à la robe rubis grenat est puissant et concentré. Ses tanins de caractère sont étoffés par des notes de prune, de mûres écrasées, de chocolat, de cacao torréfié, d’épices douces et de cèdre. Rien que ça. Un vin à marier absolument avec une côte de bœuf, un magret de canard avec une sauce au poivre vert ou une épaule d’agneau de 7h. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":14851,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}'\u003eDécouvrez en plus sur l'histoire du \u003ca title=\"Château d'Estoublon\" href=\"https:\/\/vinodelice.com\/en\/pages\/producer-pages\/chateau-estoublon-domaine-provence\"\u003eChateau d'Estoublon\u003c\/a\u003e et ses autres vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Estoublon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429452193928,"sku":"FR-RO-22-ROSEB-15-RS","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Roseblood__Rose_2022_MAGNUM.webp?v=1750950296"},{"product_id":"ten-minutes-by-tractor-10x-pinot-noir-2021","title":"Ten Minutes By Tractor, 10X Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eTen Minutes by Tractor a débuté en 1997 avec trois vignobles familiaux sur la péninsule de Mornington, situés à dix minutes les uns des autres (en tracteur!). Ils s'efforcent de partager leur amour du vin et de la cuisine avec les autres à travers leurs délicieuses bouteilles et leur restaurant sur place. Ce pinot noir de climat frais est complexe et élégant, avec des arômes de tabac, de gingembre confit et de griotte au nez. Des tanins délicats et une belle acidité en bouche soutiennent les notes savoureuses et intrigantes de terre cuite, de copeaux de crayon et de cuir - à essayer absolument. Parfait pour la côte de boeuf ou un magret de canard.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429489582216,"sku":"AU-TMT-21-PNO-75-R","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Ten_Minutes_By_Tractor_10X_Pinot_Noir_2021.webp?v=1750950205"},{"product_id":"william-downie-gippsland-pinot-noir-2021","title":"William Downie, 'Gippsland' Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003ePionnier dans le domaine des vins à minimum intervention, William Downie produit des vins à son nom depuis 2003. Un mélange de 70 % pinot noir issu de la péninsule de Mornington et 30 % issu de King Valley, ce millésime est sublimement aromatique et équilibré, avec des arômes des fruits typiques du pinot, tels que la framboise, la cerise et la cassis. Dense et sombre, des notes d'épices et de terre se déploient en bouche avec des tanins subtils. Juteux, velouté et terreux - voilà un exemple brillant d'un pinot noir victorien. À déguster avec un plat de pâtes, un gigot, un poulet rôti, ou encore une viande rouge.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429489614984,"sku":"AU-WDP-21-GIP-75-R","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/William_Downie_Gippsland_Pinot_Noir_2021.webp?v=1750950219"},{"product_id":"dalrymple-pinot-noir-2021","title":"Dalrymple, Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eDalrymple, situé dans la région fraîche de Tasmanie, produit certains des meilleurs vins de l'île. Leur pinot noir illustre le meilleur de la viticulture tasmanienne, une région réputée pour la production de pinots de qualité. Les arômes épicés de rhubarbe et de cerise rouge sucrée s'imposent avec justesse, accompagnés de notes des cinq épices asiatiques, de vanille, de terre et de sol forestier. La bouche est séduisante, avec des baies rouges charnues et des épices chaudes. L'acidité naturelle de ce millésime maintient la jeunesse et la fraîcheur. À déguster aved des grillades, un filet de saumon ou une planche mixte.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429542142088,"sku":"AU-DLP-21-PNO-75-R","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Dalrymple_Pinot_Noir_Pipers_River_2021_FR.webp?v=1750950111"},{"product_id":"archery-summit-vireton-pinot-noir-2021","title":"Archery Summit, Vireton, Pinot Noir Oregon 2021","description":"\u003cp\u003eBlotti au creux de la Willamette Valley dans l'Oregon, le domaine Archery Summit cultive une passion affirmée pour le Pinot Noir et la finesse des terroirs nord-américains. Sa cuvée Vireton, dont le nom évoque un carreau d’arbalète, incarne la recherche de précision et d’équilibre qui guide le travail au domaine. Issu de l’assemblage de plusieurs parcelles, ce Pinot de plaisir met l’accent sur l’expression du fruit. Le millésime 2021 séduit par un nez aux accents de cannelle, de fenouil, de mûre et d’anis étoilé, tandis que la bouche, à la fois gracieuse et délicate, s’ouvre sur des saveurs nettes de baies sauvages. Un rouge charmeur et expressif, parfait pour accompagner grillades, plats mijotés ou fromages affinés. mijotés.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41431747559560,"sku":"US-ARS-21-PIN-75-R","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Archery_Summit__Vireton__Pinot_Noir_Oregon_2021.webp?v=1750950053"},{"product_id":"escarpment-noir-pinot-noir-2020","title":"Escarpment, 'Noir', Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eLe vignoble Escarpment produit des pinots noirs dans le district de Martinborough, en Nouvelle-Zélande. Éxplorer les frontières et créer des vins intéressants et complexes font partie de l'ADN de ce domaine. Il s'agit d'un pinot noir équilibré et élégant, avec un fruit parfaitement mûr et des tanins doux en bouche. À déguster avec des planches de fromage et de charcuterie ou un rôti.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41431748313224,"sku":"NZ-ESC-20-NOIR-75-R","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Escarpment__Noir__Pinot_Noir_2020.webp?v=1750949977"},{"product_id":"escarpment-te-rehua-pinot-noir-2020","title":"Escarpment, 'Te Rehua', Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eLe Te Rehua pinot noir est un vignoble unique qui apporte un profil richement fruité et un style plus robuste à ce cépage traditionnel. Le Te Rehua met en valeur la structure tannique dense de Martinborough. À déguster avec des planches de fromage et de charcuterie ou avec une assiette de crudités.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432212635784,"sku":"NZ-ESC-20-TRP-75-R","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Escarpment_Te_Rehua_Pinot_Noir_Martinborough_New_Zealand_2020.webp?v=1750949948"},{"product_id":"burn-cottage-moonlight-race-pinot-noir-2020","title":"Burn Cottage, Moonlight Race, Pinot Noir 2020","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eLe Moonlight Race 2020 est issu d’un assemblage unique des trois vignobles de Burn Cottage : Lowburn, Sauvage et Sappa (Bannockburn). Chacun apporte sa singularité – profondeur fruitée, minéralité élégante et finesse aromatique – pour créer une cuvée qui incarne l’esprit vibrant de Central Otago.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eAu nez, des couches aromatiques se déploient : cerise noire et framboise, relevées de touches florales, herbacées, de cacao et de sous-bois. En bouche, le vin séduit par sa vivacité et sa densité, soutenue par des tanins souples et texturés qui prolongent l’expression fruitée jusque dans une longue finale savoureuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eGratifié de 96 pts par Wine Spectator, ce Pinot Noir de Nouvelle-Zélande est déjà irrésistible mais pourra se garder plus de 7 ans en cave. À savourer sur une planche de charcuterie et fromages affinés, un rôti de porc aux herbes ou des plats végétariens à base de champignons.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!-- [if !supportLineBreakNewLine]--\u003e\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432212668552,"sku":"NZ-BUR-20-MOO-75-R","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Burn_Cottage_Moonlight__Race__Pinot_Noir_Nouvelle_Zelande.webp?v=1750949956"},{"product_id":"burn-cottage-vineyard-pinot-noir-2020","title":"Burn Cottage, 'Burn Cottage Vineyard', Pinot Noir 2020","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eSitué au cœur de Central Otago, dans un amphithéâtre naturel protégé par les collines, le domaine Burn Cottage a été fondé en 2002 par Marquis et Dianne Sauvage. Pionniers de la viticulture biodynamique en Nouvelle-Zélande, ils ont façonné un vignoble unique, sans voisins directs, où chaque parcelle est plantée avec des clones et porte-greffes distincts pour offrir la plus grande complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eLe Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 illustre parfaitement cette quête d’excellence : un nez expressif de cerise noire, violette et épices douces, rehaussé de touches de ronce et de galets de rivière. La bouche, d’une finesse remarquable, déroule des tanins soyeux et une allonge minérale élégante. L’équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur reflète la singularité du climat continental de Central Otago : journées ensoleillées, nuits fraîches et pluviométrie très basse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eUn Pinot Noir de haute volée, noté 95 pts par Cameron Douglas et 4,2\/5 par la communauté Vivino, à savourer dès aujourd’hui ou à garder quelques années en cave. Parfait compagnon d’une planche de fromages affinés, de charcuteries fines, ou encore d’un rôti de porc aux herbes.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432212701320,"sku":"NZ-BUR-20-VNY-75-R","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Burn_Cottage_Vineyard_Pinot_Noir_2020_Nouvelle_Zelande.webp?v=1750949921"},{"product_id":"domaine-nico-soeur-et-freres-la-savante-pinot-noir-2021","title":"Domaine Nico Soeur et Frères, La Savante, Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003eDomaine Nico est le premier domaine viticole à promouvoir le potentiel du pinot noir des sommets argentins. Cette haute altitude confère au vin une belle tension.  Il s'agit d'un pinot délicat, avec une texture fine, des tanins juteux, et des saveurs de fruits rouges mûris au soleil. Un vin généreux, mais  rafraîchissant. À déguster avec de la charcuterie, du porc ou des légumes grillés.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432302321800,"sku":"AR-DNS-21-SAV-75-R","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Nico_Soeur_et_Fr_res_La_Savante_Pinot_Noir_2021.webp?v=1750949834"},{"product_id":"innocent-bystander-pinot-noir-2020","title":"Innocent Bystander, Pinot Noir 2020","description":"\u003cp\u003eDans la Yarra Valley, Innocent Bystander élabore ses vins naturellement avec des vendanges manuelles et une fermentation à levure indigène. Ce Pinot Noir est connu pour ses saveurs en fruits rouges complétés par des notes de vanille et de chêne qui apportent une belle complexité et rondeur au vin.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432571969672,"sku":"AU-INB-20-PN-75-R","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Innocent_Bystander_Pinot_Noir_2020.webp?v=1750949682"},{"product_id":"poderi-colla-campo-romano-langue-pinot-nero-2020","title":"Poderi Colla, 'Campo Romano', Langhe, Pinot Nero 2020","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14979,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65535},\"10\":1,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Ancrée dans une riche et longue tradition viticole depuis 1703, la famille Colla présente son Pinot Nero de Campo Romano, ainsi nommé d'après des pieds vignes Bourguignonnes plantées en 1975 sur un site où ont été découverts des vestiges romains. Issu à 100% de Pinot Noir et récolté manuellement, sa robe rouge grenat clair est un préambule à ce que l'on attend d'un Pinot Noir. Au nez se révèlent ses arômes délicats et structurés de fruits rouges, de tabac et d'épices, tandis qu'en bouche ils se confirment et s'ensuivent des tanins ronds et longs en bouche. Idéal avec de la volaille rôtie.\u0026quot;}\"\u003eAncrée dans une riche et longue tradition viticole depuis 1703, la famille Colla présente son Pinot Nero de Campo Romano, ainsi nommé d'après des pieds vignes Bourguignonnes plantées en 1975 sur un site où ont été découverts des vestiges romains. Issu à 100% de Pinot Noir et récolté manuellement, sa robe rouge grenat clair est un préambule à ce que l'on attend d'un Pinot Noir. Au nez se révèlent ses arômes délicats et structurés de fruits rouges, de tabac et d'épices, tandis qu'en bouche ils se confirment et s'ensuivent des tanins ronds et longs en bouche. Idéal avec de la volaille rôtie.\u003c\/span\u003e","brand":"Poderi Colla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432677646472,"sku":"IT-PCDO-20-CLR-75-R","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Poderi_Colla__Campo_Romano__Langue_Pinot_Nero_2020_FR.webp?v=1762925505"},{"product_id":"georges-duboeuf-moulin-a-vent-cuvee-tradition-2018","title":"Georges Duboeuf, Moulin-à-Vent Cuvée Tradition 2018","description":"\u003cp\u003ePerché au sommet des collines de Chénas, ce Moulin-à-Vent 2018 est une superbe expression du cépage Gamay. Les vignes y sont cultivées sans produits chimiques, dans un souci de respect de l’environnement et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’une robe pourpre brillante, le vin séduit par ses arômes élégants de cerise à l’eau-de-vie, relevés de touches épicées et légèrement réglissées. En bouche, l’attaque est souple, le fruit bien présent, soutenu par une belle fraîcheur et des tanins fondus. Un équilibre parfait entre structure et gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSigné Georges Duboeuf – référence incontournable du Beaujolais – ce vin a été récompensé par 90 points Wine Spectator. Une pépite au rapport qualité-prix remarquable, parfaite avec des viandes en sauce, du gibier ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432794169480,"sku":"FR-GDB-18-CTMAV-75-R","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Georges_Duboeuf_Moulin-a-Vent_Cuvee_Tradition_2018.webp?v=1750949601"},{"product_id":"vincent-girardin-pommard-village-vieilles-vignes-2018","title":"Vincent Girardin, Pommard Village 'Vieilles Vignes' 2018","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et terroir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe Pommard Vieilles Vignes 2018 signé Vincent Girardin provient de vignes âgées d’environ 45 ans, situées au nord du village, sur le secteur réputé des Vaumuriens, en direction de Volnay. Le terroir se compose de sols très argileux mêlés de fines veines calcaires, offrant au Pinot Noir puissance, profondeur et tension. Fidèle à l’exigence du domaine, la vigne est conduite en Guyot Poussard avec un travail précis dans les rangs, afin de préserver l’équilibre naturel du millésime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLes raisins du Pommard Vincent Girardin sont récoltés à la main puis rigoureusement triés, parfois à l’aide d’une trieuse optique. Après un léger foulage et éraflage, les baies fermentent en cuve inox avec macération à froid, pigeages et remontages soignés. L’élevage se déroule ensuite pendant 15 mois en fûts, dont environ 30 % de bois neuf ; la fermentation malolactique s’y déroule naturellement. Un mois avant la mise en bouteille, les différents fûts sont assemblés. Comme toujours chez Girardin, aucun collage et seulement une légère filtration afin de préserver la pureté du vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe cru a été brillamment accueilli par la critique : 1 étoile au Guide Hachette et 92 points Wine Enthusiast.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation et accords\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe Pommard Vieilles Vignes 2018 dévoile une robe rubis sombre. Le nez mêle fruits noirs, épices, touches fumées et boisées typiques du terroir. La bouche est ample, structurée, portée par des tanins présents mais parfaitement enrobés, avec une finale persistante et élégante. Un Pommard racé, profond, qui accompagne idéalement viandes marinées, agneau, bœuf bourguignon, gibier, jambon braisé et fromages de caractère (Époisses, Livarot, Munster). Servir autour de 14 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41604599349384,"sku":"FR-VG-18-PVVV-75-R","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Vincent_Girardin_Pommard_Village_Vieilles_Vignes_2018.webp?v=1750949385"},{"product_id":"vincent-girardin-volnay-vieilles-vignes-2019","title":"Vincent Girardin, Volnay 'Vieilles Vignes' 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Volnay ‘Vieilles Vignes’ illustre la richesse aromatique et la noblesse des vins de la Côte de Beaune. Ce dernier est élevé pendant 14 mois, puis, un mois avant sa mise en bouteille, ses différents fûts sont assemblés en cuve. Il a la particularité de ne pas être collé, c’est-à-dire qu’il n’est pas clarifié pour que le vin puisse s’exprimer plus naturellement. Il est aussi légèrement filtré afin de préserver certains éléments qui contribuent à sa richesse. Ce vin transmet son élégance et sa féminité à travers un parfum romantique de violette, de groseille, et de cerise. Une fois qu’il a pris de la bouteille, il révèle des notes d’épices et de pruneau cuit. En bouche, l’attaque est franche et fraîche, puis elle cède sa place à la chaleur, qui monte petit à petit en finale. On croirait mordre dans la chair d’un fruit. Ce Volnay est le compagnon idéal pour un boeuf bourguignon ou un risotto aux champignons. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41604605608072,"sku":"FR-VG-19-VV-75-R","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Vincent_Girardin_Volnay_Vieilles_Vignes_2019.webp?v=1750949392"},{"product_id":"vincent-girardin-beaune-1er-cru-les-aigrots-2018","title":"Vincent Girardin, Beaune 1er Cru Les Aigrots 2018","description":"\u003cp\u003eCe Beaune 1er Cru Les Aigrots 2018 signé Vincent Girardin incarne toute la finesse d’un Pinot Noir charnu et racé, issu d’un climat emblématique situé à proximité du célèbre Clos des Mouches. Le nom \"Les Aigrots\" viendrait du mot bourguignon désignant le houx, autrefois présent sur ces terres. Le terroir, constitué de sols argilo-calcaires sur marnes, bénéficie d’une exposition douce et régulière, offrant une maturation optimale du raisin. Il en résulte des vins à la fois profonds, élégants et minéraux, qui expriment pleinement l’identité de leur cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé 15 mois en fût de chêne, puis assemblé en cuve avant la mise en bouteille, ce vin n’est pas collé et n’est que légèrement filtré afin de préserver toute sa richesse naturelle. Le nez s’ouvre sur des notes de fruits noirs croquants, de cerise mûre et de subtiles touches épicées. La bouche est ample, soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur et une longue persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de caractère et d’équilibre, à savourer avec une entrecôte grillée, un risotto aux cèpes, un osso buco ou des pâtes aux champignons.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41604617306248,"sku":"FR-VG-18-B1CLA-75-R","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Vincent_Girardin_Beaune_1er_Cru_Les_Aigrots_2018.webp?v=1750949399"},{"product_id":"chateau-maucoil-chateauneuf-du-pape-esprit-2020","title":"Château Maucoil, Châteauneuf-du-Pape, Esprit 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’Esprit de Maucoil est le fruit d’une très belle sélection des 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, bourboulenc, etc. Cette cuvée n’est produite que les années exceptionnelles et avec les plus vieilles vignes du domaine (70 ans en moyenne). \\n\\nAu nez, les arômes sont profonds. On y trouve des notes de kirsch et de confiture de fraises, soulignées par une pointe toastée afin d’accentuer la complexité du vin. En bouche, les tanins sont polis et le palais est enrobé d’une belle fraîcheur qui met en lumière les arômes de fruits noirs et de garrigue. Ample et riche, ce vin a un très beau potentiel de garde et d’évolution (15 ans selon le millésime). À déguster avec un steak au poivre, un couscous, ou des brochettes de gambas. \"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eL’Esprit de Maucoil est le fruit d’une très belle sélection des 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, bourboulenc, etc. Cette cuvée n’est produite que les années exceptionnelles et avec les plus vieilles vignes du domaine (70 ans en moyenne). \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, les arômes sont profonds. On y trouve des notes de kirsch et de confiture de fraises, soulignées par une pointe toastée afin d’accentuer la complexité du vin. En bouche, les tanins sont polis et le palais est enrobé d’une belle fraîcheur qui met en lumière les arômes de fruits noirs et de garrigue. Ample et riche, ce vin a un très beau potentiel de garde et d’évolution (15 ans selon le millésime). À déguster avec un steak au poivre, un couscous, ou des brochettes de gambas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":6657,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’Esprit de Maucoil est le fruit d’une très belle sélection des 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, bourboulenc, etc. Cette cuvée n’est produite que les années exceptionnelles et avec les plus vieilles vignes du domaine (70 ans en moyenne). \\n\\nAu nez, les arômes sont profonds. On y trouve des notes de kirsch et de confiture de fraises, soulignées par une pointe toastée afin d’accentuer la complexité du vin. En bouche, les tanins sont polis et le palais est enrobé d’une belle fraîcheur qui met en lumière les arômes de fruits noirs et de garrigue. Ample et riche, ce vin a un très beau potentiel de garde et d’évolution (15 ans selon le millésime). À déguster avec un steak au poivre, un couscous, ou des brochettes de gambas. \"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}' data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le vignoble du Château Maucoil se situe au nord-ouest du territoire de Châteauneuf-du-Pape, sur la rive gauche du Rhône, et sur les trois terroirs de l’appellation : les galets roulés, les Hurgoniens et les sables. Le Tradition est issu des plus jeunes vignes du domaine. Ce vin est très fin au nez avec de superbes fruits noirs et des notes épicées. La bouche est délicieuse et intense, avec un bel équilibre et une grande élégance dès sa mise en bouteille. Il se marie parfaitement avec une daube de bœuf ou un risotto aux champignons.\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez en plus sur l'histoire du \u003ca title=\"Château Maucoil\" href=\"https:\/\/vinodelice.com\/pages\/producer-pages\/chateau-maucoil\"\u003eChâteau Maucoil \u003c\/a\u003eet ses autres vins d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Maucoil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41617852137608,"sku":"FR-CHM-20-CDP-75-R","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Chateau_Maucoil_Chateauneuf_du_Pape_Esprit_2020_d7aafcb1-fa27-436b-a0f2-ee027c8c6137.webp?v=1762319084"},{"product_id":"chateau-maucoil-chateauneuf-du-pape-esprit-2013-magnum","title":"Château Maucoil, Châteauneuf-du-Pape, Esprit 2013 MAGNUM","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"L’Esprit de Maucoil est le fruit d’une très belle sélection des 13 cépages de Châteauneuf-du-Pape : grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, clairette, bourboulenc, etc. Cette cuvée n’est produite que les années exceptionnelles et avec les plus vieilles vignes du domaine (70 ans en moyenne). \\n\\nAu nez, les arômes sont profonds. 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Le Tradition est issu des plus jeunes vignes du domaine. Ce vin est très fin au nez avec de superbes fruits noirs et des notes épicées. La bouche est délicieuse et intense, avec un bel équilibre et une grande élégance dès sa mise en bouteille. Il se marie parfaitement avec une daube de bœuf ou un risotto aux champignons.\"}' data-sheets-root=\"1\"\u003eLe vignoble du Château Maucoil se situe au nord-ouest du territoire de Châteauneuf-du-Pape, sur la rive gauche du Rhône, et sur les trois terroirs de l’appellation : les galets roulés, les Hurgoniens et les sables. Le Tradition est issu des plus jeunes vignes du domaine. Ce vin est très fin au nez avec de superbes fruits noirs et des notes épicées. La bouche est délicieuse et intense, avec un bel équilibre et une grande élégance dès sa mise en bouteille. 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Ces arômes persistent tout au long de la dégustation et permettent aux notes plus légères et florales de s'installer paisiblement par la suite. En bouche, des tanins souples et soyeux, accompagnés d'un chouïa d'épices, donnent à ce pinot noir plus de corps. Ce vin est à déguster avec une planche de charcuterie et de fromage. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Australie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41705373794440,"sku":"AU-CLOUD-22-PN-75-R","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Cloud_Street_Pinot_Noir_2022_FR_da77cc68-7d3a-4111-92d6-95f68e3e8490.webp?v=1750949173"},{"product_id":"catalina-sounds-marlborough-pinot-noir-2022","title":"Catalina Sounds Pinot Noir 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eCréé en 2005, le domaine \u003ca href=\"https:\/\/vinodelice.com\/pages\/producer-pages\/catalina-sounds\"\u003eCatalina Sounds\u003c\/a\u003e s’est rapidement imposé comme l’un des ambassadeurs du Pinot Noir de Marlborough. Situé dans la vallée préservée de Waihopai, au nord de l’Île du Sud, il puise son inspiration dans un terroir sec, ensoleillé et balayé par les brises fraîches. Son nom rend hommage au Catalina, hydravion mythique qui sillonnait le Pacifique Sud pendant la Seconde Guerre mondiale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eCe millésime 2022 livre un nez sombre et séduisant : cassis juteux, prunes mûres, thé noir et épices douces, le tout souligné par une touche fumée évoquant le feu de bois. En bouche, les cerises et canneberges séchées se mêlent à une fraîcheur tonique et des tanins délicatement poudreux, pour une finale élégante et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eCôté cave, chaque parcelle est vinifiée séparément afin de préserver la typicité du terroir. Les raisins, pour la plupart égrappés, ont macéré à froid pendant 7 jours avant pressurage, puis été élevés en fûts de chêne français (15 à 20 % neufs), apportant complexité et texture soyeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eUn vin rouge néo-zélandais au superbe rapport qualité-prix, idéal avec un risotto aux champignons, une côte d'agneau grillée ou des légumes rôtis aux herbes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Nouvelle-Zélande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42161744183432,"sku":"NZ-CSMN-22-PN-75-R","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Catalina_Sounds_Marlborough_Pinot_Noir_2022_FR_2_08dcef5f-8bc7-4697-8ed9-be4dc5c664a9.webp?v=1753253104"},{"product_id":"nanny-goat-vineyard-sv-queensberry-pinot-noir-2021","title":"Nanny Goat vineyard SV Queensberry Pinot Noir 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Le pinot noir est cultivé dans le vignoble de Queensberry, un terroir qui sort de l’ordinaire. Cet élixir sombre regorge de baies et de parfums de fleurs comme la violette et la rose. Ce mélange aromatique est complété par l’apparition d’épices, d’herbes et de prunes. Le tout est une performance d'équilibrisme entre la justesse de l'acidité, des tanins et du fruit. Un vin parfait pour un carré d’agneau au thym ou un magret de canard. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}'\u003eLe vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Le pinot noir est cultivé dans le vignoble de Queensberry, un terroir qui sort de l’ordinaire. Cet élixir sombre regorge de baies et de parfums de fleurs comme la violette et la rose. Ce mélange aromatique est complété par l’apparition d’épices, d’herbes et de prunes. Le tout est une performance d'équilibrisme entre la justesse de l'acidité, des tanins et du fruit. Un vin parfait pour un carré d’agneau ou magret de canard. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Le pinot noir est cultivé dans le vignoble de Queensberry, un terroir qui sort de l’ordinaire. Cet élixir sombre regorge de baies et de parfums de fleurs comme la violette et la rose. Ce mélange aromatique est complété par l’apparition d’épices, d’herbes et de prunes. Le tout est une performance d'équilibrisme entre la justesse de l'acidité, des tanins et du fruit. 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Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. À chaque millésime, sa gloire. Au moment des vendanges chaque année, il y a toujours une ou deux parcelles qui sortent du lot. Le Super Nanny pinot noir est issu de ces lauréats, qui proviennent du vignoble Nanny Goat et de vignobles partenaires. Ce vin est l’illustration même de la beauté des contrastes. Il est à parts égales entre la prune sombre et la fleur aérienne. Le palais foisonne de fruits sauvages et de chocolat noir. La complexité de ce pinot est étayée par sa tension minérale et la finesse de ses tanins. Avec sa petite pointe d’acidité, ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard, un lièvre rôti…ou n’importe quel plat accompagné de champignons. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6915,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003eLe vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. À chaque millésime, sa gloire. Au moment des vendanges chaque année, il y a toujours une ou deux parcelles qui sortent du lot. Le Super Nanny pinot noir est issu de ces lauréats, qui proviennent du vignoble Nanny Goat et de vignobles partenaires. Ce vin est l’illustration même de la beauté des contrastes. Il est à parts égales entre la prune sombre et la fleur aérienne. 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Ce vin est l’illustration même de la beauté des contrastes. Il est à parts égales entre la prune sombre et la fleur aérienne. Le palais foisonne de fruits sauvages et de chocolat noir. La complexité de ce pinot est étayée par sa tension minérale et la finesse de ses tanins. Avec sa petite pointe d’acidité, ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard, un lièvre rôti…ou n’importe quel plat accompagné de champignons. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":6915,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\"}'\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Le vignoble Nanny Goat est l’in-vin-tion d’Alan Peters-Oswald, le grand spécialiste du pinot noir. Ce nom rend hommage aux chèvres sauvages qui arpentent les montagnes de Central Otago, la région viticole la plus méridionale du monde, située sur l’Île du Sud en Nouvelle-Zélande. Le pinot noir est cultivé dans le vignoble de Queensberry, un terroir qui sort de l’ordinaire. Cet élixir sombre regorge de baies et de parfums de fleurs comme la violette et la rose. Ce mélange aromatique est complété par l’apparition d’épices, d’herbes et de prunes. Le tout est une performance d'équilibrisme entre la justesse de l'acidité, des tanins et du fruit. Un vin parfait pour un carré d’agneau au thym ou un magret de canard. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}'\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez en plus sur\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinodelice.com\/pages\/producer-pages\/nanny-goat\" title=\"Nanny Goat\"\u003eNanny Goat\u003c\/a\u003e et ses autres vins d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42161745559688,"sku":"NZ-NG-21-SNGPN-75-R","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Super_Nanny_Goat_Pinot_Noir_2021.webp?v=1753252362"},{"product_id":"chateau-d-estoublon-rose-2023","title":"Château d’Estoublon, Rosé 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":14851,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Situé au cœur de la Provence, le Domaine d'Estoublon produit des vins et des huiles d'olive exquis depuis 1489. Assemblage délicat de grenache, cinsault, et de syrah, ce rosé présente une belle teinte rose saumoné. Complexe et frais au nez, des arômes de poire williams, pèche blanche et fleur de vigne flottent dans le verre. La bouche est minérale et gourmande, avec des saveurs de groseille et d'agrumes.  D'une tension agréable, cette cuvée 2023 se déguste avec un carpaccio de poisson ou un tian de légumes frais.\u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eSitué au cœur de la Provence, le Domaine d'Estoublon produit des vins et des huiles d'olive exquis depuis 1489. Assemblage délicat de grenache, cinsault, et de syrah, ce rosé présente une belle teinte rose saumoné. Complexe et frais au nez, des arômes de poire williams, pèche blanche et fleur de vigne flottent dans le verre. La bouche est minérale et gourmande, avec des saveurs de groseille et d'agrumes. D'une tension agréable, cette cuvée 2023 se déguste avec un carpaccio de poisson ou un tian de légumes frais.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eDécouvrez en plus sur l'histoire du \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Château d'Estoublon\" href=\"https:\/\/vinodelice.com\/en\/pages\/producer-pages\/chateau-estoublon-domaine-provence\"\u003eChateau d'Estoublon\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et ses autres vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Estoublon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42592471941256,"sku":"FR-RO-23-CER-75-RS","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Chateau_d_Estoublon_Rose_2023_de8cee03-ed67-4a4f-b9b2-dd860e72610a.webp?v=1767954696"},{"product_id":"sticks-pinot-noir-2022-copy","title":"Sticks Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn millésime à ne pas négliger. Voici un pinot noir pas comme les autres. Son nez est frais et fruité, aux allures de fraises, de cerises noires et d'épices chaudes. En bouche, ces arômes sont accompagnés de saveurs de chêne. Ce vin ne cache pas ses tanins et présente une acidité claire qui se maintient dans la longueur. Dégustez ce pinot noir avec une lasagne, un risotto aux champignons ou un poulet rôti. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50697947840889,"sku":"AU-STPN-22-PN-75-R","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Sticks_Pinot_Noir_Yarra_Valley_2022.webp?v=1750948829"},{"product_id":"bodega-del-desierto-pinot-noir-2021","title":"Bodega Del Desierto, Desierto 25 Pinot Noir 2021","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe Desierto 25 Pinot Noir 2021 de Bodega del Desierto est un Pinot Noir argentin aux accents patagoniens, issu des paysages arides de La Pampa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVinifié avec précision et élevé 3 mois en fûts de chêne français, il dévoile un style à la fois frais, élégant et accessible. La robe rouge fraise brillante annonce un nez expressif de cerise, relevé par des notes d’amande et une touche minérale. En bouche, l’équilibre est particulièrement réussi : du fruit, de la tension et une texture souple qui apporte beaucoup de gourmandise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIl accompagne parfaitement des poissons de caractère, des viandes blanches ou des fromages à pâte semi-dure. Un Pinot Noir digeste et précis, idéal pour découvrir une autre facette des vins argentins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53524841005433,"sku":"AR-BDDP-21-75-R","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Bodega_Del_Desierto_Pinot_Noir_2021.png?v=1744377303"},{"product_id":"domaine-nico-soeur-et-freres-grand-pere-pinot-noir-2022","title":"Domaine Nico Soeur et Frères, Grand Père, Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eDomaine Nico est le premier domaine viticole à promouvoir le potentiel du pinot noir des sommets argentins. Cette haute altitude confère au vin une belle tension. La parcelle Grand Père est ombragée, avec des fruits rouges délicats et une acidité élevée. Le vin présente des arômes intenses et captivants de cerises séchées, de prunes grillées, de chocolat, de noisettes, d'écorces d'orange et de muscade. À déguster avec de la charcuterie, du porc ou des légumes grillés.\u003c\/p\u003e","brand":"SOUTH WORLD WINES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54832701669753,"sku":"AR-DNS-22-GPP-75-R","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Nico_Soeur_et_Fr_res_Grand_P_re_Pinot_Noir_2021.webp?v=1750948484"},{"product_id":"jansz-premium-cuvee","title":"Jansz, Premium Cuvée NV, Chardonnay \u0026 Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eL'apéritif parfait, cette Cuvée Tasmanoise pétillante est d'un doré étincelant, avec de fines bulles. De délicieuses arômes de pâtisserie envoûtent le nez, grâce à des notes de crème de citron, de brioche fraîche, de crème épaisse, et de crème brûlée. Les fleurs blanches et la fraise du pinot noir viennent clotûrer le tout. Élégant, complexe et puissant, ce pétillant de Tasmanie est réalisé selon la méthode champenoise.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55140571251065,"sku":"AU-JAN-NV-MTC-75-B","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Jansz_Premium_Cuvee_NV_Chardonnay_Pinot_Noir.webp?v=1750828356"},{"product_id":"domaine-de-javerniere-morgon-cote-du-py-2022","title":"Domaine de Javernière, Morgon Côte du Py 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux climat de la Côte du Py, ce Morgon 2018 signé Georges Duboeuf exprime toute la puissance et l’élégance du Gamay sur l’un des plus beaux terroirs du Beaujolais. Le Domaine de Javernière, propriété historique, livre ici une cuvée racée, plébiscitée par la critique (2 étoiles Guide Hachette, 91 points Wine Spectator et Wine Enthousiast).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, des arômes intenses de cerise noire confite, de poivre blanc et une touche minérale évoquant la pierre chaude. En bouche, le vin est ample et structuré, avec des tanins fermes mais élégants, une belle fraîcheur et une longue finale savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuperbe affaire, ce cru du Beaujolais est un vin taillé pour la garde et la table : steak au poivre, viande grillée, ou fromage affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Morgon Côte du Py d’exception, à ne pas manquer pour les amateurs de vins rouges fruités, profonds et élégants.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55144493515129,"sku":"FR-GDB-JAV-22-75-R","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_de_Javerniere_Morgon_Cote_du_Py_2022.svg?v=1747238474"},{"product_id":"domaine-mont-chavy-morgon-2021","title":"Domaine Mont Chavy, Morgon 2021","description":"\u003cp\u003eAu pied des climats de Charmes et Corcelette, Franck et Cyrille Chavy perpétuent le savoir-faire familial sur les terroirs granitiques de Morgon. Leurs vignes, âgées d’environ 50 ans, sont cultivées en viticulture raisonnée, avec une vraie attention portée à la maîtrise des rendements. Résultat : des vins qui allient puissance, finesse et expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Morgon 2021 séduit par sa robe grenat brillante et son nez intense de cerise noire, de kirsch et de pierre chaude. La bouche est charpentée et charnue, avec de la mâche, une fermeté assumée et un tanin bien dessiné qui lui promet un beau potentiel de garde. Un vin typique du cru Morgon, robuste mais nuancé, récompensé chaque année par la critique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ savourer dès aujourd’hui sur une belle pièce de bœuf grillée, un rôti de porc aux herbes ou des fromages affinés. Ou à oublier quelques années en cave pour en révéler toute la profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55144501608825,"sku":"FR-GDB-CHA-21-75-R","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Mont_Chavy_2021_FR.webp?v=1750828399"},{"product_id":"chateau-du-chatelard-morgon-les-roches-2020","title":"Château du Chatelard, Morgon Les Roches 2020","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eIssu des coteaux exposés plein sud sur une faille rocheuse exceptionnelle, ce Morgon Les Roches 2013 du Château du Chatelard révèle toute la puissance et l'authenticité du terroir de Villié-Morgon. Cultivé sur des sols riches en schistes, quartz et gneiss, ce cru emblématique du Beaujolais offre une expression noble et intense du cépage Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eAu nez, un bouquet généreux de fruits noirs et rouges s'entremêle à de subtiles notes épicées caractéristiques du terroir. En bouche, l'attaque est franche et nette, dévoilant des arômes de fruits mûrs soutenus par des tanins à la fois riches et souples qui confèrent au vin une structure remarquable et une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eCe Morgon gourmand et puissant, élevé partiellement (60%) en fût de chêne, s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, un coq au vin ou des fromages affinés. Sa capacité de garde de 5 à 8 ans lui permettra de développer davantage sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap break-words\"\u003eUn vin d'exception pour les amateurs de crus du Beaujolais authentiques et expressifs, reflétant fidèlement la typicité de son terroir rocheux.\u003c\/p\u003e","brand":"Georges Duboeuf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55144578974073,"sku":"FR-GDB-MOR-20-75-R","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Chateau_Chatelard_Morgon_Cuvee_les_Roches_2020.webp?v=1749694305"},{"product_id":"domaine-nico-soeur-et-freres-grand-mere-pinot-noir-2022","title":"Domaine Nico Soeur et Frères, Grand Mère, Pinot Noir 2022","description":"\u003cp\u003eFleuron de Laura Catena et Roy Urvieta, le Domaine Nico Grand Mère 2022 incarne l'excellence du Pinot Noir d'altitude. Issu de clones bourguignons (667 et 115) cultivés à 1120m sur sols limoneux de Tupungato, ce vin révèle le potentiel unique des terroirs argentins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il séduit par ses arômes de fleurs sauvages, baies rouges séchées et cassis, accompagnés de subtiles notes de poivre noir. La bouche, élégante et fraîche, dévoile une texture soyeuse offrant belle longueur et finale raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé 14 mois en fûts François Frères (10% neufs), il exprime structure et finesse. Un vin de caractère à servir sur un tataki de thon rouge ou une caille rôtie aux figues. Son potentiel de garde de 10 ans promet une évolution remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55561747923321,"sku":"AR-DN-ME-22-75-R","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Nico_Soeur_et_Freres_GrandMere_Pinot_Noir_2022_976844e7-a517-49e8-8d2f-a337c07b7117.webp?v=1754457003"},{"product_id":"baettig-vino-de-vinedo-los-parientes-pinot-noir-2023","title":"Baettig, Vino de Viñedos 'Los Parientes\" Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eŒuvre d'art du domaine suisse Baettig, le Los Parientes Pinot Noir 2023 révèle l'authenticité du terroir volcanique de Traiguén. Né d'une saison fraîche et exigeante sur sols argilo-granitiques, ce vin incarne l'élégance bourguignonne sous le soleil austral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il charme par ses arômes de cassis, mûres, violettes et cynorhodons, rehaussés d'une note de réglisse. La bouche, vibrante avec une jolie rondeur, dévoile un caractère charnu aux tanins soyeux remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé 8 mois en fûts français (14% neufs), il allie pureté et profondeur. Un vin de caractère à servir sur un saumon grillé aux herbes ou un risotto aux champignons sauvages. Son potentiel de garde de 5 ans promet une évolution gracieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55561768862073,"sku":"CH-BAE-PAR--23-75-R","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Baettig_Vino_de_Vinedo_Los_Parientes_Pinot_Noir_2023_fbcec275-520c-4817-bce2-340b9f021240.webp?v=1754456975"},{"product_id":"chateau-maucoil-chateauneuf-du-pape-tradition-rouge-2022","title":"Château Maucoil, Châteauneuf-du-Pape 'Tradition', Rouge 2022","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDécouvrez l'excellence d'un Châteauneuf-du-Pape issu des trois terroirs emblématiques de l'appellation. Le Château Maucoil, situé au nord-ouest sur la rive gauche du Rhône, marie galets roulés, Urgoniens et sables pour créer un vin d'une grande complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVignoble et terroir\u003c\/strong\u003e Vignes de 40 ans en moyenne plantées sur sables et galets roulés. Rendements maîtrisés à 25 hl\/ha. Vendanges manuelles avec tri sélectif baie par baie pour une qualité optimale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e Assemblage harmonieux de Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e Vinification parcellaire en cuves béton par cépage. Cuvaison de 30 jours avec remontages, délestages et pigeages. Élevage mixte cuves et barriques d'un vin pendant 12 mois avant assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e Robe rubis intense et brillante. Nez délicat aux notes de fruits noirs et d'épices. Bouche charmeuse et intense, équilibre remarquable et grande élégance dès la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords et service\u003c\/strong\u003e Servir à 16-17°C. Carafage recommandé si jeune (moins de 5 ans). Idéal sur daube de bœuf ou risotto aux champignons.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Maucoil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56029128589689,"sku":"FR-CMP-22-TCP-75-R","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Chateau_Maucoil_Chateauneuf_du_Pape_Tradition_2022.webp?v=1762319102"},{"product_id":"champagne-le-brun-de-neuville-blancs-de-noirs","title":"Champagne Le Brun de Neuville Blancs de Noirs","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eBien que la Côte de Sézanne soit le royaume du Chardonnay, le Pinot Noir y trouve une expression singulière sur des sols argilo-crayeux exposés sud et sud-est. Cette cuvée Blanc de Noirs met à l'honneur la puissance de ce cépage noir, issu de vignes de 45 ans d'âge moyen, cultivées avec soin pour révéler le caractère charpenté du terroir.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eL'élaboration de ce champagne repose sur une grande maîtrise de l'assemblage, intégrant une part exceptionnelle de 54 % de vins de réserve (millésimes 2019, 2018 et 2013) pour enrichir la base 2021. Vinifié en cuve inox et partiellement en foudre (4 %), il conserve sa fraîcheur grâce à une fermentation malolactique partielle. Un vieillissement de 24 mois sur lies peaufine sa structure.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eDosé en Extra-Brut (6g\/l), ce Blanc de Noirs dévoile une complexité fascinante, alliant la puissance typique du Pinot Noir à des parfums délicats de fruits rouges. C'est un vin à la fois vineux et élégant, capable d'accompagner tout un repas, sublimant des volailles rôties ou des plats aux saveurs automnales.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne le Brun de Neuville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56238694400377,"sku":"FR-BDN-BN-75-B","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Champagne_Le_Brun_de_Neuville_Blancs_de_Noirs.webp?v=1764148723"},{"product_id":"champagne-le-brun-de-neuville-millesime-2012","title":"Champagne Le Brun de Neuville Millésime 2012","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eL'année 2012 restera gravée dans l'histoire de la Champagne : malgré un froid vif et un faible ensoleillement, la nature a donné naissance à l'un des plus beaux millésimes de la région. Le Brun de Neuville capture cette \"empreinte de la nature\" à travers une sélection rigoureuse de parcelles situées sur la Côte de Sézanne, profitant d'un sol argilo-calcaire.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eCe vin de patience est composé majoritairement de Chardonnay (97,5 %), complété par une touche de Pinot Noir (2,5 %). La vinification s'opère en cuve inox avec fermentation malolactique réalisée pour apporter de la rondeur. Le véritable secret de cette cuvée réside dans son temps de repos immense : 128 mois de vieillissement sur lies, soit plus de dix ans en cave, permettant au vin de développer une patine aromatique exceptionnelle.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÀ la dégustation, le Millésime 2012 offre une expression unique de maturité et de fraîcheur préservée. C'est un champagne de gastronomie, révélant des notes complexes et une texture soyeuse soutenue par un dosage équilibré de 6g\/l. Il accompagnera merveilleusement des mets nobles comme des noix de Saint-Jacques poêlées ou un poisson en sauce crémée.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne le Brun de Neuville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56238835237241,"sku":"FR-BDN-CH-75-12-B","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Champagne_Le_Brun_de_Neuville_Millesime_2012.webp?v=1764148695"},{"product_id":"champagne-le-brun-autolyse-noirs-blancs","title":"Champagne Le Brun Autolyse Noirs \u0026 Blancs","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLa cuvée \"Autolyse\" est un hommage au temps et au phénomène biologique qui façonne les grands champagnes. L'autolyse correspond à la dégradation progressive des levures après la prise de mousse, libérant des molécules qui apportent gras et complexité au vin. Cette cuvée rare provient de parcelles de la Côte de Sézanne aux sols d'argile et de craie, capturant l'essence d'un terroir patient.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eCe champagne est une véritable capsule temporelle : élaboré sur une base du millésime 2008 (86 % Pinot Noir, 14 % Chardonnay) avec un tirage effectué en juin 2009. Il a bénéficié d'un vieillissement extraordinaire de 14 années en cave, permettant une interaction prolongée entre le vin et ses lies. La vinification s'est faite en cuve inox avec fermentation malolactique réalisée.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe résultat est un vin d'une profondeur inouïe, célébrant l'empreinte du temps sur le vin. Avec un dosage Brut à 8g\/l, il développe des arômes tertiaires fascinants (brioche, moka, fruits secs) et un gras en bouche caractéristique de l'autolyse prolongée. Un vin de méditation ou de haute gastronomie, à réserver pour des moments d'exception.\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne le Brun de Neuville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239007760761,"sku":"FR-BDN-AUT-75-B","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Champagne_Le_Brun_Autolyse_Noirs_Blancs.webp?v=1764148640"},{"product_id":"justine-baudry-les-pieds-sur-terre-2024","title":"Justine Baudry \"Les Pieds sur Terre\", Gamay 2024","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eAu domaine Justine Baudry, chaque cuvée s'inspire de l'un des quatre éléments, reflétant l'harmonie entre la vigne et la nature. \"Les pieds sur terre\" rend hommage à l'élément Terre, symbolisant la solidité et l'ancrage profond des racines dans le terroir. Ce Gamay provient du lieu-dit \"La Fosse Blanche\", où des vignes âgées de 30 ans s'épanouissent sur un sol composé de sable sur argile.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eFidèle à une démarche respectueuse de l'environnement, le domaine pratique l'agriculture biologique, sans désherbants chimique, avec un travail mécanique des sols et des vendanges manuelles. La vinification privilégie le fruit grâce à une macération carbonique de 7 à 10 jours, suivie d'un élevage soigné de 6 à 8 mois en fûts, une méthode qui apporte structure et finesse à ce vin produit en quantité limitée (1 500 bouteilles).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÀ la dégustation, ce Touraine rouge séduit par ses arômes de fruits rouges croquants relevés d'une touche légèrement épicée. En bouche, il offre une gourmandise irrésistible, alliant rondeur et légèreté, soutenue par une fraîcheur subtile et une finale élégante. Un vin de plaisir immédiat, idéal à servir entre 14 et 17°C.\u003c\/div\u003e","brand":"Les Vins Justine Baudry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56239236317561,"sku":"FR-JB-PIE-24-75-R","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Justine_Baudry_Les_Pieds_sur_Terre_2024.webp?v=1764148612"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/collections\/Pinot_noir.jpg?v=1783685457","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/collections\/achat-vins-rouges-legers.oembed","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}