{"title":"Blancs de Soif","description":null,"products":[{"product_id":"rockbare-clare-valley-riesling-2022","title":"Rockbare Clare Valley Riesling 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn riesling qui réveille les papilles. Il est parfumé de citron vert et de citronnelle, avec un chouïa d'ardoise humide. Ce vin évoque le frais et l'acidité grâce aussi à ses notes de fleurs et de zeste de pamplemousse qui caressent le palais. Sortez le couteau à huîtres pour ce riesling! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148069511304,"sku":"AU-RCVR-22-RCV-75-B","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Rockbare_Clare_Valley_Riesling_2022.webp?v=1753205032"},{"product_id":"in-dreams-chardonnay-2022","title":"In Dreams Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnthony Fikkers ne produit que deux vins sous l'étiquette In Dreams : le chardonnay et le pinot noir, les deux cépages les plus connus de la Yarra Valley. Juteux et croquant, ce millésime 2022 regorge d'arômes de pomme verte, de sorbet au citron vert, de chèvrefeuille et de nectarine. La bouche révèle des notes de zeste de citron et de citron vert - un vraie délice d'agrumes. Le vin est encadré par un chêne d'une grande sobriété et se termine par une finale à la fois saline et acide. Ce chardo' se marie parfaitement avec des fruits de mer ou un fromage de chèvre. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148069642376,"sku":"AU-ID-22-CH21-75-B","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/In_Dreams_Chardonnay_2022.webp?v=1750952265"},{"product_id":"rising-chardonnay-2021","title":"Rising Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2021 répond à tous nos critères du chardonnay parfait - minéral, citronné, floral, salin et pur. Au nez, on retrouve des arômes de pêche blanche, de silex, d'amandes grillées et de fenouil. En bouche, le citron, le citron vert et la noix de muscade s'entremêlent pour donner au palais une sensation de douce acidité. Ce vin est complexe, sans être trop acide, ni trop fruité. Il se marie parfaitement avec les fruits de mer, le saumon ou le fromage de chèvre\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148070068360,"sku":"NZ-RC-21-RC-75-B","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Rising_Chardonnay_Yarra_Valley_2021_FR.webp?v=1767954637"},{"product_id":"fantin-nodar-malvasia-2022","title":"Fantin Nodar, Malvasia 2022","description":"\u003cp\u003eLe domaine viticole Fantin Nodar est établi dans une zone unique de l'appellation Friuli Colli Orientali. Elle s'élève au-dessus de pentes en terrasses constituées de \"ponca\", le terme local utilisé pour désigner les collines constituées d'une alternance de couches de marne et de grès. Le Malvasia Istriana a un arôme variétal intense et unique. La douce touche de lavande est bien équilibrée par des notes minérales, presque saumâtres. Il est fantastique avec les plats de poisson et les viandes délicates.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148072591496,"sku":"IT-FNM-22-MAL-75-B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Fantin_Nodar_Malvasia_2022.webp?v=1750951784"},{"product_id":"fantin-nodar-pinot-bianco-2022","title":"Fantin Nodar, Pinot Bianco 2022","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFantin Nodar Pinot Bianco 2022\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est un Pinot blanc italien issu des collines du Friuli Colli Orientali, l’une des régions les plus réputées pour ce cépage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCultivé sur des sols de “ponca” —une alternance de marne et de grès — ce vin exprime avec précision toute la finesse et la minéralité du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAu nez, il dévoile une belle complexité aromatique, mêlant fleurs blanches, fruits frais et une subtile touche de menthe. En bouche, l’équilibre est remarquable : fraîcheur, élégance et longueur se répondent avec justesse. Il accompagne parfaitement des risottos, des poissons ou des plats végétaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUn \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePinot Bianco d’Italie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e à la fois accessible et raffiné, idéal pour découvrir toute la subtilité de ce cépage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148072624264,"sku":"IT-FNP-22-PIN-75-B","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/207_Fantin_Nodar_Pinot_Bianco_2021_FR.webp?v=1750951672"},{"product_id":"poderi-colla-langue-doc-riesling-ranera-2021","title":"Poderi Colla Langue DOC Riesling Ranera 2021","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAncrée dans une riche et longue tradition viticole depuis 1703, la famille Colla présente Ranera, un vin blanc mono-cépage issu de raisins Riesling du Rhin récoltés manuellement dans la région des Langhe en Italie. Jaune paille aux reflets verdâtres, il est élégant au nez évoquant des arômes d'agrumes et de fleurs de montagne. En bouche, il maintient une finale minérale et une acidité persistante. Il s'accordera parfaitement avec le poisson et les entrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Colla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148080324744,"sku":"IT-PDCO-21-PCLR-75-B","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Poderi_Colla_Langue_DOC_Riesling_Ranera_2021.webp?v=1750951720"},{"product_id":"brash-higgins-riesling-semillon-2021","title":"Brash Higgins, R\/SM, Riesling Semillon 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eQui ne se ressemble pas...finit vraiment par bien s'assembler. On pioche dans le riesling, qui foisonne de rose, de silex et de pétrole, puis on va chercher le sémillon, citronné à souhait, avec sa touche de miel. En bouche, le citron vert et la pêche blanche s'invitent avec enthousiasme à la ronde. La finale est un point d'orgue de minéralité. Un vin à déguster avec un plateau de fruits de mer, et surtout, des huîtres! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brash Higgins","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148080783496,"sku":"AU-BH-21-BHR-75-B","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Brash_Higgins__R_SM__Riesling_Semillon_2021_FR.webp?v=1767954796"},{"product_id":"mchenry-hohnen-rocky-road-semilion-sauvignon-blanc-2023","title":"McHenry Hohnen, Rocky Road, Semillon Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":6915,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Helvetica Neue\"}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;La fermentation en fûts et en barriques, suivie d'une maturation sur lies fines, apporte à ce vin de la texture et de l'onctuosité, ainsi qu'une légère complexité. Au nez, des notes de melon honeydew, d'herbe fraîchement coupée et de zeste de citron vert sont équilibrées par des arômes tropicaux de litchi et de goyave. Le palais regorge de nèfles et de fruit de la passion, tandis que l'acidité fraîche et naturelle du millésime permet une fin brillante et minérale. À boire absolument avec une salade de pamplemousse et de crevettes, des fruits de mer ou de la cuisine épicée thaï ou indienne. \u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eLa fermentation en fûts et en barriques, suivie d'une maturation sur lies fines, apporte à ce vin de la texture et de l'onctuosité, ainsi qu'une légère complexité. Au nez, des notes de melon honeydew, d'herbe fraîchement coupée et de zeste de citron vert sont équilibrées par des arômes tropicaux de litchi et de goyave. Le palais regorge de nèfles et de fruit de la passion, tandis que l'acidité fraîche et naturelle du millésime permet une fin brillante et minérale. À boire absolument avec une salade de pamplemousse et de crevettes, des fruits de mer ou de la cuisine épicée thaï ou indienne.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"McHenry Hohnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197646512264,"sku":"AU-MHH-23-RRSSB-75-B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/McHenry_Hohnen__Rocky_Road__Sauvignon_Blanc_Semilion__Margaret_River__2023_FR.webp?v=1767954743"},{"product_id":"innocent-bystander-chardonnay-2021","title":"Innocent Bystander, Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eInnocent Bystander Chardonnay 2021 provient de sites situés à la fois dans l'Upper Yarra et dans le fond de la vallée, pour une combinaison de fraîcheur d'agrumes et de caractères de fruits à noyau plus mûrs. Fermenté avec levures indigènes, élevé 9 mois dont 50% en fût de chêne et 50% en cuves inox sur lies. pH 3,15, acidité totale 7,0 g\/L, alcool 13%. Innocent Bystander a été fondé en 2004 par Phil Sexton dans la Yarra Valley, axé sur les Chardonnays et Pinots Noirs. Sélectionnant les meilleurs vignobles, il aspire à créer une destination vinicole intégrale avec restaurant réputé et boutique. Les vins, rapidement références en Yarra Valley, incarnent éclat du fruit, fraîcheur et délicatesse, vinifiés minutieusement avec vendanges manuelles et levures naturelles. Depuis 2016, Brown Brothers préserve le style fondateur du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, de la poire fraîche et du citron qui se mêlent à des notes florales. En bouche, croquant et frais avec une belle amplitude. Il s'accorde avec des langoustines grillées ou une salade de quinoa aux agrumes. À servir entre 7 et 9°C. Potentiel de garde de 5 ans et plus.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429489942664,"sku":"AU-INB-21-CHD-75-B","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/SouthworldWines_4.webp?v=1750950151"},{"product_id":"gomez-cruzado-rioja-bianco-2021","title":"Gómez Cruzado, Rioja Bianco 2021","description":"\u003cp\u003eLe Gómez Cruzado Rioja Blanco est un vin blanc espagnol d'exception élaboré dans la prestigieuse DOC Rioja. Cette cuvée révèle tout le savoir-faire de la bodega Gómez Cruzado, une référence incontournable des vins de Rioja. Ce vin blanc de Rioja est issu d'un assemblage harmonieux de cépages autochtones : le Tempranillo Blanco qui apporte structure et élégance, et la Viura (Macabeo) qui confère fraîcheur et finesse aromatique.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, il séduit par sa fraîcheur et son caractère agréable. Il développe une complexité aromatique remarquable, offrant une palette savoureuse qui révèle toute la richesse du terroir riojain. Cette cuvée exprime parfaitement l'identité des vins blancs espagnols modernes, alliant tradition et finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc espagnol s'accorde parfaitement avec une blanquette de veau aux champignons, des coquilles Saint-Jacques poêlées, du homard grillé, ainsi qu'avec des huîtres fraîches ou chaudes.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432212865160,"sku":"ES-GOB-21-BIA-75-B","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Gomez_Cruzado_Rioja_Bianco_2021_FR.webp?v=1750949874"},{"product_id":"giovanni-rosso-roero-arneis-docg-2022","title":"Giovanni Rosso, Roero Arneis 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDepuis plus d'un siècle, la famille Rosso cultive ses propres vignobles à Serralunga d'Alba, l'une des meilleures régions de Barolo en Italie. Ce vin blanc est explosif avec des notes florales et des notes de poire et de pêche, presque tropicales. Son goût est frais et minéral, et parfaitement équilibré. On remarque même une saveur iodée sur la fin. Ce vin illustre parfaitement le terroir sablonneux de la région de Roero.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41456773234824,"sku":"IT-GRO-22-ARN-75-B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Giovanni_Rosso_Roero_Arneis_DOCG_2022_FR.webp?v=1762925559"},{"product_id":"giovanni-rosso-etna-bianco-dop-2022","title":"Giovanni Rosso, Etna Bianco 2022","description":"\u003cp\u003eSitué sur les pentes nord de l’Etna, au cœur de la Sicile viticole, ce vin blanc 100 % Carricante signé \u003ca href=\"https:\/\/vinodelice.com\/pages\/producer-pages\/giovanni-rosso\" title=\"Giovanni Rosso\"\u003eGiovanni Rosso\u003c\/a\u003e incarne l’élégance volcanique dans toute sa pureté. Ici, les blancs ne sont pas en reste face aux rouges : le terroir minéral, l’altitude et les amplitudes thermiques donnent naissance à des cuvées racées et lumineuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile au nez une belle intensité aromatique, mêlant agrumes frais, pêche blanche et délicates notes herbacées. En bouche, la texture est droite et ciselée, portée par une acidité vive et une amertume noble en finale, qui lui confèrent tension et allonge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc sicilien de caractère, aussi à l’aise sur des poissons grillés que sur des viandes blanches ou des fromages à pâte molle légèrement affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41457334190216,"sku":"IT-GRO-22-ETB-75-B","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Giovanni_Rosso_Etna_Bianco_DOP_2022.webp?v=1750729858"},{"product_id":"hewitson-lulu-sauvignon-blanc-2023","title":"Hewitson, 'Lulu' Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe domaine Hewitson est le fruit de Dean Hewitson, alias le Chapelier fou. Au sein des pentes fraîches d’Adélaïde, il produit des vins extraordinaires, certains issus de vieilles vignes qui datent de 1853 (P.P. - pré-phylloxéra). Lulu, cultivé dans les hauteurs, est un sauvignon blanc aux allures d’herbe coupée, de poire, d’agrumes, de melon et de fruits tropicaux. En bouche, ce vin maintient une légère acidité, mais c’est sa douceur minérale qui séduit. Pourquoi ne pas le boire avec un plateau de fruits de mer ou une salade fraîche? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hewitson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41691234173064,"sku":"AU-HEW-LULU-23-75-B","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Hewitson___Lulu__Sauvignon_Blanc_2023_FR.webp?v=1750949255"},{"product_id":"cloud-street-chardonnay-2022","title":"Cloud Street Chardonnay 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eCe chardonnay est un délice aromatique. Au nez, il révèle un bouquet complexe et séduisant de fleurs de citronnier et de fruits à noyau. En bouche, le chêne adoucit et accompagne la longue ligne d'acidité et permet à se vin de s'exprimer dans la longueur. Un chardonnay parfait pour une assiette de fromages ou un plateau de fruits de mer. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Australie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41705116958856,"sku":"AU-CLOUD-22-CH-75-B","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Cloud_Street_Chardonnay_Victoria_2022.webp?v=1750948388"},{"product_id":"frankie-sauvignon-blanc-2022","title":"Frankie Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFrankie est le cool kid du quartier. Vif et rafraîchissant, ce sauvignon se caractérise par un zeste de citron vert, soutenu par de douces saveurs de fruits à noyaux, de poire blanche et de fruits tropicaux. Il se marie parfaitement avec des viandes blanches ou des légumes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Australie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41706723803272,"sku":"AU-FRA-22-SB-75-B","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Frankie_Sauvignon_Blanc_South_Eastern_Australia_2022.webp?v=1767954567"},{"product_id":"days-daze-sunswill-pinot-gris-2022","title":"Days \u0026 Daze Sunswill Pinot Gris 2022","description":"\u003cp\u003eThe Days \u0026amp; Daze Sunswill Pinot Gris 2022 est un Pinot Gris australien issu de raisins biologiques, pensé pour le plaisir immédiat et la convivialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il séduit par des arômes croquants de poire japonaise, de pomme verte et de fleurs blanches, relevés par une touche d'agrumes et une pointe légèrement épicée. En bouche, l'équilibre est particulièrement réussi : une texture souple, une belle fraîcheur et une acidité vive qui apportent du relief et beaucoup de buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dans l'esprit libre et nomade de Days \u0026amp; Daze, ce vin mise sur une approche minimaliste et expressive, laissant toute la place au fruit et à l'énergie du vin. Résultat : un blanc frais, accessible et ultra agréable, parfait à l'apéritif ou sur des plats légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Australie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41706806902920,"sku":"AU-D\u0026D-22-PNG-75-B","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Days___Daze_Sunswill_Pinot_Gris_Organic_Minimal_Intervention_Vegan_2022.webp?v=1767954882"},{"product_id":"mchenry-hohnen-marsanne-roussane-2022","title":"McHenry Hohnen, Marsanne Roussane 2022","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Voici un vin de la vallée du Rhône revisité à l'australienne. L’assemblage marsanne et roussanne n’est pas anodin. Chaque cépage apporte ses particularités. La marsanne offre de la structure et de la texture au vin. La roussanne, pour sa part, représente la minéralité et la salinité, qui s’expriment au niveau du nez. Ce vin foisonne de saveurs intrigantes comme la camomille, la frangipane, et les pêches rôties. Ce vin interpelle puis détend les papilles. On le déguste avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce, des crustacés, ou encore un bon poulet. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eVoici un vin de la vallée du Rhône revisité à l'australienne. L’assemblage marsanne et roussanne n’est pas anodin. Chaque cépage apporte ses particularités. La marsanne offre de la structure et de la texture au vin. La roussanne, pour sa part, représente la minéralité et la salinité, qui s’expriment au niveau du nez. Ce vin foisonne de saveurs intrigantes comme la camomille, la frangipane, et les pêches rôties. Ce vin interpelle puis détend les papilles. On le déguste avec des noix de Saint-Jacques, des poissons en sauce, des crustacés, ou encore un bon poulet. \u003c\/span\u003e","brand":"McHenry Hohnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41772821905544,"sku":"AU-MHH-22-MR-75-B","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/McHenry_Hohnen__Marsanne_Roussane__Margaret_River_2022_FR.webp?v=1750949082"},{"product_id":"mchenry-hohnen-apiary-block-chardonnay-2023","title":"McHenry Hohnen, 'Apiary Block', Chardonnay 2023","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Un vin naturel qui fait le buzz. Produit à partir de parcelles sélectionnées du meilleur chardonnay du vignoble (Hazel's Vineyard), cette bouteille est à 100% biodynamique, sans interventions chimiques. Le bouquet séduit par ses arômes de frangipanier, de tarte au citron et de nectarine blanche. Ce vin fait autant vibrer par sa texture crémeuse et cireuse que par ses pointes d’acidité. À boire avec des crustacés, une salade de crevettes, un tartare de saumon ou même au dessert avec une salade de fruits. \u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":3,\"3\":1},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eUn vin naturel qui fait le buzz. Produit à partir de parcelles sélectionnées du meilleur chardonnay du vignoble (Hazel's Vineyard), cette bouteille est à 100% biodynamique, sans interventions chimiques. Le bouquet séduit par ses arômes de frangipanier, de tarte au citron et de nectarine blanche. Ce vin fait autant vibrer par sa texture crémeuse et cireuse que par ses pointes d’acidité. À boire avec des crustacés, une salade de crevettes, un tartare de saumon ou même au dessert avec une salade de fruits. \u003c\/span\u003e","brand":"McHenry Hohnen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41772849660040,"sku":"AU-MHH-23-APC-75-B","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/McHenry_Hohnen___Apiary_Block__Chardonnay__Margaret_River_2023_FR.webp?v=1762925463"},{"product_id":"banyuls-blanc-2023-cuvee-adrien-cazes","title":"Cuvée Adrien Cazes, Banyuls Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHistoire\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Maison Cazes, fondée par Michel Cazes en 1895, connaît son véritable essor sous l'impulsion d'André Cazes qui lance la première mise en bouteilles en 1955. Cette cuvée Adrien Cazes 2023 rend hommage à la nouvelle génération du domaine. Ce Banyuls blanc exprime toute la finesse du terroir de Banyuls, dans le Roussillon, révélant une approche moderne des vins doux naturels blancs.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Banyuls blanc est élaboré selon les méthodes traditionnelles de l'appellation, préservant la fraîcheur et la délicatesse des cépages blancs. La vinification privilégie l'expression pure du fruit et la préservation des arômes primaires, offrant un style moderne et accessible qui se distingue par sa finesse naturelle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il dévoile des arômes délicats de fruits à chair blanche, d'agrumes confits et de fleurs blanches dans une harmonie parfaite. En bouche, une belle onctuosité s'équilibre avec une fraîcheur vivifiante. Les notes de miel, d'abricot sec et une pointe minérale se marient harmonieusement. Parfait en apéritif ou pour accompagner des desserts aux fruits et fromages bleus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Lavail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471584485753,"sku":"FR-LAV-23-BAN-75-B","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Cuvee_Adrien_Cazes_Banyuls_Blanc_2023_Vin_Doux_Naturel_2e1c33c8-7f6d-48e1-8718-2bf680fc8b67.webp?v=1762925437"},{"product_id":"paso-a-paso-criolla-blanca-2023","title":"Paso a Paso, Criolla Blanca 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eChez Paso a Paso, les vignerons s'attachent à révéler toute la typicité des cépages traditionnels de la région. Leur Criolla Blanca en est l'expression la plus pure. Issu d'un assemblage de Criolla Grande, Moscatel Rosado et Torrontés, ce vin offre un nez frais et aromatique, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est vive et équilibrée, avec une belle longueur. Un vin de caractère, parfait pour accompagner vos plats de poisson et vos salades estivales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"De Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54795371643257,"sku":"AR-PAS-23-BLAN-75-B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Paso_a_Paso_Criolla_Blanca_2023.webp?v=1767954959"},{"product_id":"villa-vescovile-trentino-chardonnay-2023","title":"Villa Vescovile, Trentino, Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eLes vins de la Villa Vescovile sont le fruit de la grande tradition vinicole du Tyrol du Sud et renferment toute l'histoire et la culture de cette région. Les raisins utilisés sont cultivés dans des vignobles prestigieux situés juste au nord de Trento, qui sont plantés, comme beaucoup d'autres ici, selon le système de la pergola, sur des sols en terrasses. Le nez révèle des arômes de fruits frais et des notes florales qui mènent à une bouche sèche, fraîche et agréablement aromatique. Ce vin est le compagnon idéal pour les plats à base de poisson et de pâtes.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852896391545,"sku":"IT-VVC-23-CHA-75-B","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Villa_Vescovile_Trentino_Chardonnay_2023.webp?v=1767955169"},{"product_id":"alain-geoffroy-petit-chablis-2023","title":"Alain Geoffroy, Petit Chablis 2023","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe Petit Chablis du domaine Alain Geoffroy est une parfaite introduction à la fraîcheur des vins du Chablisien. Issu de vignes jeunes (environ 10 ans) plantées sur les plateaux en surplomb de la vallée, ce vin puise son caractère dans le sol calcaire du Kimméridgien. Le millésime 2023 se distingue par son élégance et a bénéficié d'un élevage court de 6 mois en cuves pour préserver tout son éclat.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eVinifié de manière classique en cuves thermorégulées, ce Petit Chablis privilégie la pureté du fruit. La fermentation malolactique est réalisée pour arrondir la vivacité naturelle du cépage, offrant ainsi une matière souple et soyeuse tout en gardant une trame fraîche. C'est un vin de plaisir immédiat, salué par le Guide Hachette 2026.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÀ la dégustation, il dévoile une robe or vert pâle et brillante. Le nez est un tourbillon de senteurs florales et de fruits jaunes mûrs. En bouche, la vivacité domine avec des notes précises de citron et de citronnelle, soutenues par une fine minéralité. La finale laisse une sensation fraîche et parfumée, parfaite pour réveiller les papilles.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230390432121,"sku":"FR-AG-CHA-23-75-B","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Alain_Geoffroy_Petit_Chablis_2023.webp?v=1764162798"},{"product_id":"les-freres-engel-cremant-dalsace-extra-brut-blanc","title":"Frères Engel Crémant d’Alsace Extra Brut NV (18 mois sur lattes)","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eIssu des terroirs de la plaine d'Orschwiller (secteur Route Romaine), ce Crémant incarne la fraîcheur et la spontanéité du style Engel. Certifié Agriculture Biologique (AB), il est élaboré à partir d’un assemblage parfaitement paritaire de Pinot Blanc (50%) et de Pinot Gris (50%). Ce mariage offre l'équilibre idéal entre la souplesse fruitée du premier et la structure charnue du second.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eVinifié selon la méthode traditionnelle, ce vin bénéficie d'un élevage de 18 mois sur lattes. Cette durée, supérieure au minimum légal, permet d'affiner la bulle tout en préservant l'éclat primaire des arômes. Avec un dosage très faible en sucres (2,5 g\/l), ce Crémant \"Extra-Brut\" joue la carte de la pureté : il ne triche pas et livre une expression authentique et désaltérante du raisin.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÀ la dégustation, il se distingue par une robe jaune clair aux reflets brillants. Le nez est une explosion de fruits frais, dominé par la pomme croquante, la poire et des nuances de fleurs blanches. En bouche, l'attaque est franche et dynamique. La texture est portée par une effervescence fine et une acidité citronnée qui nettoie le palais.\u003c\/div\u003e","brand":"Frères Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56242689802617,"sku":"FR-ENG-CRE-NM-75-B","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Freres_Engel_Cr_mant_d_Alsace_Extra_Brut_NV_18_mois_sur_lattes.webp?v=1764148558"},{"product_id":"domaine-l-abbe-terre-de-1248-abymes-2022","title":"Domaine L’Abbé, Terre de 1248 Abymes 2022","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLa cuvée \"Terre de 1248\" fait référence à la date historique de l'effondrement du Mont Granier, qui a façonné le terroir unique des Abymes. Née de l'expertise du Domaine Labbé (et sa structure Terres de 1248), cette cuvée est issue de vignes de Jacquère plantées sur le secteur argilo-calcaire des \"Bisplaines\", cultivées avec une approche de plus en plus naturelle.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLa vinification cherche à transcender la légèreté habituelle de la Jacquère pour lui donner de l'ampleur. Grâce à une sélection parcellaire rigoureuse et une maîtrise des températures, le domaine produit un vin blanc plus gouleyant et aromatique que le standard de l'appellation, tout en conservant la vivacité caractéristique du cépage.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe millésime 2022 se distingue par une bouche très aromatique et enrobante, révélant des notes intenses de fruits jaunes, d'abricots mûrs et de fruits secs. Doté d'une belle longueur, il accompagnera parfaitement une tarte fine à l'aubergine et beaufort, ou un mignon de porc aux agrumes.\u003c\/div\u003e","brand":"Vinodelice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56248829608313,"sku":"FR-SAV-TER-22-75-B","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_L_Abb_Terre_de_1248_Abymes_2022.webp?v=1764148308"},{"product_id":"la-micro-winerie-zephyr-2024","title":"La Micro Winerie Zéphyr 2024, Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"citation-26 citation-end-26\"\u003eLa Micro Winerie est un chai urbain niché au cœur de l'écosystème DARWIN à Bordeaux.\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e Rompant avec la tradition, Maxime Rozé y vinifie des vins en petites cuvées, privilégiant l'expression du fruit et la fraîcheur, tout en s'approvisionnant en raisins biologiques et vendangés à la main dans des vignobles voisins, notamment en Entre-Deux-Mers. Zéphyr incarne la légèreté et la brise marine de ce terroir.\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"source-inline-chip-container ng-star-inserted\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est un assemblage classique de Sauvignon Blanc et de Sémillon (proportions exactes non précisées, mais typiques de l'Entre-Deux-Mers). La vinification et l'élevage s'effectuent en cuves inox pendant 6 mois afin de préserver les arômes variétaux les plus délicats et la vivacité naturelle. \u003cspan class=\"citation-25 citation-end-25\"\u003eLe vin est issu d'une culture biologique avec des levures indigènes et n'est pas filtré, garantissant une pureté maximale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZéphyr 2024 est un vin vif, sec et éclatant. Au nez, les notes d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et les nuances de fruits exotiques dominent. La bouche est tendue, droite et très rafraîchissante, offrant une finale nette et minérale. Il se marie parfaitement avec une salade grecque, des toasts au saumon ou comme vin d'été à servir entre 10°C et 12°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinodelice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56267052810617,"sku":"FR-MW-ZEPH-24-75-B","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/La_Micro_Winerie_Z_phyr_2024_-_Vinodelice.webp?v=1764147953"},{"product_id":"la-micro-winerie-granite-2024","title":"La Micro Winerie, Granite 2024, Chenin Blanc, Elevage Barrique 8 mois","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \"Granite\" est une expérimentation audacieuse de la Micro Winerie, cherchant l'équilibre entre la tension minérale du Chenin Blanc et l'apport d'un élevage sous bois. Le nom évoque la rigueur et la structure que le cépage développe lorsqu'il est travaillé avec précision et que sa matière est élevée pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 100% Chenin Blanc est issu d'une culture biologique avec vendanges manuelles. Pour lui conférer structure et rondeur, il bénéficie d'un élevage soigné de \u003cb\u003e8 mois en barriques\u003c\/b\u003e. Ce choix d'élevage apporte une texture plus riche et intègre des nuances boisées subtiles sans masquer la fraîcheur. Ce vin est conçu pour être un blanc de gastronomie avec un bon potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGranite 2024 est un vin blanc sec, puissant et structuré. Au nez, les arômes de fruits jaunes, de coing et de miel se mêlent aux notes délicates de vanille et de brioche apportées par l'élevage. La bouche est ample et riche, mais l'acidité vibrante du Chenin assure la persistance et l'équilibre. Sa complexité lui permet d'accompagner des plats élaborés comme des volailles en sauce crémée ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinodelice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56267055595897,"sku":"FR-MW-GRA-24-75-B","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/La_Micro_Winerie_Granite_2024.webp?v=1764148034"},{"product_id":"chateau-les-pins-blanc-2024","title":"Château Les Pins Blanc, Côtes du Roussillon 2024","description":"\u003cp data-path-to-node=\"34,0,0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"34,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHistoire \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34,0,0\"\u003eRare et confidentiel, le Château Les Pins Blanc est issu d'une sélection parcellaire de seulement 7 hectares sur le célèbre terroir de galets roulés de Baixas. Dom Brial signe ici un grand vin blanc de gastronomie, prouvant que le Roussillon est aussi une terre d'élection pour les blancs de garde, alliant richesse et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34,0,0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"34,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVinification \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34,0,0\"\u003eUn mariage équilibré de Grenache Blanc (50%) et de Roussanne (50%). La singularité de cette cuvée réside dans sa fermentation et son élevage : le vin est élevé à 100% en barriques neuves pendant 4 mois. Ce choix audacieux apporte du gras et une patine aromatique, tout en préservant la fraîcheur naturelle des cépages grâce à une mise en bouteille précoce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34,0,0\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"34,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDégustation\u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"34,0,0\"\u003eLa robe est jaune pâle, brillante et limpide. Le nez est un bouquet complexe de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pêche, poire) et de subtiles touches de vanille et de brioche apportées par le bois neuf. En bouche, l'équilibre est parfait entre la rondeur du bois et une vivacité citronnée rafraîchissante. Une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinodelice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56396620923257,"sku":"FR-BRIAL-PINS-24-75-B","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/ChateauLesPinsBlanc_CotesduRoussillon2024_47a6fdf3-44be-41fd-a01a-6dc22f59d0ef.webp?v=1767111697"},{"product_id":"pingole-branco-2023-douro-portugal","title":"Pingolé Branco 2023, Douro, Portugal","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDeux amis de longue date, vignerons passionnés, décident de travailler ensemble pour créer deux vins de terroir authentiques dans leur région du Douro. Cette collaboration donne naissance à Pingolé, expression sincère d'un terroir d'exception.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu d'un assemblage de Rabigato (60%), Arinto (20%) et Viosinho (20%) cultivés à 600 mètres d'altitude dans la région de Murça, ce blanc du Douro exprime toute la fraîcheur des hauteurs. Vendangé à la main et élevé 15 mois en fûts de chêne français sur lies fines, il dévoile une élégance raffinée avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité texturée. La longue finale révèle toute la complexité apportée par l'altitude et le terroir unique de Santa Marta de Penaguião.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pingolé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56633347998073,"sku":"POR-PIN-DOU-23-75-B","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Pingole_white___Pingole_Branco_Douro_2023.webp?v=1770716289"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/collections\/Blanc_de_soif_FR_2.png?v=1785851899","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/collections\/blancs-de-soif.oembed","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}