Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1985
DESCRIPTION
L’histoire
Au cœur du Bas-Armagnac, la Maison Baron Gaston Legrand, fondée à Lannepax il y a plus d’un siècle, perpétue l’art des eaux-de-vie millésimées. Ce millésime 1985 incarne à la perfection l’élégance du terroir gascon : une eau-de-vie patiemment élevée en fût de chêne pendant plusieurs décennies, où le temps a ciselé chaque nuance. Aujourd’hui, la famille Lhéraud veille sur ce patrimoine vivant, symbole d’un savoir-faire rare et intemporel.
La vinification
Distillé selon la méthode traditionnelle à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascons, le Bas Armagnac 1985 déploie des arômes profonds et harmonieux de fruits confits, prune, vanille, miel et épices orientales, enrichis de touches subtiles de tabac. L’élevage en fût de chêne favorise la micro-oxygénation douce, permettant l’évolution des tanins et le développement d’une complexité aromatique raffinée, avec des notes boisées et vanillées parfaitement intégrées.
La dégustation
Le Bas Armagnac Baron Gaston Legrand 1985 séduit par un bouquet subtil de noix, pruneau, fougère, vanille et épices orientales. En bouche, sa texture huileuse et raffinée allie puissance et élégance, offrant un équilibre parfait. La finale est longue, complexe et persistante, faisant de ce millésime un choix idéal pour la dégustation ou pour offrir un cadeau d’exception.
Region
Gascogne
La Gascogne, territoire historique du sud-ouest de la France s'étendant sur le Gers, les Landes et le Lot-et-Garonne, est le berceau de l'Armagnac, la plus ancienne eau-de-vie de France. Ce spiritueux d'exception, élaboré depuis le XIVe siècle, incarne l'âme et la tradition de cette région au caractère affirmé.
L'Armagnac se décline en trois zones d'appellation distinctes : le Bas-Armagnac, reconnu comme le plus noble des crus avec ses sols sablo-argileux (sables fauves) qui confèrent finesse et élégance ; la Ténarèze, dont les sols argilo-calcaires produisent des armagnacs puissants et structurés ; et le Haut-Armagnac, aux sols argilo-calcaires plus durs. Ces trois terroirs reposent sur le cône alluvial de Lannemezan, formé de sables, d'argiles et de galets issus de l'érosion des Pyrénées, créant des conditions idéales pour l'élaboration d'eaux-de-vie d'exception.
Distillé traditionnellement en alambic continu à bas degré et vieilli longuement en fûts de chêne gascon ou du Limousin, l'Armagnac développe une palette aromatique profonde et harmonieuse : prune, pruneau, fruits confits, noix, vanille, miel, épices douces, tabac et rancio noble. Terre de caractère et d'authenticité, la Gascogne perpétue un savoir-faire ancestral produisant des armagnacs expressifs, élégants et nuancés, véritables témoins du temps et de la tradition gasconne.
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Ce 1985 est puissant et raffiné, avec une texture huileuse et élégante. Le bouquet est subtil, marqué par la noix, le pruneau, la vanille et les épices orientales. La bouche offre un parfait équilibre. Finale longue, complexe et persistante, idéale pour la dégustation.
Bas Armagnac 1985 Baron Gaston Legrand - Vinodelice