{"title":"Vignerons de Maury","description":null,"products":[{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-2005-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 2005, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1910, la coopérative des Vignerons de Maury incarne l’âme de cette appellation du Roussillon. Implantée au cœur de la Vallée de l’Agly, sur des sols de schistes noirs balayés par le soleil méditerranéen, elle rassemble 200 vignerons et signe les plus belles expressions du Maury. Ce millésime 2005, classé « Vieille Réserve », témoigne du savoir-faire unique de la coopérative, réputée pour ses élevages longs et patients qui magnifient le Grenache.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu majoritairement de Grenache récolté à haute maturité, ce vin doux naturel a été élaboré selon la méthode traditionnelle : macération longue sur les peaux, mutage à l’alcool vinique pour préserver les sucres naturels, puis un élevage oxydatif prolongé en vieux fûts et foudres. Avec près de vingt ans de maturation, le vin développe des nuances rares de rancio noble, mariant profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe tuilée profonde annonce un vin de caractère. Le nez séduit par ses arômes intenses de fruits noirs et rouges confits, pruneau, cacao, café et fruits secs grillés. En bouche, l’équilibre est parfait entre onctuosité, douceur et fraîcheur, soutenu par une finale longue et chaleureuse. À savourer avec un fondant au chocolat noir, une tarte aux noix, un vieux comté ou un gibier à plumes. Servir légèrement rafraîchi (12–14 °C).\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966270329,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-05","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_2005_Vignerons_de_Maury_73de646b-c8c7-4df6-9e60-0c94e47ceda1.webp?v=1762925416"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-2004-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 2004, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréée en 1910 au cœur du village de Maury, dans la vallée de l’Agly, la coopérative des Vignerons de Maury est l’un des piliers historiques de l’appellation. Forte de 200 adhérents, elle perpétue un savoir-faire ancestral autour des vins doux naturels, avec une expertise unique sur les Vieilles Réserves. Le terroir de schistes noirs, typique du Roussillon, offre au Grenache un écrin idéal pour donner naissance à des vins puissants, complexes et d’une grande longévité. Ce millésime 2004, particulièrement équilibré, illustre à merveille la tradition et l’excellence de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés selon la méthode traditionnelle des VDN. Après une macération longue sur les peaux, la fermentation est interrompue par mutage avec de l’alcool vinique neutre, préservant ainsi les sucres naturels. Le vin est ensuite élevé de façon oxydative en vieux foudres et fûts de chêne. Ce patient vieillissement développe un rancio noble aux arômes de fruits secs, de café et d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe tuilée profonde annonce un vin de caractère. Le nez séduit par son intensité : griottes confites, mûres, pruneaux, cacao, café et notes de noisette et de noix. En bouche, l’attaque ample et onctueuse s’équilibre par une trame fraîche et élégante, laissant place à une finale longue, chaleureuse et persistante. Accords mets \u0026amp; vins : sublime avec des desserts au chocolat noir, un entremets café-caramel ou une tarte aux fruits secs ; il accompagne aussi très bien un vieux comté, un roquefort, un canard rôti ou un gibier à plumes. Servir entre 12 et 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966335865,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-04","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_2004_Vignerons_de_Maury_5bc5bf1d-f0f0-4e1f-ae2a-1964d278a2a7.webp?v=1758691764"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-2003-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 2003, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1910, les Vignerons de Maury façonnent des vins doux naturels emblématiques sur les schistes noirs de la vallée de l’Agly. La coopérative, fer de lance de l’appellation, s’illustre particulièrement dans ses Vieilles Réserves, véritables témoins du temps. Le millésime 2003, marqué par la canicule, livre une cuvée solaire et concentrée, traduisant la richesse extrême de cette année d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnés à maturité optimale, les raisins de Grenache ont subi une macération prolongée afin d’exprimer toute la puissance aromatique du fruit. Le mutage, réalisé en cours de fermentation, a permis de conserver la douceur naturelle du raisin. L’élevage oxydatif s’est poursuivi de longues années en vieux fûts de chêne, au contact de l’air, apportant au vin sa profondeur et ses arômes caractéristiques de noix, d’épices et de rancio noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe tuilée aux reflets acajou annonce une bouche de caractère. Le nez dévoile des notes intenses de figues sèches, de fruits noirs confiturés et de cacao, relevées par une touche épicée et légèrement fumée. En bouche, la richesse du millésime s’exprime dans une matière ample et veloutée, équilibrée par une belle fraîcheur minérale. La finale s’étire longuement sur des nuances de café et de fruits secs grillés. Accords mets \u0026amp; vins : à savourer avec un fondant au chocolat amer, une tarte aux figues, mais aussi des associations plus audacieuses comme un bleu crémeux ou un magret de canard aux épices douces. Servir entre 12 et 14 °C ; il peut être carafé pour s’ouvrir pleinement.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966401401,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-03","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_2003_Vignerons_de_Maury_2eb041d6-01dd-47c7-9165-abe61fbaea27.webp?v=1758691718"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-2002-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 2002, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNée au cœur de la Vallée de l’Agly, la coopérative des Vignerons de Maury perpétue depuis 1910 le savoir-faire des Vins Doux Naturels. Le millésime 2002, moins solaire que ses voisins, révèle une belle harmonie entre concentration et fraîcheur. Sur les schistes noirs emblématiques de l’appellation, ce Maury Vieille Réserve exprime un équilibre rare qui séduit les amateurs de vins complexes et raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges, réalisées à pleine maturité, sont suivies d’une macération traditionnelle sur grains pour extraire couleur et matière. La fermentation est interrompue par mutage, préservant la douceur naturelle des raisins. L’élevage oxydatif se déroule en vieux fûts de chêne, avec un jeu subtil d’évaporation et de micro-oxygénation, qui affine les tanins et développe le fameux rancio noble, typique des grands Maury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe tuilée aux reflets acajou annonce un vin de caractère. Le nez dévoile des arômes intenses de figues, de pruneau, de cacao et d’épices douces, soutenus par des notes de noix grillée. En bouche, ampleur et velouté dominent, équilibrés par une fraîcheur persistante. La finale, longue et chaleureuse, prolonge le charme de ce millésime. Idéal avec une tarte aux noix, un dessert au chocolat fondant ou un roquefort crémeux. Servir entre 12 et 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966499705,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-02","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_2002_Vignerons_de_Maury_704224fd-b3c4-4d07-a808-b5d9d3354b1e.webp?v=1758691705"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-2001-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 2001, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréée en 1910 au cœur de la Vallée de l’Agly, la coopérative des Vignerons de Maury incarne depuis plus d’un siècle l’âme des Vins Doux Naturels. Rassemblant près de 200 vignerons, elle s’appuie sur un terroir de schistes noirs et un savoir-faire transmis de génération en génération. Avec sa collection de Vieilles Réserves, la cave est devenue une véritable référence de l’appellation Maury, notamment pour les amateurs de millésimes rares. Le 2001, année globalement équilibrée dans le Roussillon, s’exprime ici avec une profondeur remarquable après plus de vingt ans de maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement de Grenache noir récolté à maturité optimale, ce vin suit la méthode traditionnelle des VDN : longue macération sur grains pour extraire couleur et matière, puis mutage à l’alcool vinique afin de préserver une partie des sucres naturels. L’élevage oxydatif en foudres et vieux fûts de chêne a duré de longues années, façonnant des arômes complexes de rancio et une texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe tuilée sombre annonce un nez riche et raffiné, mêlant fruits confits, cacao, café torréfié et noix grillées. La bouche est ample, veloutée, équilibrée entre douceur et fraîcheur, avec une finale persistante aux accents de figue, de pruneau et d’épices douces. Un vin de méditation, parfait sur un vieux Roquefort, une tarte aux noix ou un dessert au chocolat intense. À déguster à 12–14 °C, carafé si possible, et à conserver plusieurs semaines après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966565241,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-01","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_2001_Vignerons_de_Maury_150e6d2e-9933-45ca-9f3e-5a978de4ebf7.webp?v=1758691696"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-2000-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 2000, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1910, la coopérative des Vignerons de Maury incarne l’âme de la Vallée de l’Agly, au cœur des Pyrénées-Orientales. Entourés de schistes noirs et baignés de soleil méditerranéen, ses 200 vignerons perpétuent la tradition des vins doux naturels. Cette Vieille Réserve 2000 témoigne de ce savoir-faire centenaire, issu d’un millésime riche et expressif, aujourd’hui magnifié par deux décennies d’élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendangés à maturité optimale, les raisins – dominés par le Grenache – sont longuement macérés afin d’extraire couleur et intensité aromatique. Le mutage, qui interrompt la fermentation, préserve les sucres naturels du raisin. Suit un patient élevage oxydatif en foudres et vieux fûts de chêne, développant les nuances typiques du rancio : noix, café, cacao, fruits secs et épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe tuilée aux reflets acajou annonce un vin ample et raffiné. Le nez dévoile des arômes profonds de pruneau, figue, cacao et fruits secs, relevés par une touche de café torréfié. La bouche est soyeuse et généreuse, équilibrant douceur et fraîcheur, avec une finale longue et harmonieuse. Accords mets-vins : un fondant au chocolat noir, une tarte aux fruits secs, un bleu persillé ou même un magret de canard rôti. Servir légèrement rafraîchi (12–14 °C).\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966630777,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-00","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_2000_Vignerons_de_Maury_e5ab7d06-e1e9-4007-b1c9-43e1e3f256a1.webp?v=1758691747"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1999-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1999, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1910, la coopérative des Vignerons de Maury perpétue la tradition des Vins Doux Naturels dans la Vallée de l’Agly. Ancrés sur des sols de schistes noirs balayés par la tramontane, ses 200 vignerons façonnent des cuvées emblématiques, parmi lesquelles les Vieilles Réserves, véritables témoins du temps. Le millésime 1999, marqué par une année de belle maturité, illustre à merveille la richesse et la longévité de l’appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Maury Traditionnel a été élaboré selon la méthode ancestrale : vendange récoltée à pleine maturité, longue macération sur les peaux pour extraire couleur et matière, puis mutage à l’alcool vinique afin de conserver les sucres naturels du raisin. L’élevage oxydatif prolongé, en vieux foudres et fûts de chêne, a développé un bouquet complexe dominé par le fameux rancio, signature des grands Maury de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe tuilée profonde annonce un nez intense de fruits noirs confits, cacao, figue sèche, noix et épices douces. La bouche, ample et chaleureuse, marie la douceur du fruit à une fraîcheur élégante, avec une finale persistante sur le café et le rancio noble. Idéal avec un fondant au chocolat, une tarte aux fruits secs, ou en accompagnement d’un vieux fromage bleu. Servir légèrement frais (12–14 °C).\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966696313,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-99","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1999_Vignerons_de_Maury_c098c778-7e53-4189-9eb0-b77756094ec8.webp?v=1758691776"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1998-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1998, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 1910, la coopérative des Vignerons de Maury incarne la mémoire vivante des vins doux naturels du Roussillon. Nichée au cœur de la vallée de l’Agly, sur ses schistes noirs caractéristiques, elle perpétue un savoir-faire transmis de génération en génération. La mention Vieille Réserve témoigne d’un élevage prolongé et soigné, qui fait la renommée de l’appellation Maury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu principalement de Grenache noir, ce Maury Tuilé Vieille Réserve 1998 a été vinifié selon la méthode traditionnelle des vins doux naturels : mutage sur grains pour conserver les sucres naturels, suivi d’un long élevage oxydatif en vieux fûts de chêne. Ce patient travail développe le fameux caractère de rancio, recherché par les amateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa robe tuilée profonde laisse entrevoir un vin de grande maturité. Le nez est complexe, entre fruits noirs confits, noix grillées, cacao et notes épicées. En bouche, l’équilibre est superbe : richesse onctueuse et fraîcheur se conjuguent, soutenues par une finale persistante de fruits secs, café et rancio noble. Un vin de méditation, à savourer seul, mais qui sublime aussi un fondant au chocolat noir, une tarte aux fruits secs, ou encore un fromage bleu puissant comme le Roquefort.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966794617,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-98","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1998_Vignerons_de_Maury_ac41c410-6f9a-40ad-86be-19bbc010c10a.webp?v=1758691756"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1997-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1997, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1910, les Vignerons de Maury cultivent l’art des vins doux naturels sur les schistes noirs de la Vallée de l’Agly. Coopérative pionnière, elle a su préserver l’héritage des vieilles réserves tout en révélant le caractère unique de chaque millésime. Le 1997 reflète une année généreuse, donnant naissance à un Maury tuilé d’une grande intensité aromatique et d’une profondeur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposé majoritairement de Grenache, ce vin est vinifié selon la tradition des VDN : vendanges à maturité poussée, macération longue, mutage à l’alcool vinique pour préserver la sucrosité naturelle, puis élevage oxydatif prolongé en vieux fûts et foudres. Ce patient vieillissement confère au vin sa patine unique et ses nuances de rancio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe tuilée aux reflets acajou annonce un vin de belle maturité. Le nez dévoile des arômes de fruits à coque grillés, d’écorce d’orange confite, de cuir fin et de moka. En bouche, la texture est soyeuse, avec une ampleur qui mêle fruits secs, épices orientales et une subtile touche fumée. La finale s’étire avec élégance sur des notes de caramel brun et de cacao amer. Ce 1997 s’accorde parfaitement avec un magret de canard aux figues, une mousse au chocolat ou des fromages affinés comme le stilton ou le roquefort.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818966925689,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-97","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1997_Vignerons_de_Maury_dedbc590-74da-4504-b09f-490878e456b1.webp?v=1758691739"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1996-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1996, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis 1910, les Vignerons de Maury façonnent des vins doux naturels emblématiques de la Vallée de l’Agly. Ce 1996 illustre la tradition des vieilles réserves, fruits de la patience et d’un terroir de schistes noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache vendangé à haute maturité, muté sur grains puis élevé de longues années en vieux foudres. Le temps a façonné un Maury Tuilé d’une profondeur rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe acajou aux reflets cuivrés. Nez intense de cacao amer, figue sèche, cuir noble et rancio fin. Bouche ample, au toucher velouté, marquée par des notes de moka et de noisette grillée. Une finale persistante, parfaite avec une tarte aux noix ou un vieux fromage affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967056761,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-96","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1996_Vignerons_de_Maury_4f5ba8a5-1afe-4c21-add8-08412f58424f.webp?v=1758691785"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1995-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1995, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée héritée du savoir-faire coopératif centenaire, ce 1995 incarne la richesse solaire du Roussillon alliée à l’élégance du vieillissement oxydatif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMutage traditionnel à l’alcool vinique en cours de fermentation, puis élevage prolongé en fûts de chêne pour développer le fameux rancio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe tuilée brillante. Arômes de fruits confits, pruneau, orange amère et tabac blond. En bouche, équilibre entre sucrosité et fraîcheur, avec des nuances de café torréfié et d’épices douces. Accord idéal avec un magret séché, un comté 24 mois ou un dessert au chocolat noir.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967122297,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-95","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1995_Vignerons_de_Maury_ffe9abd5-02bb-4fad-a27f-0ab5fd0687bd.webp?v=1758691803"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1994-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1994, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 1994 révèle la complexité des terroirs de schistes noirs qui font la réputation de Maury. Une vieille réserve qui s’inscrit dans la tradition des grands vins doux oxydatifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir dominé, mutage sur grains, élevage oxydatif de plusieurs décennies en foudres. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe sombre aux reflets d’acajou. Nez élégant mêlant fruits secs, noix de pécan, café crème et réglisse. La bouche se distingue par sa suavité, sa fraîcheur persistante et une finale longue aux accents de cacao et de rancio noble. Un compagnon idéal des fromages bleus ou d’un moelleux au chocolat.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967220601,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-94","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1994_Vignerons_de_Maury_d2cf0f5d-a512-4bdc-bad1-64f8f9bb3c84.webp?v=1758691833"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1993-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1993, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn millésime historique, marqué par l’équilibre entre chaleur méditerranéenne et fraîcheur nocturne des schistes de l’Agly. Les Vignerons de Maury en révèlent ici une vieille réserve au charme intemporel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin doux naturel élaboré par mutage, puis élevé en foudres anciens dans un style oxydatif, signature des Maury Tuilés de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe profonde aux reflets cuivrés. Arômes complexes de fruits secs, datte, pain d’épices et balsamique doux. En bouche, structure généreuse, équilibre remarquable et finale interminable sur la noix, les épices et le café. À savourer lentement, seul en digestif ou avec un bleu d’Auvergne.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967318905,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-93","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1993_Vignerons_de_Maury_4e34fe89-34ac-46ef-9292-fb1ea11a1d2f.webp?v=1758691795"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1992-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1992, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 1992 illustre la longévité exceptionnelle des vieux Maury, nés sur les sols de schistes noirs de la Vallée de l’Agly et façonnés par le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir vendangé à maturité optimale, muté en cours de fermentation, puis élevé longuement en foudres de chêne dans un style oxydatif traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe acajou limpide. Nez riche de fruits confits, cacao, réglisse et notes de cuir patiné. La bouche, ample et chaleureuse, séduit par ses saveurs de pruneau, café et noix. Une finale persistante, idéale avec un soufflé au chocolat ou un roquefort affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967482745,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-92","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1992_Vignerons_de_Maury_5b2e447b-c205-4e3f-a247-4b41a9e5a1b6.webp?v=1758691892"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1991-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1991, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime marqué par la fraîcheur relative du climat, le 1991 offre un style plus délicat, témoignage du savoir-faire centenaire des Vignerons de Maury.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacération longue sur grains, mutage au vin doux naturel, puis élevage oxydatif prolongé en vieux fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe tuilée soutenue. Nez raffiné de cerise confite, figue sèche, épices douces et touche balsamique. En bouche, équilibre subtil entre sucrosité et fraîcheur, avec une finale élégante aux notes de noisette grillée. Parfait sur une tarte aux figues ou un fromage de brebis affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967548281,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-91","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1991_Vignerons_de_Maury_07831dd5-b7df-4335-99ce-6f66f995a47e.webp?v=1758691884"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1990-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1990, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 1990, solaire et généreux, donne naissance à un Maury puissant et concentré, symbole de l’intensité méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMutage traditionnel et élevage oxydatif prolongé, développant une palette aromatique dense et typique du rancio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe acajou profond. Nez intense de datte, chocolat amer, moka et tabac blond. Bouche dense, riche et suave, portée par une fraîcheur inattendue. Longue finale sur la noix et la vanille. À savourer avec un dessert chocolat-caramel ou un vieux comté.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967646585,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-90","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1990_Vignerons_de_Maury_a296e966-108f-49e4-9cbc-4e88ea9958a3.webp?v=1758691823"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1989-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1989, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruit d’un millésime chaud et concentré, ce Maury Vieille Réserve incarne la force et l’élégance des vins doux naturels d’antan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir dominant, muté sur grains, puis élevé plusieurs décennies en foudres et fûts de chêne, dans la plus pure tradition mauryote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe ambrée aux reflets acajou. Nez complexe de fruits secs, café torréfié, épices orientales et notes de rancio noble. La bouche, veloutée et intense, déploie des saveurs de noix, orange confite et pain d’épices. Une finale longue et persistante qui appelle un accord avec un chocolat grand cru ou un gibier en sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818967777657,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-89","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1989_Vignerons_de_Maury_e17e0ed9-15bd-4f46-aa4e-02f1ae1713b7.webp?v=1758691814"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1988-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1988, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime équilibré, le 1988 reflète l’harmonie entre la puissance du Grenache et la fraîcheur apportée par le terroir de schistes noirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMutage sur grains au vin doux naturel, puis long élevage oxydatif en vieux foudres de chêne, conférant profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe acajou aux reflets cuivrés. Nez élégant de figue, pruneau, cacao et touche de cuir. Bouche ample et veloutée, alliant rancio noble, fruits secs et une finale fraîche légèrement mentholée. Accord parfait avec une tarte au chocolat et éclats de noisettes.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968039801,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-88","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1988_Vignerons_de_Maury_81c22713-24f2-4ce1-8000-f5dff7ba8eb8.webp?v=1758691843"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1987-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1987, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 1987 met en lumière la dimension gourmande des Maury traditionnels, tout en conservant un bel équilibre aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacération longue, mutage préservant les sucres naturels, puis élevage en fûts usagés permettant un développement oxydatif harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe tuilée profonde. Nez expressif de cerise confite, datte et café grillé, relevé d’une note d’épice douce. En bouche, texture souple et ronde, soutenue par des saveurs de cacao, noix et orange confite. Idéal sur un bleu d’Auvergne ou des truffes au chocolat noir.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968105337,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-87","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1987_Vignerons_de_Maury_485b366e-78df-4eee-a1bc-56b625d6cac8.webp?v=1758691864"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1986-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1986, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn millésime solaire qui se traduit par un vin d’une grande intensité, typique des Maury tuilés de longue garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendange à haute maturité, mutage à l’alcool vinique puis élevage prolongé en foudres, accentuant les notes de rancio et d’épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe sombre aux reflets acajou. Nez puissant de cacao amer, tabac blond, café et pruneau. En bouche, richesse et structure se mêlent à des saveurs de fruits secs, de cuir et de réglisse. La finale persistante s’accorde parfaitement avec un moelleux au chocolat ou un vieux parmesan.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968170873,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-86","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1986_Vignerons_de_Maury_de29bf31-364b-4793-a568-1b08968f5abc.webp?v=1758691854"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1985-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1985, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborée par la coopérative des Vignerons de Maury, fondée en 1910 au cœur de la Vallée de l’Agly, cette Vieille Réserve raconte plus de quarante ans d’histoire. Issu des schistes noirs emblématiques du terroir, ce vin doux naturel a traversé les décennies grâce au savoir-faire collectif de près de 200 vignerons. Le millésime 1985, élevé avec patience, illustre la capacité unique de Maury à offrir des vins de longue garde, porteurs d’une mémoire autant viticole qu’émotionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir majoritaire, récolté à haute maturité, puis muté sur grains pour conserver ses sucres naturels. L’élevage oxydatif, mené en vieux foudres de chêne pendant plusieurs décennies, a patiemment développé un profil aromatique d’une grande profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe acajou aux reflets tuilés. Nez raffiné où s’entremêlent noix, fruits confits, cacao, café torréfié et rancio noble. La bouche, ample et harmonieuse, déploie des saveurs de figue, de vanille et d’épices douces, portées par une texture soyeuse. La finale, longue et élégante, en fait un compagnon idéal des desserts au chocolat praliné ou d’un foie gras poêlé.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968236409,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-85","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1985_Vignerons_de_Maury_7c91505d-2ee4-4c1c-8a5f-b28203e80e55.webp?v=1758691874"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1984-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1984, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu des schistes noirs de la Vallée de l’Agly, ce Maury Tuilé Vieille Réserve 1984 est le fruit du savoir-faire collectif des Vignerons de Maury, coopérative créée en 1910. Vieilli près de quarante ans, il témoigne d’une époque et d’un terroir exceptionnels. Dans ce vin, chaque millésime conserve la mémoire d’un Roussillon solaire et venté, où le Grenache exprime toute sa générosité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir récolté à maturité optimale. Macération longue sur grains, mutage à l’alcool vinique en cours de fermentation. Élevage oxydatif en vieux foudres de chêne, permettant au vin de développer des arômes de rancio noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe tuilée sombre aux reflets cuivrés. Nez marqué par les fruits secs (figue, noix), les notes de tabac blond et d’épices douces. En bouche, une matière concentrée, soutenue par une belle fraîcheur. La finale persistante associe cacao, orange confite et un élégant rancio. Parfait avec un gibier en sauce ou un dessert au chocolat noir.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968367481,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-84","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1984_Vignerons_de_Maury_47c44f6e-e0f3-4be1-83a0-e17ee544044e.webp?v=1758691919"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1983-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1983, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit par la coopérative centenaire des Vignerons de Maury, ce millésime 1983 a mûri patiemment durant plus de quarante ans. Il illustre la capacité unique des vins doux naturels de Maury à traverser le temps et à se transformer en véritables trésors sensoriels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir dominant, muté sur grains pour préserver les sucres naturels. Élevage oxydatif en foudres et vieux fûts, favorisant l’apparition de notes complexes de rancio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe brun acajou. Nez puissant de fruits confits, d’épices orientales et de café torréfié. La bouche est ample et chaleureuse, mêlant pruneau, noix et pain d’épices. La finale, persistante et vibrante, révèle toute la noblesse de l’oxydatif. À savourer avec un vieux comté ou une tarte aux noix caramélisées.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968564089,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-83","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1983_Vignerons_de_Maury_cbdc958a-07aa-4312-a9a0-f493def38684.webp?v=1758691942"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1982-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1982, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré au cœur des schistes noirs de Maury, ce millésime 1982 reflète le savoir-faire transmis de génération en génération par la coopérative. Après plus de quarante ans d’élevage, il offre un visage rare et raffiné du vin doux naturel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir récolté à maturité élevée, macéré longuement. Mutage traditionnel suivi d’un long élevage oxydatif en vieux foudres de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe ambrée aux reflets acajou. Nez intense de fruits secs grillés, cacao amer, café et rancio délicat. En bouche, équilibre entre richesse et fraîcheur, avec des notes de figue, de réglisse et d’épices douces. La finale longue et soyeuse en fait un vin de méditation, idéal sur un cigare ou un dessert chocolaté aux éclats de noisette.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968662393,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-82","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1982_Vignerons_de_Maury_8071410f-5cfc-47bd-9ccc-84ffe5e2180f.webp?v=1758691935"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1981-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1981, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime de plus de quarante ans, le Maury Tuilé Vieille Réserve 1981 incarne la tradition et la patience des Vignerons de Maury. Coopérative emblématique du Roussillon fondée en 1910, elle a su préserver le savoir-faire des vins doux naturels. Issu des schistes noirs de la Vallée de l’Agly, ce vin illustre la noblesse du Grenache, cépage roi de l’appellation, capable de vieillir avec élégance et intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache noir dominant, vendangé à maturité optimale. Après une macération longue sur grains, le mutage à l’alcool vinique interrompt la fermentation pour conserver les sucres naturels. Suit un élevage oxydatif prolongé en vieux foudres, qui façonne la complexité aromatique et la profondeur caractéristiques de ce vin de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe tuilée profonde. Nez élégant mêlant noix, moka et fruits confits. En bouche, ampleur et équilibre : dattes, chocolat amer, café et rancio noble se déploient avec intensité. La finale persistante, aux accents légèrement épicés, en fait un vin de méditation, idéal à déguster avec un gibier rôti, un vieux comté ou un dessert au cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968760697,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-81","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1981_Vignerons_de_Maury_760dcafe-af7a-440e-8832-894bea25733c.webp?v=1758691926"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1980-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1980, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime de plus de quarante ans porte la signature des Vignerons de Maury, acteurs historiques de l’appellation depuis 1910. Sur les schistes noirs de la Vallée de l’Agly, le Grenache s’exprime avec puissance et équilibre, donnant naissance à des vins d’une profondeur rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacération longue sur grains, mutage à l’alcool vinique, puis élevage oxydatif en foudres anciens. Le temps affine la structure et développe les arômes de rancio qui font la singularité de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe acajou brillante. Nez expressif de noix grillée, tabac blond et fruits secs. La bouche ample dévoile des saveurs de caramel, cacao et pruneau confit, soutenues par une fraîcheur subtile. Finale persistante, longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818968891769,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-80","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1980_Vignerons_de_Maury_92e09ab2-250c-4c9e-9bc6-fbdf0e9a7acf.webp?v=1758691911"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1979-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1979, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruit d’une récolte menée il y a plus de quarante ans, ce millésime illustre la longévité exceptionnelle des vins doux naturels. Le terroir de schistes, associé au savoir-faire coopératif, confère au vin une intensité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès une vendange manuelle, le mutage préserve les sucres naturels. L’élevage prolongé en vieux foudres a façonné une personnalité riche, aux nuances oxydatives élégantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe sombre aux reflets tuilés. Nez raffiné de figue sèche, café torréfié et écorce d’orange. En bouche, ampleur soyeuse, mêlant fruits confits, épices douces et une touche de rancio noble. Une finale longue, parfaite pour accompagner un dessert chocolaté ou une tarte aux fruits secs.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818969907577,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-79","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1979_Vignerons_de_Maury_94b00b2b-6521-4fc2-b342-42702dfe0f0b.webp?v=1758691901"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1978-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1978, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlevé plusieurs décennies dans les chais des Vignerons de Maury, ce millésime reflète à la fois la puissance du Grenache et l’empreinte du temps. Le style tuilé y trouve une expression raffinée et généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermentation interrompue par mutage, puis vieillissement oxydatif prolongé en vieux foudres de chêne. Ce patient élevage développe les notes de rancio caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe tuilée aux reflets cuivrés. Nez intense de fruits secs, noix et moka. Bouche concentrée, avec des arômes de caramel, de pruneau et une pointe de réglisse. La finale, longue et équilibrée, en fait un vin idéal pour les amateurs de VDN de collection.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818970005881,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-78","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1978_Vignerons_de_Maury_47c89efa-55a1-4665-a935-cead02a8ceb5.webp?v=1758691968"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1977-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1977, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTémoin de près d’un demi-siècle de tradition, ce Maury 1977 illustre l’excellence des Vignerons de Maury, véritables gardiens du patrimoine des vins doux naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrenache majoritaire, macération longue, mutage à l’alcool vinique. Élevage oxydatif en vieux foudres qui enrichit le profil aromatique et apporte profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe ambrée soutenue. Nez complexe de fruits à coque grillés, datte, cuir et notes épicées. Bouche ample et élégante, avec une belle fraîcheur malgré l’âge, soutenue par des saveurs de cacao, de café et de fruits confits. Finale persistante et racée.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818970104185,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-77","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1977_Vignerons_de_Maury_af4c53d6-c126-46e8-9004-0b1587e36532.webp?v=1758691950"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1976-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1976, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMillésime témoin de près d’un demi-siècle, ce 1976 s’inscrit dans la longue tradition des Vignerons de Maury. Vieilli en foudres, il illustre le potentiel de garde exceptionnel du Grenache sur les schistes noirs de la Vallée de l’Agly. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMutage à l’alcool vinique en cours de fermentation, suivi d’un long élevage oxydatif en vieux foudres de chêne. Ce vieillissement développe les nuances typiques de rancio noble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe acajou profonde. Nez élégant de figue sèche, noix, tabac blond et cacao. En bouche, richesse et équilibre, soutenus par une fraîcheur qui étire la finale. Un vin rare qui fera un cadeau de collection remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818970202489,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-76","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1976_Vignerons_de_Maury_28d1be96-af30-4449-ab20-24bd8b50205b.webp?v=1758691988"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1975-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1975, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e50 ans d'histoire en bouteille... Né dans un millésime solaire, ce 1975 vieilli plusieurs décennies illustre la puissance et la complexité des Maury traditionnels. Les Vignerons de Maury perpétuent ici un savoir-faire qui traverse les générations. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacération longue des baies, mutage puis élevage oxydatif en foudres anciens, permettant aux arômes de fruits secs, d’épices et de café de se développer harmonieusement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe ambrée soutenue aux reflets cuivrés. Nez intense de fruits confits, cacao et moka. La bouche ample et veloutée révèle caramel, pruneau et une pointe de rancio. Un vin qui séduit autant à table qu’offert pour une grande occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818970300793,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-75","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_75_Vignerons_de_Maury.webp?v=1758899305"},{"product_id":"maury-tuile-vieille-reserve-1974-vignerons-de-maury","title":"Maury Tuilé Vieille Reserve 1974, Vignerons de Maury","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe 1974 est le reflet d’une époque et d’un terroir : les schistes noirs de Maury, magnifiés par le Grenache. Plus de quarante ans d’élevage patient offrent aujourd’hui un vin de mémoire, parfait pour les amateurs de millésimes rares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification et élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVendanges à maturité avancée, mutage puis élevage oxydatif prolongé. Le passage en vieux foudres sculpte la texture et enrichit le bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe tuilée profonde. Nez complexe mêlant figue, datte, cuir et épices douces. Bouche suave et longue, marquée par des notes de fruits secs et de café. Une bouteille idéale pour célébrer un anniversaire millésimé.\u003c\/p\u003e","brand":"VDM","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55818970431865,"sku":"VDN-MAURY-VIEI-74","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Maury_Tuile_Vieille_Reserve_1974_Vignerons_de_Maury_fc6edc57-77af-4930-9822-900f2ffddd0a.webp?v=1758691977"}],"url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/collections\/vignerons-de-maury.oembed","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}