{"title":"Nos vins blancs floraux","description":"","products":[{"product_id":"brash-higgins-mataro-cinsault-carignan-2020","title":"Brash Higgins, MCC, Mataro-Cinsault-Carignan 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Voici un \\\u0026quot;côtes-du-rhône\\\u0026quot; ... australien! Un assemblage de quelques fleurons du sud-est de la France: le mourvèdre, le cinsault et le carignan. Les notes poivrées du mourvèdre se marient parfaitement avec le parfum de rose du carignan et le fruit gourmand du cinsault. Au nez, nous sommes envoûtés par l'apparition du clou de girofle, de la cannelle, de la cerise et de la rose sauvage. En bouche, les papilles rafollent des fruits rouges gourmands et apprécient la fraîcheur d'une douce acidité. Un vin idéal pour un apéritif entre amis, avec des tapas ou des assiettes de charcuterie et de fromage. \u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eVoici un \"côtes-du-rhône\" ... australien! Un assemblage de quelques fleurons du sud-est de la France: le mourvèdre, le cinsault et le carignan. Les notes poivrées du mourvèdre se marient parfaitement avec le parfum de rose du carignan et le fruit gourmand du cinsault. Au nez, nous sommes envoûtés par l'apparition du clou de girofle, de la cannelle, de la cerise et de la rose sauvage. En bouche, les papilles rafollent des fruits rouges gourmands et apprécient la fraîcheur d'une douce acidité. 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Au nez, des notes de melon honeydew, d'herbe fraîchement coupée et de zeste de citron vert sont équilibrées par des arômes tropicaux de litchi et de goyave. Le palais regorge de nèfles et de fruit de la passion, tandis que l'acidité fraîche et naturelle du millésime permet une fin brillante et minérale. À boire absolument avec une salade de pamplemousse et de crevettes, des fruits de mer ou de la cuisine épicée thaï ou indienne. \u0026quot;}\" data-sheets-root=\"1\"\u003eLa fermentation en fûts et en barriques, suivie d'une maturation sur lies fines, apporte à ce vin de la texture et de l'onctuosité, ainsi qu'une légère complexité. Au nez, des notes de melon honeydew, d'herbe fraîchement coupée et de zeste de citron vert sont équilibrées par des arômes tropicaux de litchi et de goyave. Le palais regorge de nèfles et de fruit de la passion, tandis que l'acidité fraîche et naturelle du millésime permet une fin brillante et minérale. 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La maison Lavau a donc acquis 12 parcelles afin de créer une cuvée exemplaire de ce cru hors du commun. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL’Évigneaux est issu d’un assemblage de grenache, de syrah, de carignan, de mourvèdre et de cinsault. Les vignes de syrah sont plantées au sud de l’appellation pour profiter du soleil et d’une belle maturité. Les vignes de grenache sont plantées bien au frais au nord de la zone géographique afin de produire des grappes bien aromatiques. Le nez regorge de cassis, de framboises et d’extraits de vanille. La bouche, elle, est charnue et développe son intensité et sa puissance sur la longueur. Pour leur part, les tanins sont robustes et bien intégrés. Il faudrait peut-être attendre 3-5 ans pour déguster le vrai potentiel de ces derniers. À déguster avec un magret de canard ou un gigot d’agneau aux champignons ou une salade de lentilles. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lavau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197686521992,"sku":"FR-LAV-19-DLER-75-R","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Les_Evigneaux_Rasteau_2019.webp?v=1750950773"},{"product_id":"mas-de-lavail-tradition-2022","title":"Mas de Lavail, Tradition 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Tradition 2022 est un très bon élève en matière de bonne concentration aromatique. Ici, on remarque des arômes de petits fruits rouges, d'épices fines, des tanins fins et et soyeux, et une petite touche de réglisse pour bien terminer. Les vignes de syrah (40%), de grenache noir (30%) et de carignan (30%) ont été sélectionnées pour leur petit rendement et elles ont été récoltées en pleine maturité. Ce vin se marie parfaitement avec des plats méditerranéens et des grillades. \u003c\/span\u003e","brand":"Mas de Lavail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197690847368,"sku":"FR-LAV-22-MLT-75-R","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Mas_de_Lavail__Tradition_2022_FR.webp?v=1750950636"},{"product_id":"mas-de-lavail-la-desirade-2021","title":"Mas de Lavail, La Désirade 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Désirade 2021 met en lumière la beauté de la complexité. Issu de vieilles vignes à petit rendement et récolté à pleine maturité, ce vin est composé de 25% carignan, 25% grenache noir et 50% syrah. La Désirade fait danser les arômes de fruits rouges et les tanins soyeux sur la langue. Au nez, on retrouve du cassis, des mûres et des cerises noires. En bouche, l'attaque est franche et expressive. La cerise s'impose en premier, puis invite des notes de sous bois et de torréfaction à la rejoindre. La Désirade, longue en bouche, termine son spectacle avec des représentations de réglisse, de garrigue et de cacao. Niveau accords? Pensez à du gibier, de l'agneau ou une belle pièce de boeuf. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Lavail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197690945672,"sku":"FR-LAV-21-MLLD-75-R","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Mas_de_Lavail_La_Desirade_2021.webp?v=1750950546"},{"product_id":"tai-tira-sauvignon-blanc-2023","title":"Tai Tira Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Tai Tira, traduit du Maori, signifie ‘Voyageur des Mers’. Une description idoine pour ce vignoble. La Nouvelle-Zélande est une terre de périples partagés et les producteurs ont pour mission de partager leurs vins avec le monde. Le terroir de Tai Tira est nourri par les eaux pures des vallées de Waihopai et de Wairau, sur l’Île du Sud. Ce sauvignon ne s’est pas pressé pour mûrir. Mais, la patience mène souvent à la perfection. Ce vin est un sans faute. Ses arômes de fruits à chair blanche, de citron vert et de fleur de sureau évoquent une comptine d’été. En bouche, vos papilles ressentent une brise tonifiante, portée par une vive minéralité. Un vin idéal pour une tarte dijonnaise, des fruits de mer, ou une salade de chèvre chaud. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":15107,\"3\":{\"1\":0},\"4\":{\"1\":2,\"2\":65280},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}'\u003eTai Tira, traduit du Maori, signifie ‘Voyageur des Mers’. Une description idoine pour ce vignoble. La Nouvelle-Zélande est une terre de périples partagés et les producteurs ont pour mission de partager leurs vins avec le monde. Le terroir de Tai Tira est nourri par les eaux pures des vallées de Waihopai et de Wairau, sur l’Île du Sud. Ce sauvignon ne s’est pas pressé pour mûrir. Mais, la patience mène souvent à la perfection. Ce vin est un sans faute. 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D'un rubis profond et brillant dans le verre, ce rouge 15% mourvèdre, 15% syrah et 70% grenache noir, séduit d'emblée. Des notes de fruits noirs et de garrigue apparaissent au nez, tandis que la bouche évoque les délices gourmands de la framboise et de la réglisse. L' Âme-Auriol trouve son équilibre à travers sa douceur, sa fraîcheur et ses qualités tanniques. Le vin idéal pour accompagner les plats méditerranéens et les viandes grillées.\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Lavail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41429452161160,"sku":"FR-LAV-21-AA-75-R","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Mas_de_Lavail_Ame_Auriol_2021.webp?v=1750950288"},{"product_id":"fernlands-sauvignon-blanc-2022","title":"Fernlands, Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003eLe Fernlands est produit dans un vignoble \"nouvelle génération\" situé au cœur de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Ce domaine emploie une fermentation à température contrôlée dans des cuves inox et sélectionne uniquement les souches de levure qui peuvent capter le caractère et l'essence du sauvignon blanc de la région. À déguster avec des salades fraîches et des fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41431748378760,"sku":"NZ-MAR-22-FSB-75-B","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Fernlands_Sauvignon_Blanc_2022.webp?v=1762319430"},{"product_id":"j-bouchon-vigno-carignan-2018","title":"J. Bouchon, 'Vigno', Carignan 2018","description":"\u003cp\u003eL'histoire de Bouchon commence par le rêve d'un jeune Français aventureux, il y a près d'un siècle et demi. Emile Bouchon quitte sa petite maison de petits vignerons à Arveyres, près de Burdeos, en France, pour s'embarquer sur un navire, direction le Chili, au printemps 1887. Il est parvenu à posséder une ancienne cave à vin dans la vallée de Colchagua, qu'il a transformée en l'un des vignobles les plus importants de l'époque, une tradition que ses enfants Antonio et Abel allaient perpétuer. Pour les amateurs de vins de Carignan savoureux et structurés.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432571740296,"sku":"CL-BOU-18-CAR-75-R","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/J._Bouchon_Vigno__Carignan_2018_FR.webp?v=1750949708"},{"product_id":"tardieu-laurent-condrieu-blanc-2022","title":"Tardieu-Laurent, Condrieu blanc 2022","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe 100% viognier est une master class en savoir-faire vinicole. Au nez, il révèle un fruit juteux et frais d’ananas, de litchi et de pêche blanche. S’installent ensuite des touches de vanille, de poirier et d’acacia. Voici un vin aux nuances exotiques et gourmandes. En bouche, ce Condrieu est riche, onctueux et vivifiant. À déguster avec des coquilles Saint-Jacques, un risotto crémeux aux légumes, une blanquette de cabillaud, ou des gambas au curry. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41604636704904,"sku":"FR-TL-22-C-75-B","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Tardieu-Laurent_Condrieu_blanc_2022_FR.webp?v=1750949364"},{"product_id":"hewitson-lulu-sauvignon-blanc-2023","title":"Hewitson, 'Lulu' Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le domaine Hewitson est le fruit de Dean Hewitson, alias le Chapelier fou. Au sein des pentes fraîches d’Adélaïde, il produit des vins extraordinaires, certains issus de vieilles vignes qui datent de 1853 (P.P. - pré-phylloxéra). Lulu, cultivé dans les hauteurs, est un sauvignon blanc aux allures d’herbe coupée, de poire, d’agrumes, de melon et de fruits tropicaux. En bouche, ce vin maintient une légère acidité, mais c’est sa douceur minérale qui séduit. Pourquoi ne pas le boire avec un plateau de fruits de mer ou une salade fraîche? \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":15233,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine Hewitson est le fruit de Dean Hewitson, alias le Chapelier fou. Au sein des pentes fraîches d’Adélaïde, il produit des vins extraordinaires, certains issus de vieilles vignes qui datent de 1853 (P.P. - pré-phylloxéra). 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Avec ses saveurs classiques de sauvignon (les agrumes!), c'est une excellente bouteille à servir avec des plats thaïlandais. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Australie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41705034449032,"sku":"AU-ATE-22-SB-75-B","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/AteSauvignonBlanc.webp?v=1767954389"},{"product_id":"frankie-sauvignon-blanc-2022","title":"Frankie Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFrankie est le cool kid du quartier. Vif et rafraîchissant, ce sauvignon se caractérise par un zeste de citron vert, soutenu par de douces saveurs de fruits à noyaux, de poire blanche et de fruits tropicaux. Il se marie parfaitement avec des viandes blanches ou des légumes.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Australie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41706723803272,"sku":"AU-FRA-22-SB-75-B","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Frankie_Sauvignon_Blanc_South_Eastern_Australia_2022.webp?v=1767954567"},{"product_id":"copie-de-catalina-sounds-marlborough-sauvignon-blanc-2023","title":"Catalina Sounds Sauvignon Blanc 2023","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eInstallé depuis 2005, \u003ca href=\"https:\/\/vinodelice.com\/pages\/producer-pages\/catalina-sounds\"\u003eCatalina Sounds\u003c\/a\u003e s’est donné pour mission de produire certains des meilleurs vins blancs de Marlborough, haut lieu du Sauvignon Blanc néo-zélandais. Leur vignoble phare se niche dans la vallée de Waihopai, au nord de l’Île du Sud, là où le climat frais et les longues heures d’ensoleillement permettent d’atteindre une maturité aromatique idéale tout en conservant une acidité vive et naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eHommage au Catalina, hydravion légendaire du Pacifique Sud, ce vin séduit par ses arômes de citronnelle, agrumes, fruit de la passion et une pointe herbacée. La bouche, vive et saline, révèle une finale cristalline qui prolonge le plaisir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eSalué par la critique (95 pts Bob Campbell \u0026amp; Wine Orbit) et d’un excellent rapport qualité prix, ce vin blanc fruité est idéal à l’apéritif ou sur huîtres, ceviche, poissons grillés et salades estivales.\u003cbr style=\"mso-special-character: line-break;\"\u003e\u003c!--[endif]--\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joval Nouvelle-Zélande","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42161744543880,"sku":"NZ-CSMSB-23-SB-75-B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Catalina_Sounds_Marlborough_Sauvignon_Blanc_2023_FR_eb097664-2192-472d-bea3-1c03769bec5c.webp?v=1762925569"},{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-sauvignon-blanc-2022","title":"Francis Ford Coppola, Diamond Collection, Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eLe Francis Coppola Sauvignon Blanc Diamond Collection s’inscrit dans l’univers lumineux de la \u003ca href=\"https:\/\/vinodelice.com\/pages\/producer-pages\/francis-ford-coppola\"\u003eFrancis Ford Coppola Winery\u003c\/a\u003e, véritable « pays des merveilles » au cœur du vignoble californien. Une énergie que l’on retrouve dans ce Sauvignon Blanc vif et rafraîchissant, pensé pour le plaisir immédiat et la fraîcheur du fruit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eAu nez, les arômes d’agrumes, de pamplemousse et de zeste de citron vert s’expriment avec netteté, accompagnés de notes de fleurs blanches et d’une légère touche minérale. En bouche, l’attaque est franche, portée par une acidité bien équilibrée. Les saveurs de pomme verte et de fruits tropicaux apportent du relief, avec une finale nette et zestée qui prolonge la sensation de fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eLes raisins sont récoltés tôt le matin afin de préserver leur vivacité aromatique, puis vinifiés en cuves inox pour conserver toute la pureté du fruit. Ce \u003cb\u003eFrancis Coppola Sauvignon Blanc\u003c\/b\u003e offre ainsi un profil frais, précis et facile à apprécier, idéal à l’apéritif ou avec des plats légers.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42666844815496,"sku":"US-COP-22-SAU-75-B","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Francis_Ford_Coppola_Diamond_Collection_Sauvignon_Blanc_2022.webp?v=1750948878"},{"product_id":"igp-cotes-catalanes-carignan-vieilles-vignes-blanc-2023","title":"Mas de Lavail, Carignan Blanc, Vieilles Vignes 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez l'élégance du Carignan Blanc de Mas de Lavail, un joyau rare des Côtes Catalanes IGP. Issu de vignes centenaires cultivées sur des sols de schistes, ce vin blanc sec dévoile une robe brillante aux reflets dorés. Son nez complexe révèle des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fleurs blanches, rehaussés de notes minérales. En bouche, il séduit par sa fraîcheur, sa rondeur et sa belle longueur. Parfait à l'apéritif, il accompagne délicieusement les fruits de mer, les poissons grillés et les fromages de chèvre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mas de Lavail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53471581340025,"sku":"FR-LAV-23-CVV-75-B","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Mas_de_Lavail_Carignan_Blanc_Vieilles_Vignes_2023.webp?v=1750948806"},{"product_id":"kleinood-estate-tamboerskloof-viognier-2023","title":"Kleinood Estate, Tamboerskloof Viognier 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Tamboerskloof Viognier 2023 de Kleinood présente une robe dorée claire et des arômes intenses de mandarine et fleur d'oranger qui se prolongent en bouche avec des notes de pêche. Le palais offre également des saveurs d'épices et d'abricot, avec une belle texture. Un vin élégant à l'attaque fraîche et au milieu de bouche généreux qui lui confère une agréable persistance. Idéal avec un curry parfumé indien ou un poisson grillé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Kleinood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55022740046201,"sku":"AFS-KLEI-23-VIO-75-B","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Kleinhood_Tamboerskloof_Viognier_2022_Stellenbosch_Afrique_du_Sud.webp?v=1750828616"},{"product_id":"engel-freres-gewurztraminer-alsace-2024-demi-sec","title":"Frères Engel Gewurztraminer Alsace 2024 (demi-sec)","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eCe Gewurztraminer est l'expression pure du coteau du Praelatenberg, où toutes les parcelles de ce cépage du domaine sont plantées. Sur ce sol de gneiss sableux et caillouteux exposé Sud\/Sud-Est, les vignes de 40 ans profitent d'une maturité rapide tout en conservant la fraîcheur minérale du sous-sol. Le millésime 2024, humide et frais, a permis d'obtenir des vins aromatiques sans lourdeur.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe domaine applique une viticulture biodynamique rigoureuse (certifiée Demeter). Après des vendanges manuelles, les raisins sont pressés durant 8 heures. Le vin est ensuite élevé sur lies fines en cuve inox pendant 12 mois, une méthode qui permet d'harmoniser sa richesse naturelle avec sa structure.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÀ la dégustation, la robe dorée annonce une puissance aromatique exceptionnelle : rose, acacia, litchi, coing et épices douces comme le curry. En bouche, l'attaque est onctueuse et douce (14,3 g\/l de sucre), mais l'équilibre est magistral grâce à une finale sur la fraîcheur. Un vin de plaisir, parfait pour l'apéritif ou les fromages forts.\u003c\/div\u003e","brand":"Frères Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56245142847865,"sku":"FR-ENG-GEW-24-75-B","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Freres_Engel_Gewurztraminer_Alsace_2024_demi-sec.webp?v=1764148494"},{"product_id":"freres-engel-gewurztraminer-terroir-alsace-ab-2022","title":"Frères Engel Gewurztraminer \"Terroir\" Alsace AB 2022","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eCe Gewurztraminer bouscule les codes. Issu d'une parcelle en terrasses plantée par le grand-père de la famille au cœur du Grand Cru Praelatenberg, il bénéficie d'un sol drainant riche en gneiss. L'objectif de cette cuvée est de redécouvrir ce cépage aromatique sous un profil totalement sec, loin des standards moelleux habituels.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eDans le millésime chaud et sec de 2022, les frères Engel ont réussi à préserver la fraîcheur grâce à une viticulture biodynamique précise (Demeter) et des vendanges manuelles précoces. La vinification se fait sans artifice : pressurage long de 8h en raisins entiers suivi d'un élevage sur lies en cuve inox pendant 24 mois, apportant gras et stabilité.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eAvec seulement 1,6 g\/l de sucres résiduels, ce vin or intense surprend. Le nez reste fidèle au cépage avec des notes de noyau de litchi et de curry. En bouche, le vin est ample et enveloppant, structuré par des amers nobles et une finale saline typique du terroir cristallin. Un véritable vin de gastronomie, puissant (14,47% alc) et anguleux.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frères Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56245208187257,"sku":"FR-ENG-TER-22-75-B","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Freres_Engel_Gewurztraminer_Terroir_Alsace_AB_2022.webp?v=1764148406"},{"product_id":"vinas-en-flor-the-llama-torrontes-2025","title":"Viñas en Flor, The Llama, Torrontés 2025","description":"\u003cstyle type=\"text\/css\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value=\"{\u0026quot;1\u0026quot;:2,\u0026quot;2\u0026quot;:\u0026quot;Ce vin est le fruit d'une collaboration entre Viñas en Flor et Patricio Dupont. Il met en valeur le caractère fruité des cépages Torrontés et Malbec dans la vallée de Cafayate. La couleur est pâle et jaune-vert. A la dégustation, on retrouve des arômes fruités (pêche, raisins) et de fleurs blanches. Les vignes jouissent de conditions de grande sécheresse et une amplitude thermique importante entre le jour et la nuit, ce qui permet au Torrontés de développer ses meilleures qualités organoleptiques.\u0026quot;}\" data-sheets-userformat='{\"2\":15105,\"3\":{\"1\":0},\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est le fruit d'une collaboration entre Viñas en Flor et Patricio Dupont. Il met en valeur le caractère fruité des cépages Torrontés et Malbec dans la vallée de Cafayate. La couleur est pâle et jaune-vert. A la dégustation, on retrouve des arômes fruités (pêche, raisins) et de fleurs blanches. Les vignes jouissent de conditions de grande sécheresse et une amplitude thermique importante entre le jour et la nuit, ce qui permet au Torrontés de développer ses meilleures qualités organoleptiques.\u003c\/span\u003e","brand":"De Altura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56358164365689,"sku":"AR-VEF-25-TOR-75-B","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Vi_as_en_Flor_The_Llama_Torront_s_2023.webp?v=1750948664"},{"product_id":"coffret-12-bouteilles-sauvignon-blanc-australie-ate","title":"Coffret 12 bouteilles - Sauvignon Blanc Australie Até","description":"","brand":"Joval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56871346110841,"sku":"AUS-MBS-JOV-SAUV-12","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Coffret_12_bouteilles_-_Shiraz_Australie_Ate_4.png?v=1773916383"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/collections\/vins-alsace-haut-koenigsbourg-domaine-engel.jpg?v=1784215163","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/collections\/vin-blanc-floral.oembed","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}