{"title":"Nos vins de Chablis","description":"","products":[{"product_id":"alain-geoffroy-petit-chablis-2023","title":"Alain Geoffroy, Petit Chablis 2023","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe Petit Chablis du domaine Alain Geoffroy est une parfaite introduction à la fraîcheur des vins du Chablisien. Issu de vignes jeunes (environ 10 ans) plantées sur les plateaux en surplomb de la vallée, ce vin puise son caractère dans le sol calcaire du Kimméridgien. Le millésime 2023 se distingue par son élégance et a bénéficié d'un élevage court de 6 mois en cuves pour préserver tout son éclat.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eVinifié de manière classique en cuves thermorégulées, ce Petit Chablis privilégie la pureté du fruit. La fermentation malolactique est réalisée pour arrondir la vivacité naturelle du cépage, offrant ainsi une matière souple et soyeuse tout en gardant une trame fraîche. C'est un vin de plaisir immédiat, salué par le Guide Hachette 2026.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÀ la dégustation, il dévoile une robe or vert pâle et brillante. Le nez est un tourbillon de senteurs florales et de fruits jaunes mûrs. En bouche, la vivacité domine avec des notes précises de citron et de citronnelle, soutenues par une fine minéralité. La finale laisse une sensation fraîche et parfumée, parfaite pour réveiller les papilles.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56230390432121,"sku":"FR-AG-CHA-23-75-B","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Alain_Geoffroy_Petit_Chablis_2023.webp?v=1764162798"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-domaine-le-verger-2023","title":"Alain Geoffroy, Chablis Domaine le Verger 2023","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eCuvée emblématique du domaine, le Chablis \"Domaine Le Verger\" est élaboré à partir de vignes âgées de 25 ans en moyenne, enracinées dans le célèbre calcaire Kimméridgien. Ce terroir unique, riche en fossiles marins, confère au vin sa structure et son identité minérale. Le millésime 2023 est une grande réussite, accumulant les médailles d'Or aux concours prestigieux (Terre de Vins, Féminalise, Burgondia).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLa vinification se déroule en cuves thermorégulées pour préserver la fraîcheur aromatique, suivie d'un élevage en cuves sur lies fines. Ce processus permet d'obtenir un équilibre parfait entre le moelleux du fruit mûr et la vivacité structurelle du Chablis. C'est un vin de caractère qui exprime la \"race\" de son appellation.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eAu nez, il se montre riche et mûr, dévoilant d'abord des notes de fleurs blanches avant d'évoluer vers des arômes de fruits suaves. En bouche, la puissance s'impose avec une belle empreinte minérale qui soutient le fruit. La finale est persistante, alliant rondeur et tension. Un compagnon idéal pour des huîtres, une andouillette grillée ou des sushis.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237559415161,"sku":"FR-AG-VER-23-75-B","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Alain_Geoffroy_Chablis_Domaine_le_Verger_2023.webp?v=1764162744"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-signature-2020","title":"Alain Geoffroy, Chablis Signature 2020","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLa cuvée \"Signature\" représente l'excellence du savoir-faire d'Alain Geoffroy. Elle est issue d'une sélection parcellaire rigoureuse des meilleurs terroirs du domaine, avec des vignes âgées de 30 ans profitant d'une exposition Sud-Est idéale. Sur ce sol Kimméridgien riche en fossiles d'huîtres, le Chardonnay exprime toute sa noblesse.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe millésime 2020, aujourd'hui à son apogée, dévoile la quintessence du style \"Geoffroy\". La vinification est précise : pressurage pneumatique doux et débourbage statique pour ne garder que le meilleur du jus. L'élevage de 8 à 10 mois en cuves inox permet de préserver une fraîcheur éclatante et une pureté aromatique sans l'influence du bois.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eCe Chablis se distingue par sa robe or blanc lumineuse. Le nez est d'une grande finesse, mêlant agrumes et fruits blancs. En bouche, c'est un vin droit, tendu et authentique. L'équilibre est magistral, marqué par une belle minéralité et une finale iodée longue et aromatique. Un grand vin de gastronomie.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237624721785,"sku":"FR-AG-SIG-20-75-B","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Alain_Geoffroy_Chablis_Signature_2020.webp?v=1764162625"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-ligneau-2023","title":"Alain Geoffroy, Chablis Premier Cru Vau-Ligneau 2023","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe Vau-Ligneau est un Premier Cru délicat situé sur la commune de Beine, bénéficiant d'une exposition plein Sud sur un sous-sol Kimméridgien. Les vignes, âgées de 20 à 30 ans, y produisent un vin d'une grande distinction. Le millésime 2023 a été salué par la critique pour son harmonie et sa fraîcheur, décrochant notamment une médaille d'Or au Concours des Vins de l'Yonne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eVinifié en cuves thermorégulées pour respecter la finesse du terroir, ce Premier Cru offre une expression pure du Chardonnay. Le Guide Hachette 2026 souligne son équilibre remarquable entre la rondeur des fruits mûrs et une fine tension minérale. C'est un vin qui allie la rigueur du Chablis au charme d'un grand terroir.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eSa robe or blanc pâle brille dans le verre. Le nez, encore timide mais d'une grande finesse, s'ouvre sur les fleurs blanches et les agrumes. En bouche, l'attaque est déliée, associant un moelleux puissant à une vivacité tendre. La finale, résolument minérale, est longue et élégante. Un vin taillé pour la garde.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237658014073,"sku":"FR-AG-LIG-23-75-B","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Alain_Geoffroy_Chablis_Premier_Cru_Vau-Ligneau_2023.webp?v=1764163443"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-domaine-le-verger-2023-magnum","title":"Alain Geoffroy, Chablis Domaine le Verger 2023 Magnum","description":"\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eLe format Magnum (1,5L) est le roi des formats pour la conservation et l'épanouissement des grands vins blancs de Bourgogne. Cette version \"Domaine Le Verger\" 2023 profite de ce volume généreux pour développer sa complexité plus lentement et plus harmonieusement. Issu de vignes de 25 ans sur sol Kimméridgien, ce Chablis exprime avec force la minéralité de son terroir.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eComme la bouteille classique, ce vin est multi-médaillé (Or à Terre de Vins, Féminalise, Burgondia), gage de sa qualité exceptionnelle. La vinification en cuve inox préserve la fraîcheur, tandis que le format magnum lui assure un potentiel de garde supérieur. C'est la bouteille de convivialité par excellence, idéale pour les grandes tablées ou pour un cadeau marquant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003eÀ la dégustation, il offre cette même richesse au nez, avec des arômes de fleurs et de fruits mûrs qui s'ouvriront magnifiquement avec le temps. En bouche, l'équilibre entre le moelleux du fruit et la vivacité minérale est sublimé par le format. Une finale puissante et racée qui accompagnera magistralement un grand poisson entier ou un plateau de fruits de mer familial.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ewa-rteLine\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Vinodelice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56237723320697,"sku":"FR-AG-VER-23-15-B","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Alain_Geoffroy_Chablis_Domaine_le_Verger_2023_Magnum.webp?v=1764163521"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/collections\/Maison_Legrand_vigne.jpg?v=1779287946","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/collections\/vin-chablis.oembed","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}