{"title":"Sélection Vins - Dégustation au Latitude20","description":"Voici la liste des vins de la dégustion du 15\/02\/2024 à Bordeaux.","products":[{"product_id":"poderi-colla-langue-doc-riesling-ranera-2021","title":"Poderi Colla Langue DOC Riesling Ranera 2021","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAncrée dans une riche et longue tradition viticole depuis 1703, la famille Colla présente Ranera, un vin blanc mono-cépage issu de raisins Riesling du Rhin récoltés manuellement dans la région des Langhe en Italie. Jaune paille aux reflets verdâtres, il est élégant au nez évoquant des arômes d'agrumes et de fleurs de montagne. En bouche, il maintient une finale minérale et une acidité persistante. Il s'accordera parfaitement avec le poisson et les entrées.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Colla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41148080324744,"sku":"IT-PDCO-21-PCLR-75-B","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Poderi_Colla_Langue_DOC_Riesling_Ranera_2021.webp?v=1750951720"},{"product_id":"champagne-maxime-blin-carte-blanche-nos-moments-brut","title":"Champagne Maxime Blin, Carte Blanche ‘Nos Moments’ Extra-Brut","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eLe Champagne Maxime Blin Carte Blanche Nos Moments Extra-Brut est un Blanc de Noirs élégant et précis, dominé par le Pinot Meunier (80 %) et complété par le Pinot Noir (20 %). Issu des terroirs de Trigny, il propose un style à la fois fruité, net et accessible, avec une vraie finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eVinifié en cuves inox puis élevé 36 mois sur lies, il développe une belle complexité tout en conservant une grande fraîcheur, portée par un dosage extra-brut (4 g\/l). L’équilibre est juste, sans excès, avec une bulle fine qui structure l’ensemble.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"FR\"\u003eAu nez, des notes de brioche, de fruits secs et de fleurs blanches s’installent avec délicatesse. La bouche est ronde, fluide et persistante, avec une touche légèrement fruitée qui prolonge le plaisir. Un champagne facile à apprécier, aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table, notamment avec des fruits de mer ou une volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41197691043976,"sku":"FR-MB-21-CB-75-B","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Champagne_Maxime_Blin_Cuvee_Carte_Blanche_Nos_Moments__Extra-Brut_FR.webp?v=1750950510"},{"product_id":"poderi-colla-bricco-del-drago-langhe-2020","title":"Poderi Colla, 'Bricco del Drago', Langhe 2020","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBricco del Drago 2020 est un Langhe rosso signé Poderi Colla, à la personnalité unique. Cet assemblage atypique de 85 % Dolcetto et 15 % Nebbiolo révèle toute la richesse du Piémont dans un vin charnu et élégant. Chaque cépage est vinifié séparément, avant un élevage de 12 à 18 mois en grands fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLa robe est rubis profond aux reflets violacés. Le nez s’ouvre sur des notes de griotte, de prune, de chocolat noir et d’épices douces. En bouche, le vin est corsé, juteux, aux tanins mûrs, avec une belle longueur et une touche de réglisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eParfait avec des viandes mijotées, du gibier ou une pizza artisanale, Bricco del Drago peut aussi vieillir jusqu’en 2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Colla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41432677875848,"sku":"IT-PCDO-20-BDL-75-R","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Poderi_Colla__Bricco_del_Drago__Langhe_2020_FR.webp?v=1750949661"},{"product_id":"hewitson-the-mad-hatter-shiraz-2021","title":"Hewitson 'The Mad Hatter' Shiraz 2021","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\" data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Le domaine Hewitson est le fruit de Dean Hewitson, alias le Chapelier fou. Au sein des pentes fraîches d’Adélaïde, il produit des vins extraordinaires, certains issus de vieilles vignes qui datent de 1853 (P.P. - pré-phylloxéra). Le surnom de Mad Hatter (Chapelier fou) ne vient pas d’Alice aux pays des merveilles, mais ce vin pourrait être l’exception compte tenu du voyage aromatique dans lequel il nous embarque. Ce shiraz est le produit des meilleures parcelles des vignobles. Il regorge de fruits rouges, surtout la framboise, et gagne en complexité grâce aux notes de poivre et d’épices. Les tanins sont fins et la finale est longue et soyeuse. Rien à dire, ce vin est le compagnon idéal pour une lasagne, une bolognaise, ou des brochettes d’agneau aux herbes de provence. \"}' data-sheets-userformat='{\"2\":15233,\"3\":{\"1\":0},\"10\":1,\"11\":4,\"12\":0,\"14\":{\"1\":2,\"2\":0},\"15\":\"Arial\",\"16\":10}' data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe domaine Hewitson est le fruit de Dean Hewitson, alias le Chapelier fou. Au sein des pentes fraîches d’Adélaïde, il produit des vins extraordinaires, certains issus de vieilles vignes qui datent de 1853 (P.P. - pré-phylloxéra). Le surnom de Mad Hatter (Chapelier fou) ne vient pas d’Alice aux pays des merveilles, mais ce vin pourrait être l’exception compte tenu du voyage aromatique dans lequel il nous embarque. Ce shiraz est le produit des meilleures parcelles des vignobles. Il regorge de fruits rouges, surtout la framboise, et gagne en complexité grâce aux notes de poivre et d’épices. Les tanins sont fins et la finale est longue et soyeuse. 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Ce 100% sangiovese provient d'un seul vignoble, la Pian Della Casina. De couleur rouge rubis vif, le Sergioveto dégage un arôme chaud et séduisant de baies rouges et de confiture, suivi de notes balsamiques avec une fin épicée de cuir et de tabac doux. Il peut accompagner des plats riches en saveurs grâce à sa note tannique affirmée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852893573497,"sku":"IT-RDM-20-CCS-75-R","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Rocca_Delle_Macie_Chianti_Classico_Riserva_Sergioveto__2020.webp?v=1750829027"},{"product_id":"1787-vino-nobile-di-montepulciano-2021-copie","title":"'1787', Vino Nobile Di Montepulciano 2021","description":"\u003cp\u003eLe petit territoire de la commune de Montepulciano, dans le sud-est de la Toscane, caractérisé par l'extraordinaire richesse d'un patrimoine artistique et naturel unique, est le berceau de vins de qualité tout à fait exceptionnelle, des vins \"nobles\". Ce vin est intense et raffiné avec des notes florales et fruitées typiques de l’assemblage. C’est le compagnon idéal des viandes rôties, du gibier et des fromages âgés.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54852895474041,"sku":"IT-RDM-21-VNM-75-R","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/1787_Vino_Nobile_Di_Montepulciano_2021.webp?v=1750828937"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/collections\/1DA7CFFA-9B7E-4D74-9F6D-69D7F7E95967-36432-0000078F159812D9.webp?v=1750730359","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/collections\/vins-bordeaux.oembed","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}