{"product_id":"domaine-nico-la-savante-pinot-noir-2023","title":"Domaine Nico La Savante Pinot Noir 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Nico La Savante Pinot Noir 2023 est issu du vignoble de Gualtallary à Tupungato, à 1450 m d'altitude, de 1,44 ha plantés en 1994 (clones Dijon 115 et 777). Élevé 12 mois en 10% 1er usage, 40% 2ème usage et 50% 3ème usage, exclusivement en chêne français François Frères. 50% de grappes entières. Production ultra-limitée de 7 223 bouteilles. Alcool 13,2%, pH 3,35, TA 5,27. Domaine Nico est un projet artisanal de Pinot Noir implanté à Tupungato, dans la Vallée de Uco, Mendoza. Les vignes, plantées entre 1993 et 2013 sur des terroirs d'altitude allant de 1120 à 1450 m, expriment la fraîcheur et la précision des terroirs calcaires. Production limitée et approche non interventionniste, élevage exclusivement en chêne français François Frères.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, des notes de fruits rouges et minérales, avec une réduction légère, une touche de citron, une peau d'orange et un caractère terreux. Haute acidité, faible alcool, profil vertical et des tanins en couches. Il s'accorde avec des plats gastronomiques légers ou une volaille aux champignons sauvages. Potentiel de garde de 8 à 12 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63866629292409,"sku":"AR-NIC-23-LSP-75-R","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Domaine_Nico_La_Savante_Pinot_Noir_2023.webp?v=1782981873","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/products\/domaine-nico-la-savante-pinot-noir-2023","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}