{"product_id":"kanonkop-paul-sauer-2021","title":"Kanonkop Estate Paul Sauer 2021","description":"\u003cp\u003eKanonkop Estate Paul Sauer 2021 est un assemblage légendaire de Simonsberg (Stellenbosch), composé de 69 % Cabernet Sauvignon, 17 % Cabernet Franc et 14 % Merlot, issu de vignes d'environ 30 ans sur sols granitiques, Hutton et Clovelly. Fermenté en cuves béton ouvertes avec pigeages manuels toutes les 2 heures pendant 5 jours, puis élevé 24 mois en barriques de chêne français neuves de 225L. Il présente 13,5 % d'alcool et 3,2 g\/L de sucre résiduel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, des arômes complexes qui entrelacent des notes boisées, florales et épicées. En bouche, élégant et bien structuré, avec des tanins parfaitement intégrés qui lui confèrent une sensation de finesse. Accords : gigot d'agneau rôti, daube de bœuf. Potentiel de garde de 20 à 25 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63801146966393,"sku":"AFS-KAN-21-PSA-75-R","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Kanonkop_Estate_Paul_Sauer_2021.webp?v=1781788871","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/products\/kanonkop-paul-sauer-2021","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}