{"product_id":"mount-horrocks-cordon-cut-riesling-2024","title":"Mount Horrocks Cordon Cut Riesling 2024 (375ml)","description":"\u003cp\u003eMount Horrocks Cordon Cut Riesling 2024 (375ml) est issu d'un procédé unique dit Cordon Cut, où les sarments nourrissant les grappes sont sectionnés pour interrompre l'apport en sève. Les raisins restent suspendus sur la vigne et se concentrent naturellement sous l'effet du soleil. Ce séchage lent permet d'augmenter la richesse en sucre, l'intensité aromatique et la tension acide, donnant naissance à un liquoreux d'une remarquable pureté. Fermenté en cuve inox. Il présente 11,5 % d'alcool, 8,3 g\/L d'acidité totale et 161,5 g\/L de sucre résiduel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, une aromatique fraîche de citron et lime, relevée de touches de gingembre, d'épices douces et de fruits à noyau. En bouche, gourmand sans lourdeur, porté par une acidité brillante qui équilibre parfaitement la sucrosité. La finale est longue, nette et cristalline. Accord avec une tarte au citron ou un canard à l'orange.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63839879758201,"sku":"AUS-MHO-24-CCR-375-B","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Mount_Horrocks_Cordon_Cut_Riesling_2024_375ml.webp?v=1782398050","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/products\/mount-horrocks-cordon-cut-riesling-2024","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}