{"product_id":"pewsey-vale-1961-block-riesling-2020-magnum","title":"Pewsey Vale 1961 Block Riesling MAGNUM (1,5L) 2020","description":"\u003cp\u003ePewsey Vale 1961 Block Riesling 2020 est issu du bloc le plus ancien du vignoble Pewsey Vale, planté en 1961 à Eden Valley. Véritable expression de vieilles vignes, le raisin est cueilli à la main, puis le jus est fermenté avec des levures indigènes avant d'être élevé quelques mois sur lies avant la mise en bouteille. Ce riesling sans intervention winemaking est la preuve qu'un terroir vivant et sain n'a besoin que de peu pour exprimer sa plénitude. Au nez, le vin est d'une pureté cristalline, avec des arômes de myrte citron et de fleur de tea tree, sur un fond de quartz pilé. La bouche est tendue, pure, longue et ageless comme le décrit le domaine lui-même, avec une minéralité évocatrice. En magnum, il se conservera facilement 15 ans ou plus. À déguster sur du sashimi de kingfish, des rouleaux de printemps ou des plats aux herbes fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63839880774009,"sku":"AUS-PWV-20-19R-150-B","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Pewsey_Vale_1961_Block_Riesling_MAGNUM_1_5L_2020.webp?v=1782398706","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/products\/pewsey-vale-1961-block-riesling-2020-magnum","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}