{"product_id":"tabali-talinay-chardonnay-2023","title":"Tabali Talinay Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eTabali Talinay Chardonnay 2023 est issu du vignoble Talinay, à 12 km de l'océan Pacifique dans la zone la plus fraîche du Valle de Limarí, sur des coteaux calcaires d'origine marine, phénomène géologique rare au Chili. Les brises froides côtières et la maturation tardive favorisent tension naturelle et précision aromatique. Vendangé manuellement le 11 février, avec tri rigoureux, élevé 11 mois en barriques avec bâtonnage quotidien pour renforcer texture et complexité. Établi en 2002 à Limarí, à la lisière du désert d'Atacama, Tabalí est pionnier de la viticulture dans cette vallée. Le domaine élabore des vins couvrant le Chili d'est en ouest dans la même vallée, depuis son vignoble en altitude Roca Madre dans les Andes jusqu'aux vignobles côtiers de Talinay près de l'océan Pacifique. La gamme est élaborée par le vigneron Felipe Muller et le viticulteur Hector Rojas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, une expression pure et précise, marquée par des notes d'agrumes frais, de fruits à chair blanche et une trame minérale crayeuse. En bouche, attaque ample et crémeuse, soutenue par une acidité vibrante et une finale persistante, saline et élégante. Il s'accorde avec des Saint-Jacques poêlées ou un bar rôti au beurre blanc citronné. Potentiel de garde de 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63868640002425,"sku":"CL-TAB-23-TNC-75-B","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Tabali_Talinay_Chardonnay_2023.webp?v=1782994478","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/products\/tabali-talinay-chardonnay-2023","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}