{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-2018","title":"Tabali Vetas Blancas Malbec - Cabernet Franc 2018","description":"\u003cp\u003eTabali Vetas Blancas Malbec Cabernet Franc 2018 est issu du vignoble El Espinal, situé à 250 m d'altitude et à 24 km du Pacifique, associant 60% Malbec et 40% Cabernet Franc sur une terrasse alluviale ancienne traversée de veines calcaires. Ce secteur côtier frais favorise une maturation lente préservant fraîcheur et acidité naturelle. Les deux cépages sont vendangés, vinifiés et élevés séparément, avec macération préfermentaire à froid de 10 jours, fermentation en petites cuves inox avec levures indigènes, puis élevage de 14 mois en barriques françaises usagées. Établi en 2002 à Limarí, à la lisière du désert d'Atacama, Tabalí est pionnier de la viticulture dans cette vallée. Le domaine élabore des vins couvrant le Chili d'est en ouest dans la même vallée, depuis son vignoble en altitude Roca Madre dans les Andes jusqu'aux vignobles côtiers de Talinay près de l'océan Pacifique. La gamme est élaborée par le vigneron Felipe Muller et le viticulteur Hector Rojas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, des myrtilles et cerises entrelacées de notes florales délicates et d'épices. En bouche, équilibré avec une texture voluptueuse et une bonne structure tannique. Il s'accorde avec un magret de canard aux fruits rouges ou un risotto aux champignons sauvages. À servir entre 16 et 18°C. Potentiel de garde de 5 à 8 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63868639019385,"sku":"CL-TAB-18-VBM-75-R","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Tabali_Vetas_Blancas_Malbec_-_Cabernet_Franc_2018.webp?v=1782994478","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/products\/tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-2018","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}