{"product_id":"viu-manent-noble-semillon-2022","title":"Viu Manent Noble Semillon (500ml) 2022","description":"\u003cp\u003eViu Manent Noble Semillon 2022 est issu de vignes de plus de 100 ans du vignoble San Carlos, assemblant 93% Semillon et 7% Viognier. Récoltés à la main à pleine maturité, avec plus de 96% de botrytis noble, les raisins sont pressés en grappes entières, fermentés en cuves inox, puis une partie est élevée 8 mois en barriques françaises usagées. Ce millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et son beau volume en bouche. Viu Manent est une maison familiale fondée en 1935, reconnue pour ses vins de la vallée de Colchagua. L'acquisition de ses trois vignobles à Colchagua en 1960, dont San Carlos de Cunaco, berceau de vignes centenaires de Malbec, a forgé l'identité du domaine. Aujourd'hui menée par la troisième génération, certifiée vegan, Viu Manent est classée sept années consécutives parmi les World's Best Vineyards.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, un profil frais et complexe sur les fruits blancs (poire, fruits à noyau) avec des touches délicates d'agrumes en finale. En bouche, une acidité vive qui équilibre la structure et une finale généreuse et élégante. Il s'accorde avec du foie gras ou des terrines délicates, et une tarte aux pommes. À servir entre 7 et 9°C. Potentiel de garde de 6 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63868640592249,"sku":"CL-VIU-22-NSE-500-B","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Viu_Manent_Noble_Semillon_500ml_2022.webp?v=1782995087","url":"https:\/\/vinodelice.com\/fr-eut\/products\/viu-manent-noble-semillon-2022","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}