{"product_id":"baettig-los-primos-chardonnay-2021","title":"Vina Baettig Los Primos Chardonnay 2021","description":"\u003cp\u003eBaettig Los Primos Chardonnay 2021 est une cuvée d'exception du D.O. Traiguén, issu de sols volcaniques anciens dans le sud du Chili. Fruit d'une année exigeante, ce Chardonnay révèle l'authenticité de son terroir volcanique. Élevé 15 mois en fût de chêne français dont 35% neuf. Le vignoble Baettig, situé à Traiguén dans le sud du Chili, a été fondé en 2013 par des Suisses sur un plateau argilo-granitique. Ils y ont planté 15 hectares de Chardonnay et de Pinot Noir. Leur approche artisanale, utilisant une viticulture manuelle, des levures indigènes et une extraction délicate, produit des vins purs, vifs et fruités, reflétant le climat vigoureux et les sols minéraux de la région. Baettig a ainsi transformé Traiguén en une appellation reconnue, acclamée par la critique internationale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, des pierres et des coquilles d'huîtres associées à du zeste de citron et de l'avoine. En bouche, ample et généreux, avec une fraîcheur éclatante qui s'harmonise parfaitement avec sa structure et sa densité. Il s'accorde avec des huîtres Rockefeller ou un risotto de homard. À servir entre 7 et 9°C. Potentiel de garde de 5 ans et plus.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63868647080313,"sku":"CL-BAE-21-LPC-75-B","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Vina_Baettig_Los_Primos_Chardonnay_2021.webp?v=1782996494","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/baettig-los-primos-chardonnay-2021","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}