{"product_id":"beaumont-chenin-blanc-2026","title":"Beaumont Chenin Blanc 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNé à Bot River, petite appellation de la Walker Bay nichée entre montagnes et océan dans l’Overberg sud-africain, le Beaumont Chenin Blanc 2026 est signé Sébastien Beaumont, à la tête de ce domaine familial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBot River bénéficie de l’un des climats les plus frais du Cap : chaque après-midi, les brises océaniques remontent par la lagune et tempèrent la chaleur, ce qui permet au raisin de mûrir lentement en gardant une belle acidité naturelle. Sur des sols de schiste pauvres et bien drainés, les vignes puisent en profondeur, ce qui donne au vin tension et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté en cuves béton et inox avec des levures sélectionnées et indigènes, puis élevé quatre mois sur lies fines sans aucun passage en bois, il exprime pleinement le style Chenin de climat frais (13,5 % vol., sucre résiduel 3,2 g\/L).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s’ouvre avec légèreté sur la poire et la pomme, relevées de citron et de pamplemousse. La bouche, rafraîchissante, allie une texture délicate à une vivacité parfaitement équilibrée. Il est idéal avec des fruits de mer et des crustacés, ou avec des plats épicés thaïlandais et indiens.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65212131901817,"sku":"AFS-BEA-26-CCB-75-B","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Beaumont_Chenin_Blanc_2026.webp?v=1794561420","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/beaumont-chenin-blanc-2026","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}