{"product_id":"castello-di-volpaia-chianti-classico-riserva-docg-2021","title":"Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva DOCG 2021","description":"\u003cp\u003eCastello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2021 est élaboré exclusivement à partir de Sangiovese 100%, issu de vignes plantées entre 1970 et 2002, nichées entre 400 et 600 mètres d'altitude avec une exposition plein sud sur des sols de grès. Élevé 24 mois en fût de chêne français et slovène, suivi de 3 mois en bouteille. Acidité totale 6,0 g\/L, sucre résiduel 0,8 g\/L, alcool 14%. Agriculture biologique certifiée. Perché à 617 mètres d'altitude dans le village médiéval de Radda in Chianti, Castello di Volpaia est un domaine emblématique du Chianti Classico. Acquis par la famille Stianti-Mascheroni dans les années 1970, il conjugue héritage historique et innovation, avec un vignoble de 46 hectares cultivé en agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, des fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, avec des nuances délicates d'épices et une touche subtile de tabac. En bouche, ce vin séduit par sa structure harmonieuse et son élégance. Les tanins sont souples et bien intégrés avec une finale longue. Il s'accorde avec un agneau rôti au romarin ou des pâtes au ragoût de sanglier. Potentiel de garde de 20 ans et plus.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63964287762809,"sku":"IT-VOL-21-CCR-75-R","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Castello_di_Volpaia_Chianti_Classico_Riserva_DOCG_2021.webp?v=1783936331","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/castello-di-volpaia-chianti-classico-riserva-docg-2021","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}