{"product_id":"co-co-pa-torontel-2021","title":"CO PA Torrontel 2021","description":"\u003cp\u003eCO CO PA Torontel 2021 est issu d'un petit vignoble de 0,5 ha situé à Magdalena Alto, Coelemu, dans la vallée d'Itata, à 28 km de l'océan Pacifique. Cultivé en espalier sur un coteau pentu de la cordillère côtière, sans irrigation et sans porte-greffe, sur des sols sablo-argileux d'origine granitique avec présence de quartz. Les raisins sont pressés en grappes entières, puis fermentés en cuve inox et élevés 12 mois sur lies avant 5 mois en bouteille. Production limitée à 2 815 bouteilles. CO CO PA est un projet artisanal dédié aux cépages traditionnels de la vallée d'Itata, l'une des zones viticoles les plus anciennes du Chili. Les vignes, non irriguées et non greffées sur des sols granitiques, sont cultivées sur les versants de la cordillère côtière à Itata. Productions limitées en bouteilles pour préserver l'authenticité et l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, des arômes de fruits blancs (poire, pomme verte, corossol et melon) avec des notes d'herbes séchées. En bouche, léger, structuré, avec une acidité fraîche et une finale longue. Accord gastronomique des fruits de mer à la cuisine indienne et asiatique. Production artisanale et limitée. Alcool 12%.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63868646883705,"sku":"CL-CPA-21-TOR-75-B","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/CO_PA_Torrontel_2021.webp?v=1782996494","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/co-co-pa-torontel-2021","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}