{"product_id":"sebestyen-ivan-bikaver-2019","title":"Sebestyen Ivan - bikavér 2019","description":"\u003cp\u003eSebestyén Iván Bikavér 2019 est issu des vignes d'Iván Valley, âgées de 7 à 72 ans, sur des sols de loess parsemé de formations calcaires. Assemblant 50% Kékfrankos, 30% Merlot, 13% Cabernet Franc et 7% Kadarka. Élevé 23 mois en fûts de chêne hongrois et français usagés de 500L. Acidité totale 4,9 g\/L, sucre résiduel 1,5 g\/L, alcool 13,5%. Fondé en 1998, le domaine Sebestyén s'impose comme une référence montante de Szekszárd sous la direction de Csaba Sebestyén et de sa sœur Csilla, ancienne sommelière dans un restaurant étoilé en Écosse. À la tête de 12 hectares de vignes, ils adoptent une approche parcellaire rigoureuse pour mettre en valeur la richesse des sols de loess et la diversité des mésoclimats de la région. Le Kékfrankos, cépage emblématique de Hongrie, est au cœur de leur travail, donnant naissance à des vins d'une grande élégance et précision, rappelant par leur finesse les grands Cabernet Francs ligériens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, des fruits noirs avec des notes de réglisse et de subtiles touches d'épices douces. En bouche, il se distingue par sa structure élégante et ses tanins fins et généreux, apportant une belle précision. Il s'accorde avec un tajine d'agneau aux pruneaux ou un filet de bœuf rôti. À servir entre 14 et 16°C. Potentiel de garde de 10 ans et plus.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63964287500665,"sku":"HU-SEB-19-IVA-75-R","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Sebestyen_Ivan_-_bikaver_2019.webp?v=1783935969","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/sebestyen-ivan-bikaver-2019","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}