{"product_id":"shaw-smith-balhannah-vineyard-shiraz-2021","title":"Shaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz 2021","description":"\u003cp\u003eShaw + Smith Balhannah Vineyard Shiraz 2021 est issu du Balhannah Vineyard dans les Adelaide Hills (380 m d'altitude), planté en 2005 sur des sols argilo-limoneux mêlés de fer, quartzite et schiste. Après un élevage de 14 mois en foudres de chêne français de 600L (15 % neufs) suivi de 14 mois en bouteille, il révèle un nez complexe d'épices et de fruits rouges. Il présente 14 % d'alcool et 5,3 g\/L d'acidité totale. Potentiel de garde de 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, un nez complexe sur fruits rouges mûrs et épices, avec des notes de graphite, sauge et olive Kalamata. En bouche, élégante et structurée avec des tanins fins, une acidité équilibrée et une longue finale soyeuse mêlant fruits mûrs, épices et minéralité. Accord avec un filet de bœuf rôti aux herbes ou une daube provençale.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63839885853049,"sku":"AUS-S+S-21-BVS-75-R","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Shaw_Smith_Balhannah_Vineyard_Shiraz_2021.webp?v=1782398050","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/shaw-smith-balhannah-vineyard-shiraz-2021","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}