{"product_id":"tabali-roca-madre-malbec-2018","title":"Tabali Roca Madre Malbec 2018","description":"\u003cp\u003eTabali Roca Madre Malbec 2018 est issu exclusivement du vignoble Río Hurtado, situé à 1 600 m d'altitude dans la Cordillère des Andes, l'un des plus hauts vignobles du Chili. Planté sur un coteau exposé à l'est, ce Malbec bénéficie d'un ensoleillement matinal et d'une forte amplitude thermique, favorisant fraîcheur, précision et maturité phénolique. Les sols peu profonds issus de roche volcanique décomposée (andésite) apportent une identité minérale singulière. Vendangé manuellement, trié avec soin, fermenté en petites cuves inox à température contrôlée, puis élevé 18 mois en barriques françaises. Établi en 2002 à Limarí, à la lisière du désert d'Atacama, Tabalí est pionnier de la viticulture dans cette vallée. Le domaine élabore des vins couvrant le Chili d'est en ouest dans la même vallée, depuis son vignoble en altitude Roca Madre dans les Andes jusqu'aux vignobles côtiers de Talinay près de l'océan Pacifique. La gamme est élaborée par le vigneron Felipe Muller et le viticulteur Hector Rojas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, un bouquet floral intense et complexe, évoluant vers des notes de pêche, d'herbes aromatiques et de fleurs fraîches. En bouche, texture raffinée, tanins souples et précis, grande fraîcheur et finale expressive, élégante et persistante. Il s'accorde avec un carré d'agneau rôti aux herbes ou un risotto aux cèpes et parmesan. Potentiel de garde de 10 ans et plus.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63868640166265,"sku":"CL-TAB-18-RMM-75-R","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Tabali_Roca_Madre_Malbec_2018.webp?v=1782994478","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/tabali-roca-madre-malbec-2018","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}