{"product_id":"vasse-felix-heytesbury-chardonnay-2023","title":"Vasse Felix Heytesbury Chardonnay 2023","description":"\u003cp\u003eVasse Felix Heytesbury Chardonnay 2023 est issu des parcelles les plus singulières de Vasse Felix à Margaret River, élaboré exclusivement à partir du clone Gingin, reconnu pour sa capacité à exprimer finesse et profondeur. Vendangé manuellement, pressé en grappes entières et fermenté par levures indigènes, le vin est élevé 8 mois en fûts de chêne français (dont une part significative de bois neuf), puis affiné 7 mois sur lies en cuve inox. Il présente 13 % d'alcool et 0,85 g\/L de sucre résiduel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, un complexe de silex, citron confit et crème fine. En bouche, tendu, profond, à la finale longue et minérale. Un grand vin de gastronomie, précis et élégant, à fort potentiel de garde. S'accorde avec des coquilles Saint-Jacques poêlées au beurre noisette ou un homard en sauce citronnée.\u003c\/p\u003e","brand":"SWW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63839878676857,"sku":"AUS-VFX-23-HBC-75-B","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/8797\/0696\/files\/Vasse_Felix_Heytesbury_Chardonnay_2023.webp?v=1782398706","url":"https:\/\/vinodelice.com\/products\/vasse-felix-heytesbury-chardonnay-2023","provider":"Vinodelice","version":"1.0","type":"link"}