Tai Tira Sauvignon Blanc 2023
Tai Tira Sauvignon Blanc 2023
Price: 11,67€
DESCRIPTION
Tai Tira, ‘Sea Traveller’ in Māori, is fitting for this vineyard. New Zealand is a land of shared journeys and the winemakers aim to share their wine with the rest of the world. Tai Tira’s terroir is fed by the pristine waters of the Waihopai and Wairau Valleys, located on the South Island. This Sauvignon Blanc took its time to ripen, but with patience comes perfection. This wine delivers on all fronts. Freshly picked white flesh fruits, lime and elderflower give you a taste of sweet summer. Meanwhile, the palate is a breeze, with its crisp minerality. A perfect wine for a tomato tart, shellfish, or a fresh salad with goat cheese.
région
Marlborough
Nouvelle-Zélande
Marlborough est de loin la région viticole la plus importante de Nouvelle-Zélande. Située à l’extrémité nord-est de l’Île du Sud, cette région sèche et ensoleillée abrite plus de 500 domaines et produit près de 75 % des vins néo-zélandais. Ses journées chaudes, ses nuits fraîches et ses sols alluviaux bien drainés créent des conditions idéales pour des vins aromatiques à l’acidité cristalline.
C’est ici qu’est né le style de Sauvignon Blanc de Marlborough qui a conquis le monde : éclatant, intensément fruité, avec une touche herbacée et une minéralité saline. Si le Sauvignon Blanc domine largement, Marlborough produit aussi d’excellents Pinot Noir, Chardonnay et Riesling, confirmant sa place de vitrine internationale du vin néo-zélandais.
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I really enjoyed this great value for money wine, which pairs very well with fish.