L.A.S. Vino, 'CBDB', Chenin Blanc Dynamic Blend 2022
DESCRIPTION
L.A.S. signifie luck (chance), art et science. L.A.S. Vino est une figure emblématique de la nouvelle vigne...pardon, vague. Rebelle dans l'âme, ce vignoble emploie des techniques clean, avec un mantra simple: une intervention minimale. Ce chenin est biodynamique, ce qui lui confère une fraîcheur et une rondeur particulièrement appétissantes. Au nez, des saveurs d'agrumes et de miel s'invitent à la dégustation. À boire avec un fromage bleu, du foie gras ou même un dessert à base de fruits.
REGION
Margaret River
Australia
Margaret River, located in the southwest of Australia, is one of the country’s true wine gems. Renowned for its elegant Chardonnays with intense citrus notes and its highly refined Cabernet Sauvignons, the region enjoys a temperate ocean-influenced climate similar to that of Bordeaux. This unique terroir produces wines with a more European style, combining freshness, precision, and excellent ageing potential.
Today, the region also captivates with expressive blends and limited-production cuvées of remarkable finesse.
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The CBDB Chenin Blanc Dynamic Blend presents very fruity aromas, lightly oaked and well-integrated
