Château La Verrerie, Les Hautes Collines 2020
Château La Verrerie, Les Hautes Collines 2020
Price: 18,00€
DESCRIPTION
The Provence way of life…in a bottle. Situated in the stunning Luberon region of Provence, this winery stands out from the crowd thanks to its know-how, its location and diversity of grape varieties. Les Hautes Collines transforms into art the subtle alliance of a Grenache (41%), Carignan (16%) and Syrah (43%). This organic wine is aged for 36 months in stainless steel tanks or oak vats…depending on the grape variety in question. The bouquet reveals the juiciness of little black fruits and morello cherries. Once it has been aerated a bit, the aromatic palette opens up and smokey and chocolate-y notes swiftly answer the call. On the palate, this wine is generous and fresh, with a clean, crisp attack. The tannins are elegant and fine like silk to the touch. This red wine has a velvety long finish. The perfect match for roasted guinea fowl with chanterelle mushrooms, a duck breast with cranberry sauce or a squash gratin with chestnuts.
REGION
Provence
France
La Provence, située à l’extrême sud-est de la
France, est une région viticole emblématique baignée de soleil méditerranéen. Son climat chaud, sec et lumineux, allié à une grande diversité de sols (schistes, calcaires, argiles), en fait un terroir idéal pour l’élaboration de vins expressifs et équilibrés.
Star incontestée de la région, le rosé y règne en maître : frais, fruité, délicat, il incarne l’art de vivre provençal. L’appellation Côtes de Provence, la plus vaste et la plus reconnue de la région, couvre un vaste territoire qui
s’étend des contreforts des Alpes jusqu’au littoral varois. Elle est synonyme de rosés élégants, aux notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits rouges, très appréciés pour leur fraîcheur et leur finesse.
La Provence produit également des rouges charnus et des blancs subtils, encore peu connus mais qui méritent toute l’attention des amateurs curieux.
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Sunnier than 2019, but just as balanced. Perfect with veal chop.