Fantin Nodar, Malvasia 2022
Fantin Nodar, Malvasia 2022
Price: 16,00€
DESCRIPTION
The Fantin Nodar winery is located in a unique area of the Friuli Colli Orientali appellation. It rises above terraced slopes made of "ponca", the local term for hills made of alternate layers of marl and sandstone. Malvasia Istriana has an intense and unique varietal aroma. The sweet touch of lavender is well balanced by mineral, almost briny notes. It is fantastic with fish dishes and delicate meats.
REGION
Frioul-Vénétie
Italie
Très réputée pour son Pinot Grigio riche et mûr, la région du Frioul-Vénétie Julienne compte plus de trente cépages, qu’ils soient autochtones ou internationaux. Parmi les variétés emblématiques, le Friulano, la Ribolla Gialla et la Malvasia Istriana donnent des vins blancs secs à la belle acidité naturelle, traduisant parfaitement la minéralité et la salinité des sols frioulans. En rouge, le Refosco dal Peduncolo Rosso ou le Schioppettino offrent des vins structurés, épicés et profondément enracinés dans leur terroir. À leurs côtés, des variétés internationales comme le Merlot, le Cabernet Franc ou le Sauvignon Blanc ont su trouver leur place et expriment ici un caractère unique.
La diversité géographique de la région se reflète dans ses styles de vin : au nord, le climat continental tempéré favorise des blancs frais et floraux, tandis que les zones plus proches de la mer, comme l’Isonzo ou le Carso, donnent des vins tendus, salins et minéraux, parfaits pour accompagner fruits de mer, poissons grillés ou plats d’inspiration slave.
Enfin, le Frioul est aussi l’un des berceaux historiques du Prosecco, ce vin blanc pétillant et rafraîchissant désormais célèbre dans le monde entier.
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This white is floral and aromatic, perfect to pair with a Mediterranean dish.