Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2024
Shaw + Smith Sauvignon Blanc 2024
Price: 26,00€
DESCRIPTION
Référence incontournable de Shaw + Smith, ce Sauvignon Blanc 100% est issu des coteaux frais d'Adelaide Hills, en Australie du Sud, où le climat frais préserve la tension et l'aromatique du cépage. Le vin titre environ 12% d'alcool, un niveau modéré qui souligne la fraîcheur et la buvabilité propres à ce style emblématique.
Le nez révèle des notes de litchi, de fleur d'oranger, d'herbe fraîchement coupée, de citron vert confit et une pointe minérale de silex. La bouche, légère à moyennement corsée, offre une acidité précise avec des touches de pomme verte, de pamplemousse et de zeste de citron. Un vin à servir frais (8-10°C), idéal à l'apéritif ou avec des fromages type cheddar ou gruyère, et plus largement sur des plats de la mer.
RéGION
Adelaide Hills
Australie
L'Australie-Méridionale est le cœur historique du vin australien, où se trouvent certaines des régions les plus célèbres, les vignobles les plus connus et les vignes les plus anciennes du pays. Les Adelaide Hills sont au centre de ce pays viticole, avec sa région viticole dynamique au climat frais. Découvrez ses classiques, comme le Sauvignon Blanc et les vins mousseux, ainsi que des vins uniques produits à partir de variétés alternatives.
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Le genre de Sauvignon qu'on rouvre sans hésiter, frais, précis, avec juste ce qu'il faut de gourmandise exotique.