Brash Higgins, CINS, Cinsault 2021
Brash Higgins, CINS, Cinsault 2021
Price: 20,00€
DESCRIPTION
The 2021 vintage of this Cinsault is perfection. The bouquet is a bountiful sensation of sweet and sour cherry candy, blood orange zest, ginger, spicy white pepper, and nutmeg. The palate is medium-bodied, fresh and vibrant. A cranberry-like acidity leisurely runs to the clean, refreshing finish line. This wine is the perfect partner for Mediterranean food, Asian food, and Moroccan food. Your taste buds can travel the world with Cinsault.
REGION
McLaren Vale
Australie
La région viticole de McLaren Vale, située juste au sud d'Adélaïde, est très appréciée en Australie et dans le monde. Le Shiraz est en tête de la liste des vins primés de la région, ce qui fait de McLaren Vale un lieu de prédilection pour la culture de ce raisin. Le Cabernet Sauvignon est un autre cépage important, avec le Grenache et le Mourvèdre, qui, avec le Shiraz, constituent certains des assemblages GSM les plus acclamés de la région. Le Chardonnay et le Sauvignon Blanc dominent les cépages blancs de McLaren Vale, avec une pléthore d'autres spécialités régionales et internationales comme le Merlot, le Zinfandel, le Tempranillo, le Sangiovese et le Viognier qui font également leur marque.
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This Cinsault surprised me with its freshness and delicacy. Notes of tart cherry and mild spices. A light wine but with character, ideal with Mediterranean cuisine.