Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2022
Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2022
Price: 54,00€
DESCRIPTION
Burn Cottage Moonlight Race 2022 is a Pinot Noir blend sourced from three distinct Central Otago vineyards: Burn Cottage in Lowburn, and Sauvage and Sappa in Bannockburn. Biodynamically grown, this vibrant and concentrated wine is aged in French oak barrels (21% new), ready to be enjoyed today with an aging potential of up to 7 years.
The nose reveals aromas of ripe red cherry, rose, and subtle spices. The palate is crisp with a silky texture, offering beautiful freshness and fine tannins. The finish is elegant, long, and perfectly balanced. Pairing with duck breast with red fruits or grilled salmon.
région
Central Otago
Nouvelle-Zélande
Central Otago, au cœur de l’île du Sud en Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Entre montagnes enneigées, rivières étincelantes et vallées protégées, ses vignobles spectaculaires s’accrochent aux coteaux comme suspendus dans un amphithéâtre naturel.
Ici, le Pinot Noir règne en maître, occupant près des trois quarts du vignoble. Il s’exprime dans un style solaire et précis, aux arômes intenses de prune doris, d’épices douces et de ronce, avec une profondeur de couleur et une structure qui le rapprochent des plus grands terroirs de Bourgogne. Chardonnay, Riesling et Pinot Gris complètent le paysage, apportant fraîcheur et élégance à cette région hors norme.
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A crisp and silky red focused on ripe cherry and sweet spices. Highly enjoyable right now, though some cellar time will do it good.