Burn Cottage, 'Burn Cottage Vineyard', Pinot Noir 2020
Burn Cottage, 'Burn Cottage Vineyard', Pinot Noir 2020
Price: 68,00€
DESCRIPTION
Located in the heart of Central Otago, within a natural amphitheater protected by surrounding hills, Burn Cottage was founded in 2002 by Marquis and Dianne Sauvage. Pioneers of biodynamic viticulture in New Zealand, they have crafted a unique vineyard with no immediate neighbors, where each plot is planted with distinct clones and rootstocks to achieve maximum aromatic complexity.
The Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2020 perfectly embodies this pursuit of excellence: an expressive nose of black cherry, violet, and soft spices, enhanced by hints of bramble and river stones. On the palate, its remarkable finesse reveals silky tannins and an elegant mineral finish. The balance between aromatic richness and freshness reflects the uniqueness of Central Otago’s continental climate: sunny days, cool nights, and very low rainfall.
A standout Pinot Noir, awarded 95 points by Cameron Douglas and 4.2/5 by Vivino users, perfect to enjoy now or age for several years. Ideal with aged cheeses, fine charcuterie, or a herb-roasted pork.
région
Central Otago
Nouvelle-Zélande
Central Otago, au cœur de l’île du Sud en Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Entre montagnes enneigées, rivières étincelantes et vallées protégées, ses vignobles spectaculaires s’accrochent aux coteaux comme suspendus dans un amphithéâtre naturel.
Ici, le Pinot Noir règne en maître, occupant près des trois quarts du vignoble. Il s’exprime dans un style solaire et précis, aux arômes intenses de prune doris, d’épices douces et de ronce, avec une profondeur de couleur et une structure qui le rapprochent des plus grands terroirs de Bourgogne. Chardonnay, Riesling et Pinot Gris complètent le paysage, apportant fraîcheur et élégance à cette région hors norme.
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This Pinot Noir impressed me with its complexity. On the nose, notes of black cherry and violet. The structure is both dense and silky.