Escarpment Kupé Pinot Noir 2021
Escarpment Kupé Pinot Noir 2021
Price: 80,00€
DESCRIPTION
Escarpment Kupé Pinot Noir 2021 comes from the historic Te Muna Road vineyard, embodying the distinctive character of Martinborough with incomparable elegance and depth. Aged for 20 months in French oak barrels (37% new), it displays opulence and richness.
The nose reveals red and black fruits, enriched with nuances of dried porcini mushrooms and cured meat. The palate is opulent and rich, evolving with elegance, carried by a firm tannic profile. Aging potential of 20 years. Pairing with roasted duck with cherries and red wine sauce or roast beef with sweet spices.
région
Wairarapa
Nouvelle Zealande
Wairarapa, dont le nom maori signifie "eaux brillantes", est une région compacte et confidentielle nichée dans le sud de l'Île du Nord, à une heure de route de Wellington. Identifiée dès la fin des années 1970 comme climatiquement proche de la Bourgogne, ses terrasses de graviers filtrants et son climat frais et sec ont permis l'émergence de certains des Pinot Noirs les plus recherchés de Nouvelle-Zélande. Ses trois sous-régions, Martinborough, Gladstone et Masterton, partagent un socle commun tout en offrant des nuances de caractère que le palais averti saura distinguer. Les expressions de Martinborough penchent vers l'élégance et la finesse, avec des notes de cerise rouge, de fraise, d'herbes séchées et des sous-bois qui se développent vers le cuir et la complexité forestière avec l'âge. Une région qui produit peu, mais qui produit bien, résolument tournée vers la qualité plutôt que le volume.
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The Kupé 2021 impresses with its density and original notes of dried porcini. A wine of character, both opulent and precise, built for the long haul.