Fantin Nodar, Pinot Blanc 2022
Fantin Nodar, Pinot Blanc 2022
Price: 15,00€
DESCRIPTION
The Fantin Nodar Pinot Bianco 2022 is an Italian Pinot Blanc from the hills of Friuli Colli Orientali, one of the most renowned regions for this grape.
Grown on "ponca" soils — an alternation of marl and sandstone — the wine expresses with precision all the finesse and minerality of the terroir.
On the nose, it reveals a fine aromatic complexity, weaving together white flowers, fresh fruit and a subtle note of mint. On the palate, the balance is remarkable: freshness, elegance and length play off one another with poise. It pairs beautifully with risottos, fish, or vegetable-led dishes.
An Italian Pinot Bianco that is both accessible and refined, ideal for discovering the full subtlety of this grape.
REGION
Frioul-Vénétie
Italie
Très réputée pour son Pinot Grigio riche et mûr, la région du Frioul-Vénétie Julienne compte plus de trente cépages, qu’ils soient autochtones ou internationaux. Parmi les variétés emblématiques, le Friulano, la Ribolla Gialla et la Malvasia Istriana donnent des vins blancs secs à la belle acidité naturelle, traduisant parfaitement la minéralité et la salinité des sols frioulans. En rouge, le Refosco dal Peduncolo Rosso ou le Schioppettino offrent des vins structurés, épicés et profondément enracinés dans leur terroir. À leurs côtés, des variétés internationales comme le Merlot, le Cabernet Franc ou le Sauvignon Blanc ont su trouver leur place et expriment ici un caractère unique.
La diversité géographique de la région se reflète dans ses styles de vin : au nord, le climat continental tempéré favorise des blancs frais et floraux, tandis que les zones plus proches de la mer, comme l’Isonzo ou le Carso, donnent des vins tendus, salins et minéraux, parfaits pour accompagner fruits de mer, poissons grillés ou plats d’inspiration slave.
Enfin, le Frioul est aussi l’un des berceaux historiques du Prosecco, ce vin blanc pétillant et rafraîchissant désormais célèbre dans le monde entier.
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Light, crisp, perfect as an aperitif or with grilled fish.