Kanonkop, Kadette Pinotage 2022
Kanonkop, Kadette Pinotage 2022
Price: 17,00€
DESCRIPTION
From the exceptional 2022 vintage, Kanonkop Kadette Pinotage expresses all the nobility of Stellenbosch's granitic hillsides. This flagship from the fourth-generation Sauer family reveals the expertise of a legendary estate founded in 1910.
On the nose, it seduces with intense red and black fruit aromas, enhanced by vanilla, cinnamon and four-spice. The palate, full-bodied and perfectly balanced, reveals fine tannins and a long, satisfying finish.
Aged 12 months in French oak barrels, it embodies South African excellence. A wine of character to serve with duck tataki with sweet spices or pork gyozas with cherry compote. Its aging potential of 5 to 7 years promises beautiful evolution.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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This silky red wine reveals a generous and complex palate.