Sound of White Chardonnay 2020
Sound of White Chardonnay 2020
Price: 24,00€
DESCRIPTION
In the cool, dry Waihopai Valley in Marlborough, Catalina Sounds’ Sound of White vineyard crafts wines that let the terroir speak. This New Zealand Chardonnay comes from hand-harvested grapes, with a gentle approach: delicate pressing, natural fermentation in 500 L barrels, then 11 months of aging on fine lees to build texture and complexity.
The result? An intense and refined New Zealand Chardonnay, awarded 92 points by Wine Enthusiast, combining dessert spices, stone fruit, chalk, roasted hazelnut, and a hint of vanilla. On the palate, vibrant acidity and elegant minerality stretch into a long, lingering finish. A perfect match for ceviche, roasted salmon, goat cheese, or creamy pasta.
région
Marlborough
Nouvelle-Zélande
Marlborough est de loin la région viticole la plus importante de Nouvelle-Zélande. Située à l’extrémité nord-est de l’Île du Sud, cette région sèche et ensoleillée abrite plus de 500 domaines et produit près de 75 % des vins néo-zélandais. Ses journées chaudes, ses nuits fraîches et ses sols alluviaux bien drainés créent des conditions idéales pour des vins aromatiques à l’acidité cristalline.
C’est ici qu’est né le style de Sauvignon Blanc de Marlborough qui a conquis le monde : éclatant, intensément fruité, avec une touche herbacée et une minéralité saline. Si le Sauvignon Blanc domine largement, Marlborough produit aussi d’excellents Pinot Noir, Chardonnay et Riesling, confirmant sa place de vitrine internationale du vin néo-zélandais.
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This Marlborough Chardonnay offers lovely aromatic complexity. I like its citrus notes and refreshing minerality. The palate is precise, with acidity that structures the whole.