Maury Tuilé Vieille Reserve 1991, Vignerons de Maury
Maury Tuilé Vieille Reserve 1991, Vignerons de Maury
Price: 46,00€
DESCRIPTION
History
A vintage marked by relatively cool conditions, the 1991 offers a more delicate style, showcasing the century-old expertise of the Vignerons de Maury.
Vinification
Long maceration on the skins, mutage to create a natural sweet wine, followed by extended oxidative aging in old oak barrels.
Tasting Notes
Deep tawny robe. Refined nose of candied cherry, dried fig, gentle spices, and a balsamic touch. On the palate, a subtle balance between sweetness and freshness, with an elegant finish featuring notes of toasted hazelnut. Perfect with a fig tart or aged sheep’s cheese.
REGION
Toscane
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
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Despite the spring frosts of 1991, this 34-year-old Vieille Réserve demonstrates the winemakers' ability to masterfully overcome climatic difficulties.
