Maury Tuilé Vieille Reserve 1993, Vignerons de Maury
Maury Tuilé Vieille Reserve 1993, Vignerons de Maury
Price: 43,00€
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History
A historic vintage, marked by the balance between Mediterranean warmth and the cool nighttime air of the Agly schists. The Vignerons de Maury present here a Vieille Réserve of timeless charm.
Vinification
Natural sweet wine produced by mutage, then aged in old casks in an oxidative style, the signature of aged Maury Tuilés.
Tasting Notes
Deep robe with copper highlights. Complex aromas of dried fruits, dates, gingerbread, and soft balsamic notes. On the palate, generous structure, remarkable balance, and an endless finish with notes of walnut, spices, and coffee. Best enjoyed slowly, either as a digestif or paired with an Auvergne blue cheese.
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
Bruno Cazes – Oenologist and Artisan of the Great Wines of Roussillon
This 32-year-old Vieille Réserve expresses all the authenticity of the Maury terroir—extended aging in old barrels develops aromas of candied morello cherries and Mediterranean spices.