Maury Tuilé Vieille Reserve 1995, Vignerons de Maury
Maury Tuilé Vieille Reserve 1995, Vignerons de Maury
Price: 39,00€
DESCRIPTION
History
This cuvée, inherited from the century-old cooperative expertise, embodies the sunny richness of Roussillon combined with the elegance of oxidative aging.
Vinification
Traditional mutage with grape spirit during fermentation, followed by prolonged aging in oak barrels to develop the renowned rancio.
Tasting Notes
Brilliant tawny robe. Aromas of candied fruits, prune, bitter orange, and blond tobacco. On the palate, a balance between sweetness and freshness, with hints of roasted coffee and gentle spices. Perfect paired with dried duck breast, 24-month Comté, or a dark chocolate dessert.
REGION
Toscane
Italie
La Toscane est la troisième région la plus plantée d'Italie (derrière la Sicile et les Pouilles) mais elle est huitième en termes de production, ce qui reflète à la fois la pauvreté du sol toscan et les efforts délibérés pour limiter les rendements et augmenter la qualité du vin. Après le Piémont et la Vénétie, la Toscane produit le troisième plus grand volume de vins DOC/DOCG. Plus de 80 % de la production de la région est constituée de vins rouges, le Sangiovese étant le cépage le plus répandu en Toscane. Le Chianti, le Chianti Classico, le Brunello di Montalcino, le Vino Nobile di Montepulciano et le Super Tuscan sont les vins les plus connus de la Toscane. Le Trebbiano est le principal cépage blanc de la région.
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This thirty-year-old Vieille Réserve reveals patience and expertise - thirty years of traditional aging develop a noble rancio character with authentic dried fruit nuances.
