David & Nadia Chenin Blanc 2024
David & Nadia Chenin Blanc 2024
Price: 31,67€
DESCRIPTION
This Chenin Blanc is a blend of eight old bush vines located in the Swartland, grown on granite and clay soils. Vinified without the use of oak, it fully expresses the purity of fruit and minerality characteristic of this exceptional South African terroir, a global benchmark for this varietal.
The nose, surprisingly aromatic for a young Chenin, mingles spring flowers, honeysuckle, and a touch of lanolin. The palate, rich and profound, is driven by a vibrant, taut acidity, saline minerality, and a waxy note on the finish, leading to a long, persistent finale. Serve at around 10-12°C with roast pork, blue cheese and walnut pasta, or shrimp.
RéGION
Walker Bay
Afrique du sud
Située sur la côte sud du Cap-Occidental, Walker Bay est l’une des régions viticoles les plus fraîches et réputées d’Afrique du Sud. Baignée par l’air marin et protégée par les montagnes environnantes, elle bénéficie d’un climat tempéré idéal pour produire des vins d’une grande finesse.
Walker Bay est un paradis pour les cépages délicats : Pinot Noir et Chardonnay trouvent leur équilibre dans les collines d’Hemel-en-Aarde (Valley, Ridge, Upper), tandis que Bot River se distingue par ses Chenin Blanc salins et vibrants. Entre lumière éclatante, sols variés et climat tempéré, cette région façonne des vins à la fois élégants, purs et intensément expressifs.
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This Chenin has a wild, saline edge that I love; it's almost like a Loire wine lost in the Cape. A huge surprise for the price.