Holdvölgy Expression (SV Becsek) 2019
Holdvölgy Expression (SV Becsek) 2019
Price: 32,50€
DESCRIPTION
Tokaj ne se résume pas aux vins liquoreux. Holdvölgy en tire ici un blanc sec, 100 % hárslevelű, issu de la parcelle Becsek classée premier cru. Élevé 5 mois en fût Seguin Moreau, il exprime la minéralité volcanique de la région.
Le nez mêle jasmin et poire croquante. La bouche est vive et élégante, florale et tranchante, portée par une minéralité précise.
À table, il accompagne un sandre rôti ou une volaille rôtie.
REGION
Tokaj
Hungary
Tokaj, a wine region listed as a UNESCO World Heritage site, lies two and a half hours from Budapest in northeast Hungary. This land brings together precious elements for growing grapes: a microclimate, volcanic soil and a little known fungus, botrytis, or noble rot. It turns overripe grapes into shrivelled berries and is key to making the sweet wines of the region, called aszú. With their concentrated aromas and sugars, these are the flagship of Tokaj. The region also adds dry Furmint and Tokaji Eszencia to its list of white wines.
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Ce vin de la parcelle Becsek exprime un terroir singulier, floral et tranchant, très beau.