Pete's Pure Pinot Noir 2024
Pete's Pure Pinot Noir 2024
Price: 11,25€
DESCRIPTION
Pete's Pure est la cuvée pinot noir 100% du producteur australien Duxton Vineyards, implanté dans la région de Murray-Darling, aux confins de la Nouvelle-Galles du Sud et du Victoria. Le domaine revendique une viticulture tournée vers une agriculture régénératrice, respectueuse des sols et de la biodiversité. Le style recherché privilégie la pureté du fruit et la buvabilité, avec un élevage discret qui laisse toute la place au raisin.
Le nez, vif et forestier, s'ouvre sur des notes de sous-bois, de cerise et de fruits rouges. La bouche, légère et juteuse, se termine sur une pointe épicée et légèrement boisée, portée par des tanins souples. Vin vegan friendly, à servir frais autour de 14°C, il se marie avec une volaille, une cuisine asiatique légère ou simplement à l'apéritif.
REGION
South Eastern Australia
Australia
South Eastern Australia covers a vast area spanning Tasmania, Victoria and South Australia, with a wide variety of climates, soil types and grapes. This "super zone" is home to both red and white grapes, including Chardonnay, Sémillon, Merlot and Shiraz. The wines made here are often blends of several grapes, to improve their quality and profile. That is the South Eastern spirit!
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