Shaw + Smith Pinot Noir 2022
Shaw + Smith Pinot Noir 2022
Price: 31,67€
DESCRIPTION
Shaw + Smith Pinot Noir 2022 comes from low-yielding vines located in the exceptional terroir of Lenswood, in the heart of the Adelaide Hills. The key to this cuvée lies in a rigorous selection of the finest grapes from exceptional vineyards, unparalleled winemaking expertise, and a precise, mastered use of wood. Aged for 8 months in French oak. It features 13.5% alcohol and 4.5 g/L total acidity. Cellaring potential of 5 to 8 years.
On the nose, it reveals cherry, rhubarb, and floral notes mingled with spicy nuances. On the palate, it is complex, aromatic, and medium-bodied, with deceptive power and silky tannins. Pairs beautifully with duck confit or smoked fish.
RéGION
Adelaide Hills
Australie
L'Australie-Méridionale est le cœur historique du vin australien, où se trouvent certaines des régions les plus célèbres, les vignobles les plus connus et les vignes les plus anciennes du pays. Les Adelaide Hills sont au centre de ce pays viticole, avec sa région viticole dynamique au climat frais. Découvrez ses classiques, comme le Sauvignon Blanc et les vins mousseux, ainsi que des vins uniques produits à partir de variétés alternatives.
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A Pinot Noir from the Adelaide Hills: fruity, floral, and delicately complex.