Bodegas Olivares, Altos de La Hoya 2023
Bodegas Olivares, Altos de La Hoya 2023
Price: 11,25€
DESCRIPTION
Revelation from Jumilla region, Altos de la Hoya 2023 embodies the essence of Monastrell according to Olivares. From ungrafted vines averaging 45 years old on Finca "Hoya de Santa Ana", this wine reveals all the nobility of this Mediterranean grape at 830-840m altitude.
On the nose, it seduces with deep aromas of ripe red and black fruits, enhanced by characteristic mineral and spicy notes. The palate unveils power and freshness, with a long finish featuring persistent black fruit notes.
Aged 6-8 months in French barrels, it expresses the authenticity of limestone terroir. Acclaimed by international critics (91 points Robert Parker 2023), this exceptional wine offers remarkable value. Its intense character and aromatic density make it an essential discovery.
RéGION
Murcia
Espagne
La région du Murcia est située au sud-est de l’Espagne. Grâce à son climat continental et méditerranéen, ses raisins sont concentrés et sucrés. On y trouve trois appellations d’origine : Bullas, Jumilla et Yecla. Sur ces terres, s’exprime avec justesse le monastrell (le mourvèdre), un cépage marqué par une faible acidité mais une magnifique structure tannique. Le monastrell est un vin chaleureux, avec beaucoup de corps, qui dévoile des arômes de fruits, de poivre et de truffe. Les autres cépages rouges cultivés dans la région sont le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah. En blanc, le macabeu et l’airèn, deux cépages typiques d’Espagne sont au rendez-vous, accompagnés de muscat, chardonnay, sauvignon blanc et de pedro ximénez.
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The Altos de la Hoya 2023 is a red wine that pairs perfectly with red meat, duck, or grilled dishes. Surprisingly good also with fresh cheese and red fruits. Open it a little beforehand so it can express itself better!