Glenelly Estate Reserve 2017
Glenelly Estate Reserve 2017
Price: 20,83€
DESCRIPTION
Glenelly Estate Reserve Rouge 2017 is the signature cuvée of the Glenelly estate, blending Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, and Petit Verdot from the varied soils (clay-limestone, shale, granitic) of Simonsberg. Fermented with whole bunches, macerated for 2 to 3 weeks, and then aged for 18 months in French oak barrels, it features 14.5% alcohol and 1.71 g/L of residual sugar.
On the nose, bold aromas of cassis, plum, cedar, blond tobacco, and lightly smoky notes. On the palate, rich and wonderful with fine tannins supported by fresh, ripe fruits and hints of spice. Pairs beautifully with a moussaka, spicy kebabs, or a lamb curry.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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A wine with all the hallmarks of a great one: depth, spices, and a beautiful tannic chew that lingers on the finish.