Kanonkop Kadette Rosé 2025
Kanonkop Kadette Rosé 2025
Price: 10,75€
DESCRIPTION
Kanonkop Kadette Rosé 2025 draws all its uniqueness from young Pinotage vines (5 to 15 years old), planted on exceptional terroirs of decomposed granite and Hutton soils. To preserve the vibrancy and purity of the fruit, the grapes are quickly pressed upon harvest, and the wine is then aged for 3 months on lees in stainless steel tanks, lending it a lovely texture. The very alluring nose opens with subtle notes of blackcurrant, fresh strawberry, and rose petals. On the palate, the attack is lively and bracing, driven by an irresistibly juicy acidity and a long, saline, fruity finish. A gastronomic rosé ideal to pair with grilled salmon or spicy peri-peri prawns.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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We love this crisp rosé that smells of fresh strawberry and rose, ideal to accompany your lunches on the terrace.