Tardieu-Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2021
Tardieu-Laurent, Châteauneuf-du-Pape 2021
Price: 30,00€
DESCRIPTION
The tannins on this Châteauneuf-du-Pape are as soft as goose down. This red wine from the Rhône Valley was aged for 10 months in an oak cask and 10 more months in an oak vat. This mixed ageing process allows for the wine to acquire more body, while still remaining soft on the tongue. This Châteauneuf is a blend of Grenache (75%), Mourvèdre (10%), Syrah (10%), and Cinsault (5%). It expresses comforting aromas of blackcurrant and cherry, with slight hints of licorice and spices. This wine is the perfect match for venison with mushrooms, a leg of lamb, duck with porcini mushrooms, or goat cheese or Ousso-Iraty.
REGION
Rhône
France
Berceau historique de la viticulture française, le Rhône s’étend de Lyon à la Provence et abrite plus de 5000 domaines. Au nord, les coteaux escarpés produisent des Syrah d’une intensité rare (Côte-Rôtie, Hermitage) et des blancs d’exception comme le Condrieu, issu du Viognier. Plus au sud, la diversité des terroirs – galets roulés, sables, coteaux – donne naissance à des rouges puissants et généreux (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas) à base de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Haut-lieu de gastronomie, la région offre une infinité d’accords mets-vins inoubliables.
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A nice complexity with dark fruit aromas and spicy touches. A wine to enjoy over time.