Kanonkop Estate Black Label Pinotage 2020
Kanonkop Estate Black Label Pinotage 2020
Price: 191,67€
DESCRIPTION
Kanonkop Estate Black Label Pinotage 2020 is produced from one of the oldest Pinotage vineyards in South Africa, from bush vines planted in 1953. Aged for 18 months in 100% new 225L French oak barrels, it features 14.5% alcohol and 3.1 g/L of residual sugar. This exceptional wine benefits from a pH of 4.01 and a total acidity of 4.7 g/L.
On the nose, spicy, floral, and black fruit notes. A rich and enveloping texture is accompanied by velvety tannins that give the wine remarkable complexity and power. Pairs beautifully with a slow-cooked pork belly or barbecue beef skewers.
RéGION
Stellenbosch
Afrique du sud
Stellenbosch est sans doute la région viticole la plus prestigieuse d’Afrique du Sud. Située dans la région côtière du Cap-Occidental, à l’est du Cap, elle bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines et protégé par les montagnes environnantes. Son terroir varié – sols granitiques, schisteux et sableux – permet de produire aussi bien des vins rouges puissants que des blancs élégants.
Si le Cabernet Sauvignon et les assemblages bordelais (avec Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot) ont fait sa réputation, Stellenbosch est aussi reconnue pour ses Chenin Blanc raffinés, ses Chardonnay racés et ses Syrah expressives. Berceau de nombreux domaines emblématiques, cette appellation reste une vitrine du savoir-faire sud-africain.
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Vines from 1953, impeccable aging: this is the pinnacle of Pinotage according to Kanonkop.