Maury Tuilé Vieille Reserve 1999, Vignerons de Maury
Maury Tuilé Vieille Reserve 1999, Vignerons de Maury
Price: 25,00€
DESCRIPTION
History
Since 1910, the Vignerons de Maury cooperative has preserved the tradition of Vins Doux Naturels in the Agly Valley. Rooted in black schist soils swept by the Tramontane wind, its 200 winemakers craft iconic cuvées, including the Vieilles Réserves, true witnesses of time. The 1999 vintage, marked by a year of excellent ripeness, perfectly illustrates the richness and longevity of the appellation.
Vinification
This Maury Traditionnel was produced using the ancestral method: grapes harvested at full ripeness, long maceration on the skins to extract color and body, followed by mutage with grape spirit to preserve the natural sugars. Extended oxidative aging in old casks and barrels developed a complex bouquet dominated by the famed rancio, the signature of great aged Maury wines.
Tasting Notes
Its deep tawny color announces an intense nose of candied black fruits, cocoa, dried fig, walnut, and sweet spices. On the palate, it is broad and warm, combining fruit sweetness with elegant freshness, and a persistent finish of coffee and noble rancio. Ideal with dark chocolate fondant, dried fruit tart, or paired with aged blue cheese. Serve slightly chilled (12–14 °C).
REGION
Roussillon
France
Située au cœur du Roussillon, l’appellation Maury s’étend sur des coteaux de schistes noirs qui conservent la chaleur du soleil et offrent au Grenache noir son terroir d’élection. Aux côtés de ce cépage roi, les Grenache gris et Grenache blanc complètent l’encépagement. Ce décor minéral et lumineux donne naissance à des vins doux naturels puissants et expressifs, rouges dans leur grande majorité, mais aussi ambrés ou tuilés.Maury se décline en plusieurs styles. Le Maury Grenat (ou jeune) exprime la gourmandise du fruit, avec des notes intenses de cerise et de mûre. Les Maury Traditionnels et Vieux Maury sont élevés de façon oxydative, révélant des arômes de cacao, de figue, de café et de rancio élégant. Les vieux millésimes, parfois conservés des décennies en fût, sont particulièrement recherchés : ils allient profondeur, complexité et une étonnante fraîcheur qui défie le temps.
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This great year (90/100) is fully expressed in this 26-year-old Vieille Réserve—a Maury of good overall quality that reveals notes of morello cherry and roasted coffee.
