Pewsey Vale, 'Single Vineyard Estate' Riesling 2020 Magnum
DESCRIPTION
An absolute standout Australian Riesling. Pewsey Vale's 2020 is intense and mineral, with a mouth-watering salinity. Both floral and citrus aromas dance in the glass - dried herbs, white flowers, lemons, lime and pineapple. The palate is long and refreshing, evoking grapefruit and rosemary. The fruit flavours and minerality are perfectly balanced by a soft natural acidity that can be enjoyed now or in years to come. Think poultry, sauerkraut or fish with this one.
RéGION
Eden Valley
Australie
Eden Valley est située dans la région de Barossa et est reconnue comme l'une des plus grandes régions de Riesling au monde et l'une des premières régions viticoles australiennes à climat frais. Les vins d'Eden Valley se distinguent par leur caractère, leurs arômes merveilleux, leur élégance, leur complexité et leur finesse. Avec une histoire viticole qui remonte à 1847, Eden Valley abrite certains des plus anciens vignobles de Shiraz et de Riesling du monde. La culture traditionnelle du raisin se poursuit en mettant l'accent sur la durabilité, les cinquième et sixième générations des premiers colons continuant à exploiter leurs vignobles familiaux.
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I loved this Riesling, fresh and mineral, perfect with seafood, spicy Asian cuisine, or simply as an aperitif - this Australian purity pairs wonderfully with everything!