Torbreck, Old Vines GSM 2021
Torbreck, Old Vines GSM 2021
Price: 18,33€
DESCRIPTION
Torbreck Old Vines GSM 2021 is a vibrant blend of 53% Mourvèdre, 43% Shiraz, and 4% Grenache, sourced from the rolling red hills of the Barossa Valley and historic vineyards in Marananga, Gomersal, and Ebenezer on varied soils of clay, sand, and gravel. Aged for 24 months in seasoned French oak barrels. It features 14.5% alcohol, a pH of 3.59, and a total acidity of 5.51 g/L. Aging potential of 8 years.
The nose reveals a complex bouquet of luscious fruits, mingled with underbrush, garrigue, and spices. On the palate, it offers beautiful concentration with supple tannins and a fresh finish. Ideal paired with a truffle and foie gras pâté en croûte or duck with sweet spices.
RéGION
Barossa Valley
Australie
La Barossa Valley est l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Australie. Réputée pour ses vieilles vignes centenaires, elle produit certains des meilleurs vins rouges australiens, en particulier des Shiraz, Cabernet Sauvignon et Grenache puissants et concentrés. Ce terroir emblématique donne également naissance à un Sémillon unique, non boisé, vif et citronné. Si vous cherchez un grand vin australien, la Barossa est une valeur sûre.
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Concentrated and rich. Licorice finish. Perfect with a leg of lamb.